1: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:31:44 ID:uA6
フライパンと全然火の通りが違うから肉焼くだけでも全然違うわ
2: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:32:20 ID:3km
手入れと言うか油引きとかがめちゃくちゃ手間かかるらしいな
その分のリターンはかなり大きいみたいやけど
その分のリターンはかなり大きいみたいやけど
4: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:33:36 ID:uA6
>>2
慣れたらそうでもないで
初めて使う時はちょい面倒やけど、基本的には料理終わりに洗って水分飛ばして油塗るだけやからな
フライパンと違って手入れすればするほど強くなるから経済的
慣れたらそうでもないで
初めて使う時はちょい面倒やけど、基本的には料理終わりに洗って水分飛ばして油塗るだけやからな
フライパンと違って手入れすればするほど強くなるから経済的
7: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:35:18 ID:3km
>>4
はえー
まあ今ガスコンロお陀仏になってるから買い替えたら一緒に買ってみようかな
はえー
まあ今ガスコンロお陀仏になってるから買い替えたら一緒に買ってみようかな
3: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:32:59 ID:zoQ
中華鍋は？
5: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:34:05 ID:uA6
>>3
中華鍋も実は気になっとる
あれも鉄製やったかな
なんにせよ鉄はいいぞ
中華鍋も実は気になっとる
あれも鉄製やったかな
なんにせよ鉄はいいぞ
6: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:35:00 ID:Qrr
なんぼするん？
9: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:36:02 ID:uA6
>>6
ワイが買ったのは1000円ちょい
こんな安いと思わんかった
ワイが買ったのは1000円ちょい
こんな安いと思わんかった
22: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:38:59 ID:Qrr
25: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:40:04 ID:uA6
>>22
ワイはトップバリュのやつや
ワイのはついてないけど蓋付きがおすすめや
ワイはトップバリュのやつや
ワイのはついてないけど蓋付きがおすすめや
30: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:41:19 ID:Qrr
>>25
蓋あったら何するん？
蓋あったら何するん？
44: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:44:40 ID:uA6
>>30
蒸し料理とかできるらしい
たまーにスキレット料理で蓋閉めるレシピあるんやけど、ワイ蓋持ってないからちょっと困っとる
蒸し料理とかできるらしい
たまーにスキレット料理で蓋閉めるレシピあるんやけど、ワイ蓋持ってないからちょっと困っとる
8: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:35:34 ID:uA6
雑で済まんけど最近スキレットで作ったやつ
https://i.imgur.com/pJWb261.jpg
https://i.imgur.com/wP2iFsf.jpg
https://i.imgur.com/aBJYWlh.jpg
https://i.imgur.com/mWFfn34.jpg
https://i.imgur.com/UM8RGh2.jpg
12: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:36:50 ID:3km
>>8
…焦げ具合を見るに中々火力の調整大変みたいやな
…焦げ具合を見るに中々火力の調整大変みたいやな
14: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:37:43 ID:uA6
>>12
すぐ焦げるから注意やで
中弱火ぐらいでゆっくり火通す感じ
でもワイはおこげが好きやから、フライパンと違っておこげできるには大きい
すぐ焦げるから注意やで
中弱火ぐらいでゆっくり火通す感じ
でもワイはおこげが好きやから、フライパンと違っておこげできるには大きい
10: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:36:04 ID:gsV
11: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:36:35 ID:uA6
>>10
それや！
アヒージョもできるからいいよな
それや！
アヒージョもできるからいいよな
13: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:37:05 ID:gsV
>>11
この小さいフライパンだとアヒージョ！って感じあるね
この小さいフライパンだとアヒージョ！って感じあるね
15: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:37:56 ID:gsV
19: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:38:38 ID:uA6
>>15
うまそう
サバ缶は栄養価も高いし安くて便利
うまそう
サバ缶は栄養価も高いし安くて便利
16: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:38:09 ID:uA6
適当に肉焼くだけでも美味しいから助かるわ
フライパンやとなんかべちゃべちゃやったりしたからな
フライパンやとなんかべちゃべちゃやったりしたからな
18: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:38:31 ID:Jsp
