半額肉2,2キロを買ってしまったワイの闘い

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Photo credit: Toshi K

1: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:12:45 ID:vfH

わが闘争

引用元: ・半額肉2,2キロを買ってしまったワイの闘い

2: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:13:11 ID:Ky8

わいも1kかって死ぬかと思ったわ

7: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:14:31 ID:vfH

>>2
肉が無性に食べたくなってスーパーいったら出会ってしまって半ばストレス解消気味に買ってしまった

3: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:13:47 ID:vfH

https://i.imgur.com/736VE7b.jpg

半額って本当に怖い

5: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:14:25 ID:VLm

>>3
今日は焼き肉パーティーで
写真たのむで！

6: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:14:26 ID:hjD

小分け＆冷凍

63: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:53:26 ID:vfH

>>6
冷凍保存する人に聞きたいんやが肉ってだいぶ味劣化しないか？

66: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:56:21 ID:Fwh

>>63
空気に触れないようにラップでぴっちり包んでジップロックで冷凍
解凍時は冷蔵庫

これを守ればそこまで変わらん

69: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:07:53 ID:vfH

>>66
一応ラップして金属トレーにのせて冷凍からジップロックってやってるんだが
薄切りとかの肉をぴっちり包むの跡から使うのに面倒くさそうだから一枚ずつ伸ばして冷凍してたわ

73: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:31:05 ID:hjD

>>63
まぁ腐るよりはええんちゃうか
プロ並みの温度管理できないと劣化もあるやろね
プロがどうしてるのか知らんけどｗ

10: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:15:44 ID:vfH

https://i.imgur.com/5Ff0kyu.jpg

豚肉　100ｇ　49円　799ｇ　395円

12: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:16:51 ID:vfH

https://i.imgur.com/iiesiJ3.jpg

牛バラ　100ｇ　84円　714ｇ　599円

13: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:17:55 ID:vfH

https://i.imgur.com/lGSxsJB.jpg

ステーキ肉　100ｇ　99円　730ｇ　726円

16: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:19:02 ID:vfH

合計2243ｇ　税抜1700円！やばいやばいよー

15: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:18:53 ID:Xmb

生姜焼き作りまくって丼にしたい

17: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:19:41 ID:vfH

https://i.imgur.com/4EbNrta.jpg

まずはやっぱりねー

18: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:20:24 ID:vfH

https://i.imgur.com/sm4sUMa.jpg

おりゃーーー

20: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:21:06 ID:vfH

https://i.imgur.com/oNQWg1p.jpg

焼肉！焼肉！

22: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:22:20 ID:4lb

ロースター家にあるんや
やるねえ

25: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:23:14 ID:vfH

>>22
天然石とかに魅力を感じてしまって買ったけどあんまりやった
普通の鉄製の今度買おうと思ってる

23: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:22:28 ID:vfH

https://i.imgur.com/htyudYW.jpg

次の日の昼は豚バラ塩ダレトロロがけやｗ

26: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:24:15 ID:vfH

https://i.imgur.com/qHO9NIb.jpg

ここから怒涛の保存食へ
沢山ハッシュドビーフ

27: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:24:43 ID:vfH

https://i.imgur.com/l9obUgt.jpg

豚バラ大根

65: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:55:45 ID:WJQ

レシピは

67: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:02:36 ID:vfH

>>65
豚バラ大根は検索して適当にｗほとんど醤油出汁みりんや砂糖などだから
ハッシュドビーフは玉ねぎ炒めてソフリット入れて、牛肉に塩コショウち小麦粉まぶして焼き目をつけて赤ワインをいれて旨味をこそげ取る
あとは玉ねぎのところにマッシュルーム牛肉をいれて馴染ませてトマト缶とウスターソースを入れて煮込む、ある程度煮込んだ水で伸ばしてひたすら煮込んで塩で味を整えて終わり
かなり大雑把だか

70: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:12:17 ID:WJQ

>>67
トマト缶一つにウスターどれぐらいいれてるん？

71: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:25:18 ID:vfH

>>70
作る分量によるからワイがあの写真の量で入れたのはトマト缶半分にウスターソース大さじ2.3杯ぐらいかな
けど普通に市販のデミグラスソース缶入れてやったほうがお金はかかるが楽だと思う
今回は前に作った時ビーフシチューがデミグラスソース缶入れなくても赤ワインとトマト缶をしっかり入れて旨味のソフリットが大量入ってればデミグラスソース缶いらないんじゃない？
って感じだったから実験的感じのレシピでやってみたものだからうまかったけどソフリット作るの結構時間かかるからデミグラスソース買ってきてやったほうがいい味だとなりやすいと思うよ

