スポンサーリンク

ワイ、自家製イカの塩辛で一杯やるwwwww

料理
おすすめ記事
1: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:07:56 ID:9JH
https://i.imgur.com/pIa5OGd.jpg
pics

イカを用意するで🦑

引用元: ・ワイ、自家製イカの塩辛で一杯やる

2: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:09:55 ID:9JH
https://i.imgur.com/QgRoUnZ.jpg
pics

肝を塩漬けにするで

3: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:10:26 ID:Z6A
本格的やな
5: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:10:49 ID:9JH
>>3
一回やってみたかったんや
6: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:10:52 ID:J8B
鮮度は良さそうやな
7: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:11:00 ID:q6l
じっちゃんもこれ好きやわ
8: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:11:40 ID:9JH
https://i.imgur.com/A8h0wLz.jpg
pics

身は皮むいて塩振って冷蔵庫で乾燥させる

13: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:14:26 ID:q6l
>>8
じっちゃん曰く
アツアツのごはんにも合うらしい
20: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:16:49 ID:9JH
>>13
熱々のご飯にのせたら最高やったで
9: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:11:44 ID:7MX
ワイガキ舌おっさん
旨さがわからない
14: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:14:46 ID:9JH
https://i.imgur.com/oz9pTCo.jpg
pics

1日塩漬けした肝と身を和えたやつ
濃厚で肝の旨みがあってめちゃうまかったで!
ちなみに3日ほど置くとさらに美味しくなる

19: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:16:49 ID:q6l
>>14
なんや美味そうやな
じっちゃんに送ってもらうわ
18: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:16:41 ID:zfT
この時期スルメイカおるんか
21: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:17:31 ID:9JH
>>18
わからんけど市場に売ってたわ
23: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:18:10 ID:cBf
イカすやん
24: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:18:43 ID:9JH
https://i.imgur.com/8uAYpHr.jpg
pics

ワイ、サバも買ってた

25: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:18:58 ID:sde
市販のやつ臭みが凄くてきらいや
28: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:20:24 ID:9JH
>>25
市販のとは全然違ったわ
まあ内臓系苦手な人は苦手かもしれんけど臭みとかは全くなかった
柚子とか入れてもおいしいと思うわ
30: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:21:04 ID:9JH
https://i.imgur.com/GbCLUMU.jpg
pics

3枚におろして水分を抜くで

32: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:22:48 ID:9JH
https://i.imgur.com/IOpM4e5.jpg
pics

https://i.imgur.com/iBMFOKQ.jpg
pics

しめ鯖にしたで!小さいけど脂のっててめっちゃうまかったわ
口に入れたらとろけるのな

33: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:23:18 ID:XMF
うまそう
34: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:23:51 ID:9JH
>>33
めちゃうまよ
35: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:24:18 ID:9JH
ちなこのサバ200円だったわ
36: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:25:22 ID:q6l
最近鯖缶以外口にしてないや魚・・・うらやま
39: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:28:16 ID:9JH
>>36
鯖缶栄養すごいからな
うまいし
水煮とかパスタに使うわ
https://i.imgur.com/Zs17G7R.jpg
pics
37: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:25:59 ID:9JH
https://i.imgur.com/RY1Tk8p.jpg
pics

スルメイカの余ったゲソとエンペラは炊き込みご飯にしたで

38: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:26:31 ID:MfT
イカの塩辛しばらく作ってないなぁ…
40: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:29:22 ID:9JH
>>38
時間ないと作る気ならんな
41: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:30:16 ID:hQl
ハラワタをホイルに乗せてオーブンで焼くのもうまいよな
醤油垂らして
45: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:33:25 ID:9JH
>>41
それは確実にうまいやつやな
ビール飲みたいぜ
48: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:36:42 ID:hQl
>>45
おかずというより酒の肴やね
日本酒にも合うで
50: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:38:27 ID:9JH
>>48
イカのワタで菊水の辛口のみてぇなぁ
52: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:42:53 ID:hQl
>>50
ええな
43: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:31:21 ID:9JH
https://i.imgur.com/CPSrRZm.jpg
pics

https://i.imgur.com/KofmPJm.jpg
pics

あと最近作ったのなめたけと切り干し大根の漬物

46: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:33:44 ID:q6l
>>43
料理上手やな
49: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:36:52 ID:9JH
>>46
ありがとう
料理作っては3ヶ月に1回くらいおんjにスレ立てる日々や
47: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:35:20 ID:9JH
https://i.imgur.com/9hhdXUh.jpg
pics

https://i.imgur.com/8ylyd53.jpg
pics

ワイの作っためちゃうまそーなパスタ
牡蠣のオイル漬けとキノコのパスタと自家製トマトソースのパスタや

51: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:39:59 ID:9JH
https://i.imgur.com/4t4kTHX.jpg
pics

https://i.imgur.com/wQSIHq4.jpg
pics

最近は蒸籠買って肉まんとか焼売作ってるわ

53: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:43:23 ID:9JH
https://i.imgur.com/vsWjtkO.jpg
pics

あとトマトソースとナンプラーベースでフォー作ったりしたな
エスニックでなかなかうまかったわ

54: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:49:35 ID:9JH
https://i.imgur.com/t9AmmML.jpg
pics

https://i.imgur.com/IVUp9mV.jpg
pics

https://i.imgur.com/lYkTPj5.jpg
pics

そのほかに作ったやつ
みてくれてありがとう
またなんか作ったらスレ立てるわ

55: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:50:05 ID:hQl
まず写真のとりかたがうまい
56: 名無しさん@おーぷん 21/02/21(日)15:53:05 ID:9JH
>>55
ありがとう
綺麗に撮れる角度研究したわ(笑)

おすすめ記事

料理
スポンサーリンク
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
旅のろぐ 管理人をフォローする
旅のろぐ

コメント

  1. 金がとれる飯だな。
    いいものを見せてもらった。有難う。

  2. この撮り方、光の加減とか敷物、皿、蓋や食器の置き方に素人感が無さすぎる
    他所からパクって来た写真を載せて適当にそこに感想を書いてるだけじゃなければ
    これは料理系雑誌のプロカメラマンかなにかじゃね

タイトルとURLをコピーしました