休みだからフォカッチャ焼いたよー

1: エピ 2017/03/01(水)14:44:46 ID:dhU

お昼ご飯用に焼きました。暇だったら見てってくださいな(´・ω・｀)

引用元: ・休みだからフォカッチャ焼いたよー
おーぷん２ｃｈはパブリックドメイン（CC0）で公開されています。

2: エピ 2017/03/01(水)14:46:06 ID:dhU

材料はこちらです
強力粉200g
ドライイースト3g
砂糖ひとつまみ
塩3g
ぬるま湯120g
オリーブオイル大さじ1

3: エピ 2017/03/01(水)14:47:28 ID:dhU

ボウルにすべての材料を入れます
http://i.imgur.com/VD3XxYu.jpg

5: エピ 2017/03/01(水)14:48:27 ID:dhU

ある程度まとまったらボウルから取り出して
5～10分捏ねます(´・ω・｀)
http://i.imgur.com/4Ufo1KL.jpg

http://i.imgur.com/fdzqcvC.jpg

6: エピ 2017/03/01(水)14:49:35 ID:dhU

こね終わったらラップをして一次発酵(´・ω・｀)
キッチンバサミで十字に切込みを入れて発酵を早めるよ！
http://i.imgur.com/OBqxbka.jpg

16: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)14:52:55 ID:XY4

>>6
どうして切り込み入れるの？
そのままじゃダメ？

17: エピ 2017/03/01(水)14:53:42 ID:dhU

>>16 発酵を早めるためですよ！
そのままでも大丈夫だよ(´・ω・｀)
今回は早く出来上がるように切りました(´・ω・｀)

20: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)14:54:37 ID:XY4

>>17
早くなるのか

パンチって生地を殴るの？

21: エピ 2017/03/01(水)14:55:52 ID:dhU

>>20 グーで生地を押すよ(´・ω・｀)ガス抜きの為です(´・ω・｀)

7: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)14:49:48 ID:3vj

サイゼのとどっちがうまい？

10: エピ 2017/03/01(水)14:50:30 ID:dhU

>>7 自分で作った方が美味しいよ！
でもサイゼのも好きだなぁ

8: エピ 2017/03/01(水)14:50:10 ID:dhU

大体30～40分くらいでここまで膨らみます(´・ω・｀)
http://i.imgur.com/4KC6os0.jpg

11: エピ 2017/03/01(水)14:50:54 ID:dhU

あ、一次発酵する前に生地にオリーブオイルを塗ってください。
乾燥防止のためです(´・ω・｀)

13: エピ 2017/03/01(水)14:51:48 ID:dhU

パンチした生地を取り出します(´・ω・｀)
http://i.imgur.com/d1VVFXj.jpg

15: エピ 2017/03/01(水)14:52:49 ID:dhU

4～5等分に分けて1cm位の厚さに伸ばして二次発酵40分(´・ω・｀)
http://i.imgur.com/e4hYBel.jpg

19: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)14:54:08 ID:2wm

フォカッチャにオリーブオイルつけて食べるの美味しい
何個も食べてしまうｗ
http://open2ch.net/p/news4vip-1488347086-19-490×200.png

21: エピ 2017/03/01(水)14:55:52 ID:dhU

>>19 美味しいですよねー(´・ω・｀)今日はサンドイッチにしたよ！

22: エピ 2017/03/01(水)14:56:47 ID:dhU

発酵が終わった生地を天板に乗せて
指で窪みをつけます(´・ω・｀)
オリーブオイルをたっぷり塗って、お好みでバジルを振ります。
http://i.imgur.com/OAFD4WT.jpg

25: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)14:58:03 ID:XY4

>>22
フォカッチャ作ってみたい
わくわく

29: エピ 2017/03/01(水)14:59:01 ID:dhU

>>25 とっても簡単だよ！

23: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)14:56:56 ID:gtw

美味そう

24: エピ 2017/03/01(水)14:57:34 ID:dhU

190度に余熱しておいたオーブンで15分～20分ほど焼き上げます。
http://i.imgur.com/T6MeJxl.jpg

26: エピ 2017/03/01(水)14:58:19 ID:dhU

うちのオーブンは焼き目が薄いから焼き時間は長め(´・ω・｀)
調節してください(´・ω・｀)

27: エピ 2017/03/01(水)14:58:35 ID:dhU

焼きます！
http://i.imgur.com/Fbluvma.jpg

31: エピ 2017/03/01(水)14:59:26 ID:dhU

あと5分ほどで焼き上がります(´・ω・｀)

32: 名無しさん◎おーぷん 2017/03/01(水)15:00:20 ID:Qbr

ワクワク

34: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:02:20 ID:2wm

パンの焼ける臭いがしてきそうやな

ええなーｗ
http://open2ch.net/p/news4vip-1488347086-34-490×200.png

36: エピ 2017/03/01(水)15:02:52 ID:dhU

部屋にバジルと小麦の匂いが漂ってるよ(´・ω・｀)
こやつはお風呂で悪戯して湯船にドボンしたみたいだよ！おばかさん！
http://i.imgur.com/268zQSZ.jpg

