1: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)15:45:05 ID:A8L
引用元: ・コストコで牛タンブロックを買ってきたのでスモークタンを作ってみようと思う
3: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)15:48:46 ID:0Pn
ええな
水曜に会員登録してくる予定や
水曜に会員登録してくる予定や
5: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)16:09:49 ID:A8L
>>3
フードコートのチーズバーガーは美味しくないからやめとくんやで
180円のドリンク飲み放題付きホットドッグにするのがええで
フードコートのチーズバーガーは美味しくないからやめとくんやで
180円のドリンク飲み放題付きホットドッグにするのがええで
4: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)16:07:43 ID:A8L
あ、この写真はベーコンな
6: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)16:11:38 ID:rTy
コストコといったらワイの中で丸焼きチキン
親戚必ず持ってくる
親戚必ず持ってくる
7: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)16:30:57 ID:A8L
9: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)17:01:37 ID:KC6
タン塩食べたい
11: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)17:29:43 ID:A8L
14: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)18:00:24 ID:rTy
>>11
そのまま焼き肉にしてもうまそうやな
そのまま焼き肉にしてもうまそうやな
16: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)18:57:18 ID:A8L
>>14
コストコは厚切りスライスした牛タンも売ってたから焼肉するときはそれ買うとええとおもうで
コストコは厚切りスライスした牛タンも売ってたから焼肉するときはそれ買うとええとおもうで
13: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)17:34:55 ID:BTM
尼のコストコは高速まあまあ近いからホットドッグだけ買いにたまに行くわ
15: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)18:01:54 ID:3mq
コストコ行ったけど友達おらんからシェアするようなもん買えんかったわ
アヒージョとか買って食べたい
スレ主どこ住んでるんや？招待してくれや
アヒージョとか買って食べたい
スレ主どこ住んでるんや？招待してくれや
17: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)18:58:17 ID:A8L
>>15
ワイ奈良やで
コストコ行くのに1時間ちょっとかかるンゴ
ワイ奈良やで
コストコ行くのに1時間ちょっとかかるンゴ
18: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)18:58:39 ID:qFE
ベーコンこれ相当場数踏んでないか？ 明らかにワイよりも出来映えがええ
22: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)19:16:23 ID:A8L
>>18
ベーコンはまず失敗しない自信と美味しく作れる自信を持てるくらい功夫積んでるで
パスタに使っても最高や
ベーコンはまず失敗しない自信と美味しく作れる自信を持てるくらい功夫積んでるで
パスタに使っても最高や
https://i.imgur.com/MVnq275.jpg
工程はご存知の通りやけど
ソミュール液に漬けて塩抜きして乾燥して燻製して真空パックしてから65～70度でボイル2時間
色合いの良さは塩漬剤を使うようになってからやな
24: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)19:22:09 ID:qFE
>>22
大した鍛練や……ワイは未だに味付けが安定しない
大した鍛練や……ワイは未だに味付けが安定しない
25: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)19:25:14 ID:A8L
>>24
使う塩の量と塩抜き時間を気をつけておけばかなり安定するで
塩抜きは貯めた水に浸けてやるのもありやけどできれば大きめの鍋に水を張って肉を入れてチョロチョロでええから蛇口から水を入れて流す方がええと思う
使う塩の量と塩抜き時間を気をつけておけばかなり安定するで
塩抜きは貯めた水に浸けてやるのもありやけどできれば大きめの鍋に水を張って肉を入れてチョロチョロでええから蛇口から水を入れて流す方がええと思う
21: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)19:01:16 ID:Asc
よく高いのに買うね
23: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)19:18:05 ID:A8L
>>21
ベーコン作るときはいつも100g300円の肉使ってるからこのタンのブロックもそんなに高いと思わんかったわ
ベーコン作るときはいつも100g300円の肉使ってるからこのタンのブロックもそんなに高いと思わんかったわ
26: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/29(土)19:26:48 ID:ZcV
牛タンの塊にかぶりついてブリュンブリュン食うのがワイの夢や
27: ■忍法帖【Lv=2,こうもりおとこ,K5Y】 2018/09/29(土)19:28:26 ID:A8L
>>26
それ美味いやろなあ
ワイはタンシチュー作ってみたいわ
それ美味いやろなあ
ワイはタンシチュー作ってみたいわ
コメント
え、作ってるとこないのかよ
あれ、終わりか。残念。
予告編だけやん
中途半端やな