78: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)21:07:08 ID:WJQ

>>71
なるほど

28: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:25:34 ID:vfH

https://i.imgur.com/MAB6MYV.jpg

世界一美味しい料理

29: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:25:54 ID:Sz4

旨そう

31: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:26:12 ID:UWk

魚食いたくなりそう

32: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:26:46 ID:vfH

https://i.imgur.com/aYiMSq7.jpg

夜はキムチ鍋
>>31
もうこの時点で肉はいらないってなってた

34: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:28:42 ID:vfH

https://i.imgur.com/yZmVyt9.jpg

そして最後は野蛮な肉ライス
肉いらねってなってもステーキはいつでも美味しいことが今回でわかったわｗ

36: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:30:17 ID:vfH

これでもまだ牛肉薄切りがあまって全部使いきれずに冷凍しました

37: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:31:23 ID:vfH

1700円でこれだけ楽しめたのでまた半額があったら買っちゃうかもしれませんｗ

38: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:32:13 ID:L6I

半額って怖いね

40: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:33:23 ID:vfH

>>38
怖いねー1人で欲張るもんじゃないわ
家族でとかなら相当な食費減になるだろうに

39: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:33:22 ID:W6D

肉の質がどうだったかを一切レポされていない

43: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:34:49 ID:vfH

>>39
全部普通にうまいレベルだったよ
すたみな太郎よりはいいって言ったらわかりやすいか？ｗ

41: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:33:59 ID:4lb

ハッシュドビーフと肉ライスええな

42: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:34:35 ID:L6I

ステーキ用の肉はカレーに転換する手もある
4回分くらいになるで
というか肉は全部カレーにしちまえ

45: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:36:00 ID:vfH

>>42
その考えでハッシュドビーフで大分牛肉は消費したからなｗ

46: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:37:04 ID:vfH

ハッシュドビーフは一人前食べてあと3人前ぐらいは冷凍したよ

47: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:37:16 ID:L6I

自宅ステーキの快楽を覚えると癖になる（肉を焼く前にフォークでプスプス）

50: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:39:21 ID:vfH

>>47
https://i.imgur.com/Hr3zfjx.jpg

https://i.imgur.com/3DFMB1Y.jpg

https://i.imgur.com/2jm8Jns.jpg

この前極厚ステーキで自宅ステーキに目覚めた！
また半額ｗｗｗ

57: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:42:59 ID:Fwh

ワイは比較的良い肉の時は塩コショウかワサビ醤油
安い肉の時はこれぶっかけてるわ
https://i.imgur.com/qjNwOMG.jpg

60: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:46:20 ID:vfH

>>57
ソースは偉大よな
今回もステーキおろしポン酢にして大正解やった

61: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:48:34 ID:Fwh

>>60
大根おろしとかいう神調味料

62: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:49:20 ID:vfH

>>61
正直大根おろしポン酢単体でもうまいと思ってしまうのはおっさんになった証拠なんだろうかｗ

64: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:54:09 ID:Fwh

せやな
というかポン酢単体でも美味いし・・・
これ高いけどほんまうまい
https://i.imgur.com/f14iIp2.jpg

68: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:04:15 ID:vfH

>>64
ポン酢は高いの買っても買ってよかったなってなるぐらいうまいやつあるよね

58: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:43:36 ID:W6D

ステーキ作るなら宮のタレ

59: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:44:06 ID:vfH

結局一番ステーキがうまかったわｗ
世界一美味しい料理のルンダン初めて作ったけど牛肉のスパイス佃煮って感じでこれが世界一かと思った

72: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:28:22 ID:4n5

100g100円のカナダ肉とか羨ましすぎるワイも買いたい！、！！

74: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)20:31:07 ID:vfH

>>72
ワイはアメリカンプライムビーフを買ってみたい

49: 名無しさん＠おーぷん 19/11/28(木)19:38:46 ID:Yqm

正直うらやましい
三種肉盛り丼したいンゴ

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