40: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:07:49 ID:2wm

http://open2ch.net/p/news4vip-1488347086-40-490×200.png

42: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:08:12 ID:dhU

>>40 いつもイラストありがとうございます(´・ω・｀)

38: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:06:29 ID:dhU

第２弾仕込み中…
http://i.imgur.com/wB3RKJE.jpg

39: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:06:36 ID:dhU

お、焼けた！

41: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:07:55 ID:dhU

こちらです！
http://i.imgur.com/2J0m2kO.jpg

43: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:08:38 ID:2wm

おー

うまそう！！ｗ

48: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:10:42 ID:dhU

>>43 どうもありがとう(´・ω・｀)

44: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:09:32 ID:XY4

結構焼き目つけるんだね

48: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:10:42 ID:dhU

>>44 焼き目濃いめが好きです(´・ω・｀)

46: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:10:10 ID:b9P

いい匂いしそう

48: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:10:42 ID:dhU

>>46 いい匂いだよー！

47: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:10:29 ID:DgQ

結局、フォカッチャって何？

48: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:10:42 ID:dhU

>>47 もちもちのパン(´・ω・｀)

49: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:11:22 ID:dhU

外はカリカリ中はもちもち！
http://i.imgur.com/AI0Q1nW.jpg

51: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:11:50 ID:XY4

中に何か入れるとしたらどんなのがいいかな？

52: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:12:38 ID:dhU

>>51 私はハム、レタス、トマト、オニオン、ビネガーで食べようかなと思ってる！
シンプルなパンだから何でも合うよ！

53: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:13:24 ID:2wm

ふわふわしてるから
バターとかマーガリンとか塗らないと
水分のあるものは吸ってしまいそう

57: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:15:11 ID:dhU

>>53 軽くオリーブオイルを塗るとよろしいかなと(´・ω・｀)

54: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:13:34 ID:dhU

ふわふわした生地がよければ
薄力粉と強力粉を半々にしてみて下さい。
これはかなりもちもちの生地だよ(´・ω・｀)

61: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:16:41 ID:dhU

なにか質問がありましたらお答えします(´・ω・｀)

62: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:16:57 ID:uzC

>>61
おいしい？

63: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:17:19 ID:dhU

>>62 美味しいよ！！！

71: マーテル◆9L0/8ZHtwo 2017/03/01(水)15:21:00 ID:tw@gasyakora

おぉ…焼きたて美味しそうわ…

72: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:21:56 ID:XY4

ブックマークしたから週末に作ってみるよ

74: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:23:21 ID:dhU

>>72 わー嬉しい！ありがとう！頑張ってください！

73: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:22:01 ID:2wm

パン以外にはどんなもの作ってる？？

74: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:23:21 ID:dhU

>>73 スレ立てたのは殆どパンかな…
ベーコンエピ、メロンパン、チョコレートマフィン、シフォンケーキ、肉まん、さつまいもパン、フォカッチャかな？

75: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:23:38 ID:dhU

何かリクエストがあれば作ります(´・ω・｀)

77: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:24:48 ID:2wm

>>75
できるもんなら作るよ、かー

深夜食堂みたいやな

食べに行きたいｗｗ

78: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:26:15 ID:dhU

>>77 実は深夜食堂全巻買ってる芸人なんだよ…
明日の夜中にでも深夜食堂やってみようかな(´・ω・｀)野菜と肉が余って余って仕方ない(´・ω・｀)

76: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:24:39 ID:XY4

さくらのシフォンケーキって作れる？？
ぜひお願いしたいんだけど

78: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:26:15 ID:dhU

>>76 桜いいね！塩漬け探してみようかな(´・ω・｀)
リキュールも売ってるし作れそうだよ！

81: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:28:25 ID:XY4

>>78
やった！楽しみ！
ぜひお手本にしてチャレンジしてみたい

82: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:29:10 ID:dhU

>>81 かしこまりました！材料が手に入ったら作ります！
桜の塩漬けが無かったら違うものにしますね(´；ω；｀)

83: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:29:57 ID:2wm

春のメニューやな

ええなｗ

84: エピ■忍法帖【Lv=1,ぐんたいガニ,GBo】 2017/03/01(水)15:30:55 ID:dhU

>>83 頑張るよー(´・ω・｀)

よし、猫お風呂に入れなきゃ！
落ちますね(´・ω・｀)見てくれてありがとうございました！

89: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/01(水)15:42:55 ID:2wm

>>84
おつカレーｗ
http://open2ch.net/p/news4vip-1488347086-89-490×200.png

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