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家賃7万の洋菓子屋、キャラメルパウンドケーキを作る

作る

2024.07.02

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:45:40.062 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/ZcxvS7u.jpeg

材料は
バター
砂糖
塩
卵
アーモンドパウダー
キャラメル(砂糖と生クリーム同量)
粉
ベーキングパウダー

引用元: ・家賃7万の洋菓子屋、キャラメルパウンドケーキを作る

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:46:28.347 ID:Vvd/YJd50

業者の量じゃねえか

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:52:55.723 ID:c67FHugr0

>>2
4本分ですね
お菓子屋さんはこれの4倍料とかで仕込む

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:49:01.426 ID:kVG47MAM0

玉子は両手で片手で割るんですか？

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:55:03.459 ID:c67FHugr0

>>7
両手で割る

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:50:49.923 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/klL21Qi.jpeg

バターと砂糖塩を白っぽくなるまで擦り合わせる

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:56:05.832 ID:t0Fxu67ud

元々経験あって開業？

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:57:39.691 ID:c67FHugr0

>>15
製菓の専門卒業してケーキ屋就職した

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:58:04.454 ID:UrtoEPn80

プロみたい

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 17:58:33.555 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/pJBX6y5.jpeg

白っぽくなるまでなら
ちょっと時間かけよう

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:02:42.985 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/EZuS1lx.jpeg

アーモンドパウダー入れて混ぜる

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:04:47.016 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/EAW7RaP.jpeg

卵とキャラメルをMIX

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:12:14.775 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/fmCzY2l.jpeg

卵液を入れていく！

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:13:33.560 ID:KILEARaq0

300円で売ってくれ

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:37:40.332 ID:c67FHugr0

>>27
1カット300円でお願いします

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:14:10.934 ID:GpgvVMwG0

ってかこんな時間から仕込むのか

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:38:03.270 ID:c67FHugr0

>>28
明日売るのよ
焼きたては切れないから

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:22:07.546 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/pN7anJD.jpeg

粉入れて混ぜる！

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:22:34.225 ID:5FJiLFPj0

めっちゃ手間かかってるね

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:39:07.307 ID:c67FHugr0

>>32
俺はかなり手抜きする方だね

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:24:06.722 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/8EADPuS.jpeg

生地出来上がり！

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:27:10.923 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/N21k6n6.jpeg

型に入れて45分くらい焼成！

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:39:08.305 ID:3wmrv/N70

隠し味は？

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:40:15.279 ID:c67FHugr0

>>47
アーモンドパウダー

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:41:38.147 ID:c67FHugr0

https://i.imgur.com/mASege7.jpeg

焼き上がり！

70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします🐙 2024/06/23(日) 21:36:40.304 ID:8PHIoDbBM

>>51
んんっまそお！

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/23(日) 18:45:42.562 ID:c67FHugr0

明日売るから買いに来てねー

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