1: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)13:37:32 ID:koT
引用元: ・焼豚仕込んでる
2: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)13:37:57 ID:koT
今夜はこれで一杯
3: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)13:38:28 ID:a0V
圧力鍋ないとクッソ時間かからん？
4: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)13:39:02 ID:koT
>>3
初めてだから何とも言えんが、ワイは炊飯器の力を信じてる
初めてだから何とも言えんが、ワイは炊飯器の力を信じてる
5: 飯テロリスト◆DpvIulWkcW3f 19/08/31(土)13:40:20 ID:5QG
わくわく(´･ω･)
6: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)13:41:47 ID:koT
>>5
あと小一時間はかかるで
あと小一時間はかかるで
7: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)13:42:20 ID:koT
ちな炊飯器で煮込んでから、煮汁を使ったタレに漬け込む方法で仕上げようと思う
10: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)13:46:18 ID:koT
タレってどんな味にしたらええんやろ？
今のとこは醤油、酒、みりん、砂糖でいいかなと思ってるんやが
今のとこは醤油、酒、みりん、砂糖でいいかなと思ってるんやが
15: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:15:29 ID:QLT
>>10
スタンダードなタレはそれでええと思うで
みりんと醤油が2に砂糖と酒が1が無難な味やと思う
スタンダードなタレはそれでええと思うで
みりんと醤油が2に砂糖と酒が1が無難な味やと思う
11: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:11:50 ID:koT
12: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:12:11 ID:koT
1回目の炊飯で取れた煮汁でタレを作っていく
13: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:13:27 ID:koT
ほんだし、醤油、おろしニンニク、酒、みりん、佐藤を適当に混ぜて煮切る
14: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:15:04 ID:koT
ちなみにチャーシューの作り方は、おうち麺tvというYouTubeの動画を参考にしてる
18: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:18:12 ID:koT
25: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:12:56 ID:2qz
ホワイトソースは何にするんや？
26: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:14:51 ID:koT
>>25
明日あたりグラタンでも作るわ
明日あたりグラタンでも作るわ
19: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:20:40 ID:koT
甘みが足りないんで佐藤を追加
20: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:23:09 ID:koT
タレでけた
22: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)14:25:31 ID:koT
23: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:08:08 ID:koT
24: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:08:20 ID:koT
たぶん食べるのは夜中10時くらいや
28: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:19:53 ID:MPv
でも、お高いでしょう
29: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:20:47 ID:koT
>>28
豚バラブロック370円ちょいやったで
豚バラブロック370円ちょいやったで
30: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:22:50 ID:MPv
>>29
なん㌘？
なん㌘？
31: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)15:37:17 ID:koT
>>30
400-500ってとこじゃないやろか
400-500ってとこじゃないやろか
39: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)21:37:56 ID:koT
仕事終わりや
これから帰って実食やで
これから帰って実食やで
44: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:15:57 ID:koT
45: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:17:49 ID:koT
味もばっちり染みてるわ
48: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:32:39 ID:koT
これは美味い
49: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:33:22 ID:qjx
ラーメンに入れへんの？
50: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:36:07 ID:koT
>>49
単体やな
焼豚丼は作ろうと思うが
単体やな
焼豚丼は作ろうと思うが
51: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:49:02 ID:koT
52: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:51:01 ID:qjx
>>51
うまそう(こなみ)
うまそう(こなみ)
54: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:53:07 ID:koT
初めてにしてはめちゃくちゃ美味くできたわ
改善点としては肉をタコ糸で縛って置かなかったことかな
改善点としては肉をタコ糸で縛って置かなかったことかな
55: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)22:55:05 ID:qjx
>>54
縛るほうがええんか？
縛るほうがええんか？
57: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)23:03:11 ID:koT
>>55
形がしっかりする
肉が一定の形でまとまってると切りやすいし見栄えもいい
形がしっかりする
肉が一定の形でまとまってると切りやすいし見栄えもいい
61: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)23:21:23 ID:qjx
>>57
はえーなるほど
はえーなるほど
56: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)23:02:39 ID:koT
まああとは当たり前やがバラ肉だから脂がすごいことやな
胸焼けするわ
胸焼けするわ
60: 名無しさん＠おーぷん 19/08/31(土)23:06:17 ID:koT
みんなも一回やってみるとええで
買った焼豚じゃ我慢できなくなるけど
買った焼豚じゃ我慢できなくなるけど
コメント
溶岩ニキか
焼いてないんだから煮豚じゃねーの？
肩ロースが正義やろ
溶岩ニキはもっと上手に作るだろ