でっかい肉を焼くのが夢や
24: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:39:31 ID:uA6
>>18
フライパンに比べるとちょっと小さいのがネックかな
ネットで探せばでかいのもあるやろけど
でもフライパンよりは安いはずやで
フライパンに比べるとちょっと小さいのがネックかな
ネットで探せばでかいのもあるやろけど
でもフライパンよりは安いはずやで
26: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:40:17 ID:nv9
テフロン加工に慣れちゃったから無理です
35: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:42:03 ID:uA6
>>26
ワイのフライパンもテフロンやで
全然焦げつかんからええよな
弱い火力で料理する時とかソース作る時はフライパン使ってるで
ワイのフライパンもテフロンやで
全然焦げつかんからええよな
弱い火力で料理する時とかソース作る時はフライパン使ってるで
23: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:39:02 ID:eMu
シーズニングとかいうくっそ面倒な作業がなきゃなあ
29: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:41:17 ID:uA6
>>23
慣れたら楽やで
結局のところ
①洗い(洗剤は使わない、初めて使う時は洗剤使う)
②加熱(煙が出るぐらいまで)
③脂塗り
するだけやし
慣れたら楽やで
結局のところ
①洗い(洗剤は使わない、初めて使う時は洗剤使う)
②加熱(煙が出るぐらいまで)
③脂塗り
するだけやし
37: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:43:12 ID:eMu
>>29
スキレットやなくて鉄板買ったんやが加熱甘かったのか薬品臭いわ焼きそば張り付くわまずいわですぐ捨てた
スキレットやなくて鉄板買ったんやが加熱甘かったのか薬品臭いわ焼きそば張り付くわまずいわですぐ捨てた
49: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:45:30 ID:uA6
>>37
薬品臭いのはなんでやろな
1番最初のシーズニングで錆止め油を取り除ききれんかったのか、料理終わりに洗剤で洗ってしまったからか
製品自体の問題もあるんやろか
薬品臭いのはなんでやろな
1番最初のシーズニングで錆止め油を取り除ききれんかったのか、料理終わりに洗剤で洗ってしまったからか
製品自体の問題もあるんやろか
27: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:40:55 ID:gsV
28: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:41:12 ID:Mri
割とマジでスキレット使うの楽しい
ただ肉焼くだけでも雰囲気出る
ただ肉焼くだけでも雰囲気出る
36: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:42:38 ID:uA6
>>28
まさにそうなんだよな
その辺の肉焼くだけでも美味しいし雰囲気出るし楽しいわ
まさにそうなんだよな
その辺の肉焼くだけでも美味しいし雰囲気出るし楽しいわ
39: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:43:37 ID:3km
>>36
オージービーフの肩ロース焼くだけでも絵になるのホントズルいわ
オージービーフの肩ロース焼くだけでも絵になるのホントズルいわ
33: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:41:48 ID:gsV
41: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:43:54 ID:uA6
>>33
ジャガイモもカリカリホクホクに焼けて良かったわ
フライドポテト面倒やしこれからはスキレットでええわ
ジャガイモもカリカリホクホクに焼けて良かったわ
フライドポテト面倒やしこれからはスキレットでええわ
45: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:44:48 ID:gsV
51: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:45:54 ID:uA6
>>45
容器の見た目だけでうまいのもスキレットのいいところ
容器の見た目だけでうまいのもスキレットのいいところ
52: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:46:09 ID:gsV
>>51
いやおうなくテンションあがるｗ
いやおうなくテンションあがるｗ
47: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:45:19 ID:gsV
あつあつでぐつぐついってるのを食べるのがテンションあがる！
57: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:47:53 ID:uA6
>>47
わかる、ステーキにソースかけたらしばらくグツグツ言いっぱなしでふいんき出るわ
アヒージョ系統もやってみたい
わかる、ステーキにソースかけたらしばらくグツグツ言いっぱなしでふいんき出るわ
アヒージョ系統もやってみたい
55: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:47:28 ID:CL9
61: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:48:20 ID:uA6
>>55
土鍋も保温力高いんやろ？これも良さげやな
土鍋も保温力高いんやろ？これも良さげやな
63: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:48:30 ID:CL9
>>61
500円や
500円や
68: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:49:57 ID:uA6
