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家賃7万の洋菓子屋、キャラメルパウンドケーキを作る

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1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:45:40.062 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/ZcxvS7u.jpeg
pics材料は
バター
砂糖


アーモンドパウダー
キャラメル(砂糖と生クリーム同量)

ベーキングパウダー

引用元: ・家賃7万の洋菓子屋、キャラメルパウンドケーキを作る

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:46:28.347 ID:Vvd/YJd50
業者の量じゃねえか
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:52:55.723 ID:c67FHugr0
>>2
4本分ですね
お菓子屋さんはこれの4倍料とかで仕込む
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:49:01.426 ID:kVG47MAM0
玉子は両手で片手で割るんですか?
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:55:03.459 ID:c67FHugr0
>>7
両手で割る
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:50:49.923 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/klL21Qi.jpeg
picsバターと砂糖塩を白っぽくなるまで擦り合わせる

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:56:05.832 ID:t0Fxu67ud
元々経験あって開業?
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:57:39.691 ID:c67FHugr0
>>15
製菓の専門卒業してケーキ屋就職した
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:58:04.454 ID:UrtoEPn80
プロみたい
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:58:33.555 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/pJBX6y5.jpeg
pics白っぽくなるまでなら
ちょっと時間かけよう

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:02:42.985 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/EZuS1lx.jpeg
picsアーモンドパウダー入れて混ぜる

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:04:47.016 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/EAW7RaP.jpeg
pics卵とキャラメルをMIX

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:12:14.775 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/fmCzY2l.jpeg
pics卵液を入れていく!

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:13:33.560 ID:KILEARaq0
300円で売ってくれ
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:37:40.332 ID:c67FHugr0
>>27
1カット300円でお願いします
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:14:10.934 ID:GpgvVMwG0
ってかこんな時間から仕込むのか
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:38:03.270 ID:c67FHugr0
>>28
明日売るのよ
焼きたては切れないから
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:22:07.546 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/pN7anJD.jpeg
pics粉入れて混ぜる!

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:22:34.225 ID:5FJiLFPj0
めっちゃ手間かかってるね
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:39:07.307 ID:c67FHugr0
>>32
俺はかなり手抜きする方だね
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:24:06.722 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/8EADPuS.jpeg
pics生地出来上がり!

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:27:10.923 ID:c67FHugr0
https://i.imgur.com/N21k6n6.jpeg
pics型に入れて45分くらい焼成!

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:39:08.305 ID:3wmrv/N70
隠し味は?
50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:40:15.279 ID:c67FHugr0
>>47
アーモンドパウダー
51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:41:38.147 ID:c67FHugr0
70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙 2024/06/23(日) 21:36:40.304 ID:8PHIoDbBM
>>51
んんっまそお!
56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:45:42.562 ID:c67FHugr0
明日売るから買いに来てねー
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