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ガトーショコラ作ったで

作る
Image by 俊哉 佐伯 from Pixabay
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1: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:22:41 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/OgZs8Ey.jpg
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大人のビターな味やから覚悟しとけよ😡
製菓用のビターチョコと明治のブラックチョコでいくで😡

 

引用元: ・ガトーショコラ作ったで?

3: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:23:11 ID:fdcQ
ええやん

 

4: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:24:17 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/jlZiJx2.jpg
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温度管理やテンパリングなんてせず溶ければええぞ😡
テンパリングしたいなら炊飯器の保温モードでやってみるとええぞ😡
バターも入れて濃厚さをアップしろ😡

 

7: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:27:04 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/XhfEq8P.jpg
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チョコ250gと卵2個と白い粉100gが神配合や😡

 

8: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:27:31 ID:TgjP
作り方知らないから楽しみや

 

9: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:27:54 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/ISjgBjL.jpg
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さらにアダルトな味にするためにラム酒を少し加えるで

 

11: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:29:22 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/Ta436Gn.jpg
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卵黄だけ使ったり白身はメレンゲにしてから使ったりと色々やり方あるが面倒いから全卵ぶっぱでええぞ😡
しっとりするまで混ぜまくれ😡

 

15: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:31:15 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/udGjp6j.jpg
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オーブンなんて無くても安心しろ😡👍
炊飯器は何でもできる万能調理器具やぶち込め😡

 

19: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:32:48 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/95PpWXt.jpg
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炊飯中はお片付けや😭
チョコで汚れた器はホットミルクで溶かすとココアになって美味い😡

 

22: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:34:04 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/Y4OD6HZ.jpg
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炊飯器によるが炊飯と早や炊きを何回か繰り返して焼き上がり😡しばらく冷やしてからお皿に取り出せ

 

30: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:39:57 ID:TgjP
>>22
焼き上がりはどう判断するんやろ
竹串刺して付かなければOK?

 

32: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:41:13 ID:WyWZ
>>30
その通りや🤗
焼き上がりは崩れやすいからしばらくは放置か器ごと氷水に浮かせて冷やすやで😡

 

35: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:43:24 ID:TgjP
>>32
炊飯器で出来ると思わんかったわ
このスレ参考に今度作ってみるでサンガツ

 

23: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:34:53 ID:WyWZ
何か前のが上手くできてたぞ😠😠😠

 

24: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:35:48 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/bNOZzyF.jpg
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粉砂糖振り撒くって切り分けたら終わり😡
今週のワイのおやつ完成🤗

 

25: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:37:11 ID:WyWZ
まだホクホクしとる😡

 

31: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:40:20 ID:h4oY
美味そう

 

36: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:44:36 ID:WyWZ
ちゃんと炊飯釜洗わないと次に炊いたご飯からチョコのいい匂いがするのだ😡

 

37: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:45:17 ID:sQ7g
美味しそう😡

 

38: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:48:12 ID:WyWZ
https://i.imgur.com/fgJBcVl.jpg
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https://i.imgur.com/yBH1n4p.jpg
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https://i.imgur.com/rYDx8Js.jpg
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https://i.imgur.com/BsLJll6.jpg
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比率変えたり粉変えたりしながら焼いてるんやが理想系が出来上がらんこの前のが歴代最高やった😡

 

40: 名無しさん@おーぷん 21/06/13(日)22:55:06 ID:IVGe
んまほー

 

44: 名無しさん@おーぷん 21/06/14(月)22:23:28 ID:Iqf9
想像以上に綺麗に出来ててびっくりした

 

45: 名無しさん@おーぷん 21/06/14(月)22:24:23 ID:qz7e
あら
美味しそう

 

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