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クッキー焼く

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1: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 09:52:38 ID:qHJj
かわいいやつ焼く

引用元: ・クッキー焼く

17: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 09:59:59 ID:qHJj
まずバターをねるねるねるね
https://i.imgur.com/q1DwdD9.jpeg
pics

18: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:00:18 ID:qHJj
別に練らなくても良い説あるが練りたい

23: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:03:19 ID:qHJj
次にこの粉末を煎る
https://i.imgur.com/3c5TB9o.jpeg
pics

24: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:03:57 ID:qHJj
アーモンドプードルとかいう高い粉や
香ばしい匂いがしてくるまで空煎り

27: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:07:12 ID:qHJj
あら熱がとれたら混ぜる
https://i.imgur.com/NA5K1JO.jpeg
pics

31: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:13:21 ID:qHJj
知らんかったわ

33: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:17:47 ID:qHJj
卵の黄身だけ使う
ぽとりとな
https://i.imgur.com/xbf82HR.jpg
pics

35: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:19:50 ID:qHJj
混ぜる。
けど卵黄は後から入れた方が良かった気もする
https://i.imgur.com/C08uw5B.jpg
pics

36: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:20:15 ID:qHJj
黄身を潰す時の背徳感
いい……

37: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:23:19 ID:qHJj
混ざったら白あんを投入
https://i.imgur.com/eh3GseA.jpg
pics

42: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:27:49 ID:qHJj

43: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:28:12 ID:qHJj
泡立て器でやれば良かったと後悔してももう遅い

44: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:30:57 ID:qHJj
混ざったら白っぽくなる
https://i.imgur.com/ksgL08I.jpg
pics

45: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:34:35 ID:qHJj
ちょっとだけとって色を付ける
https://i.imgur.com/MHkcMdl.jpeg
pics

47: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:35:24 ID:qHJj
https://i.imgur.com/sn3rJu4.jpg
pics

絞り袋にセットしておく

49: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:43:13 ID:qHJj
さんがつ。
残りを2つに分ける
https://i.imgur.com/b6MvFTL.jpg
pics

50: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:43:36 ID:qHJj
山崎パンまつりのボール有能

51: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:44:54 ID:qHJj
片方をピンクに染める
ピンクはキャワいいね!
https://i.imgur.com/pnrflMg.jpg
pics

52: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:46:28 ID:qHJj
途中のマーブル模様もこれはこれで良い
https://i.imgur.com/VIJsqKx.jpg
pics

53: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:48:39 ID:qHJj

54: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:49:14 ID:qHJj
ちょっと水分多めになってしまった気はする…

57: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:51:55 ID:qHJj
今回は絞り出しクッキーなので
絞り袋にハーフ&ハーフで詰める
https://i.imgur.com/z5bFFgW.jpg
pics

59: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:57:03 ID:qHJj
色々とやり方はあるがまず土台を絞るやで
https://i.imgur.com/vB67o0E.jpg
pics

60: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 10:59:03 ID:qHJj
手袋しとるのは手の熱で生地が溶けるのを防止するためやが、触っとるとだんだんバターが溶けてくるしゃーない
出してる最中の写真は両手塞がっとるから撮れんかった
すまんな

61: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:00:35 ID:qHJj
花びらを作る。3枚つくったとこ
きれいに作れるように修行中なんや
https://i.imgur.com/vGPxTBm.jpg
pics

62: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:02:17 ID:qHJj

82: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:23:39 ID:fOni
>>62
桜きれい

85: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:25:07 ID:qHJj
>>82
さんがつ!

63: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:05:12 ID:qHJj
さっきの黄色いやつで
めしべを書く
かわいいんちゃう?ちゃう?
https://i.imgur.com/yGGujoA.jpeg
pics

65: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:13:25 ID:qHJj
低温で1時間以上じっっくり焼く
https://i.imgur.com/c9KgFXL.jpg
pics

アミアミがじゃまや…

67: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:15:04 ID:qHJj
これでどや
こんがりきつね色になると失敗なので、いい匂いがしてきたらこまめにチェック
https://i.imgur.com/DDnwLRH.jpg
pics

70: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:17:38 ID:qHJj

71: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:18:09 ID:YDzb
ええやん

72: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:19:21 ID:tNQV
すごい

73: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:19:45 ID:qHJj
さんがつ!
焼く前とあまり見た目が変わらんのが理想やね

75: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:21:03 ID:qHJj
https://i.imgur.com/ebuBRJZ.jpg
pics

バラのやつは中しっとりやね
平たいやつはちゃんとサクサクしとるで~

77: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:21:55 ID:fOni
>>75
テクニカル過ぎるやろw

80: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:23:01 ID:qHJj
形がきれいなやつだけ選んでマッマにあげたら
めちゃ喜ばれたで

81: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:23:28 ID:Npa1
子供の頃マッマ良くクッキー作ってたの思い出すわ

84: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:24:53 ID:qHJj
>>81
すてきなマッマやねぇ
ワイもマッマが作ってくれる人やったから影響うけとるわ

83: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:23:44 ID:qHJj
会社の女の子に渡したらワイちゃんモテモテやろ!!
と思うがそれは幻想やわかってる

87: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:27:26 ID:qHJj
アイスボックスクッキーは絞らなくてええから
もっと簡単や
皆もレンジにオーブン機能ついとるなら作ってみてな!

89: 名無しさん@おーぷん 24/03/17(日) 11:30:35 ID:qHJj
ほな…
残りのクッキーを一人で食べる作業に戻るやで…
ぐだったのに見てくれてさんがつ!
https://i.imgur.com/91QHreo.jpg
pics

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コメント

  1. 薔薇も桜も綺麗

  2. 絞り袋の使い方、上手だな

  3. レシピ知りたい!

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