>>63
ええな、スキレットでそのサイズやったら800円～1000円ぐらいやろか
ええな、スキレットでそのサイズやったら800円～1000円ぐらいやろか
94: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:59:51 ID:CL9
>>68
キャンドゥのやからそこまで高額には出来へんのやろな
キャンドゥのやからそこまで高額には出来へんのやろな
ただ陶板やからメンテナンスは死ぬほど楽や
59: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:48:15 ID:gsV
62: ポカホンタス将軍 20/10/04(日)19:48:29 ID:IWr
>>59
わかるで
わかるで
64: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:48:35 ID:T21
>>59
あーすき(語彙)
あーすき(語彙)
65: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:49:22 ID:uA6
>>59
うまそう
家にトースターないけどこれでいけるやん！
うまそう
家にトースターないけどこれでいけるやん！
67: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:49:36 ID:3km
アカンここのスレ見てたら腹減ってくる
夕飯食ったばかりなのに…
夕飯食ったばかりなのに…
71: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:51:09 ID:uA6
晩飯とおんjだけが人生の楽しみやったけどスキレットのおかげで楽しみが増えたわ
78: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:53:05 ID:uA6
>>74
野菜はやっぱフライパンで別焼きしたほうがええかな
付け合わせにいんげんとか入れたら秒で焦げそうや
野菜はやっぱフライパンで別焼きしたほうがええかな
付け合わせにいんげんとか入れたら秒で焦げそうや
75: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:52:04 ID:uA6
キーマカレーとかもスキレットでできるんかな？
ワイキーマカレーめっちゃ好きなんやが
火力強すぎてちょっと心配や
ワイキーマカレーめっちゃ好きなんやが
火力強すぎてちょっと心配や
79: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:53:18 ID:3km
>>75
火力はもうイッチの腕次第やろうな
後は五感で加熱具合を感じ取るしか
火力はもうイッチの腕次第やろうな
後は五感で加熱具合を感じ取るしか
81: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:54:12 ID:uA6
>>79
フライパンよりはやや弱めの火力でやってみるわ
フライパンよりはやや弱めの火力でやってみるわ
76: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:52:05 ID:gsV
80: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:53:49 ID:uA6
>>76
ホットプレートに置くっていう使い方もできるんか
ワイはホットプレート買うかスキレット買うか迷って結局スキレットにしたんやがホットプレートも欲しくなってきたわ、餃子いっぱい焼けるし
ホットプレートに置くっていう使い方もできるんか
ワイはホットプレート買うかスキレット買うか迷って結局スキレットにしたんやがホットプレートも欲しくなってきたわ、餃子いっぱい焼けるし
82: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:54:25 ID:gsV
>>80
ホットプレートもテンションあがるね
あとそこで済ませると洗い物すくなくて済む
ホットプレートもテンションあがるね
あとそこで済ませると洗い物すくなくて済む
84: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:54:57 ID:gsV
>>80
あ これは先にコンロで火にかけたものを
ここに乗せたってことだよ
あ これは先にコンロで火にかけたものを
ここに乗せたってことだよ
85: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:55:43 ID:uA6
>>84
保温してるって感じ？
スキレット自信保温力高いとはいえ流石に20分もしたらやや冷めやしな
保温してるって感じ？
スキレット自信保温力高いとはいえ流石に20分もしたらやや冷めやしな
87: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:56:15 ID:gsV
>>85
それもあるけど
やっぱ演出かな
それもあるけど
やっぱ演出かな
めっちゃわくわくするやん！
88: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:56:29 ID:gsV
そして
そのわくわくが美味しいを呼ぶ
そのわくわくが美味しいを呼ぶ
91: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:57:16 ID:uA6
>>88
なんか非日常感があるよな
ワイは鉄板で飯食うのなんかファミレス以来やから、毎日ファミレス来てる気分やわ
なんか非日常感があるよな
ワイは鉄板で飯食うのなんかファミレス以来やから、毎日ファミレス来てる気分やわ
83: 名無しさん＠おーぷん 20/10/04(日)19:54:29 ID:uA6
明日は何作ろっかな～
コメント
ソロキャンで愛用中。焚き火台に網を乗せて使うと色々はかどったり。
自宅なら鉄のフライパンをしっかり育てた方が使いやすい。
角の無い中華鍋の方が混ぜたり洗ったりするのが楽だ
要は「食材を入れたときに温度が下がるのをいかに避けるか」ということだから、熱保存量の多い厚い鉄が有利という理屈。
ただスレ主の場合、裏目に出て焦げているし中火で使っているようだから、鉄の普通のフライパンを強火で使う方が美味しく調理出来る気がするな。