イタリアンな晩飯作るぞ

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1: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:28:01 ID:oO1k
ケーキの土台を型にぶちこんでコーヒーをぶっかけたところや
6: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:29:02 ID:oO1k
そこにマスカルポーネやら生クリームやらを混ぜたやつをぶっかけて冷蔵庫へ
10: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:29:43 ID:AJIv
ティラミスよりジェラートにしようや
12: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:29:47 ID:oO1k
使ったのはこれ
39: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:34:52 ID:ZhJx
>>12
これよりカルディのフィンガービスケットで作った方が美味いよ
46: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:37:24 ID:oO1k
>>39
なるほど
ちょっと甘すぎたんだよね
49: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:38:41 ID:NtXB
>>39
フワフワし過ぎなスポンジケーキよりザラザラと荒いビスケットの方がマスカルポーネクリームの滑らかな食感と変化出て美味しいな
52: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:39:40 ID:ZhJx
>>46
カルディも2種類あって大きめのより小さめのバンビーノ?という箱入りの方が甘さが薄め
19: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:30:44 ID:oO1k
フライパンでほうれん草とベーコンを炒めたところに余った生クリームぶちこむ
21: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:31:22 ID:oO1k
できました
22: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:31:48 ID:A70Z
うまそうなの腹立つ
27: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:32:16 ID:oO1k
さっきのティラミスにココアパウダーかけてそえます
44: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:36:27 ID:NtXB
>>27
ええやん
24: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:32:02 ID:muba
冷凍食品そのまま皿に移し替えただけやろ
32: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:33:14 ID:oO1k
失敬な
冷蔵庫の中身みてくれ
イタ〜リアンやろ?
35: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:33:29 ID:oO1k
あ、ちなワインじゃなくてファンタグレープや
38: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:34:29 ID:oO1k
ご馳走様でした🙏
40: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:35:34 ID:oO1k
ピザ焼くやつほしい
50: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:38:42 ID:ZhJx
>>40
ピザはパン酵母も少なくて済むし発酵も1回だし普通に焼けばええやん
カルディのサフというパン酵母勧めとく
パン屋の香りになるよ
48: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:37:59 ID:oO1k
マスカルポーネってティラミス以外に使うことあるんか?
使い切りサイズしちゃったけど
54: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:40:42 ID:q9rI
>>48
スーパーで売ってるエスプレッソソース?掛けてそのまま食べるやつすこ
60: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:42:10 ID:oO1k
>>54
それ使ったわ
エスプレッソソースついてたな!
単品でも楽しめるやつやったのか
53: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:40:18 ID:oO1k
ピザはアレやな
YouTubeに流れてくるピザおじの影響や
55: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:41:07 ID:ZhJx
>>53
普通のパンより手軽に挑戦できるよ ピザ生地
56: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:41:10 ID:oO1k
ティラミスの上にかけるパウダーおすすめある?
63: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:42:34 ID:ZhJx
>>56
普通にココア100%(ピュアココア)をふるいながらかける
57: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:41:41 ID:oO1k
ミルクココア使ってもうたのが敗因か
72: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:45:43 ID:ZhJx
>>57
ピュアココアはケーキとかマフィンに使えるよ
飲むのも面倒だけど濃くて美味い
58: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:42:04 ID:RR9w
>>57
ピュアココア買っとけ
62: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:42:30 ID:oO1k
>>58
おけおけ
65: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:43:12 ID:oO1k
イタリアんかぶれニキもおるやろ
なんかイタリアンってさ

ニンニクゲーだって手を出してわかったわ

70: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:44:11 ID:oO1k
なんか何を作るにしてもオリーブオイルでニンニクを炒めてる自分がいたよ
71: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:45:04 ID:oO1k
イタリア人ってピザ食うときワイン飲まないんやってな
74: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:46:55 ID:oO1k
クリームパスタはしめじ入れても良かったな
不味くはなかったけどまぁまぁな味止まりやった
75: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:47:59 ID:ZhJx
>>74
きのこ入れた方が味は出るね
わいはミートソースも2種類はきのこ入れる
安売りのならエノキとしめじ
できたらマッシュルーム
77: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:49:21 ID:oO1k
改善の方向は色々見えてきたから助かったわ
とりあえず先立って必要なのはピュアココアやな
ティラミス食い切らな
79: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:50:26 ID:ZhJx
>>77
ケーキ類作るならピュアココアは便利やで
甘さないし生地なら結構チョコっぽくなる
80: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:51:32 ID:NtXB
ココアもすげー高くなったな
カカオが安くなる日はもう来ないのか
82: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 21:52:58 ID:ZhJx
>>80
森永のピュアココアは割と庶民の味方やったけど高くなったね
バンホーテンとか買えない
90: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:00:15 ID:1n2C
グラッパって食後酒なのか
サイゼリヤで食前に飲んでたわ
96: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:02:26 ID:NtXB
>>90
イタリアの食前酒アペリティーボは優しい目のばっかやな
フランスの食前酒アペリティフはアルコール強い目のもある
食前酒も国によって違うんやな
92: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:01:14 ID:oO1k
漫画のやつや
ワイは飲んだことないからしらんが
99: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:05:19 ID:oO1k
明日はどうせ雨やし
ペンネアラビアータでも作ってみるわ
102: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:08:08 ID:1n2C
アラビアータはトマト缶に入れるだけで簡単に作れるアンチョビと唐辛子とか混ぜたソースが瓶入りで売ってるからそれ使ってるな
103: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:08:57 ID:oO1k
ラタトゥーユって簡単?
107: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:11:29 ID:NtXB
>>103
難しくはない
ただ多分一番多い失敗は甘さと酸味と塩加減のバランスが悪い
特に変に甘くしてしまうと直すのが結構大変
あと一晩寝かした方が絶対に美味しい
106: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:11:17 ID:6EOG
あの魚介類をトマトとニンニク入れてごった煮する料理ってなんだっけ
109: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:12:23 ID:oO1k
>>106
アクアパッツァ?
111: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:14:12 ID:6EOG
それやアクアパッツァや
ワイはああいう感じの雑な料理すき
本当は雑じゃないんだろうが
113: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:16:28 ID:1n2C
アクアパッツァワイントマトじゃなく日本酒で作ったら美味かったな
まあ酒蒸しみたいなもんなんやけど
117: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:23:16 ID:NtXB
アクアパッツァ昨年末に作ってた
アカハタて魚で
本当に美味しくて定期的に食べたくなる
119: 名無しさん@おーぷん 26/06/26(金) 22:25:59 ID:NtXB
魚介の出汁とオリーブオイルが豚骨スープみたいに乳化するとほんっっっとうに美味しいんよな
ホッコリ火が入った魚の身と一緒にスプーンですくって食べてパンを浸して食べてワインを飲む
兎に角美味しい

引用元: イタリアンな晩飯作るぞ

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