6: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:51:41 ID:xr5
引用元: ・はじめてのパン作りに挑戦してみた
9: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:53:03 ID:xr5
10: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:54:34 ID:xr5
段々とベチャベチャ感が無くなってもっちりしてくる
底から剥がしては押し、押してはまた剥がして押す……を繰り返してたらしっとりしてきたので丸める
http://i.imgur.com/aTE5VTA.jpg
底から剥がしては押し、押してはまた剥がして押す……を繰り返してたらしっとりしてきたので丸める
http://i.imgur.com/aTE5VTA.jpg
11: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:54:58 ID:wUn
家でパンとか、ハードル高そうな気がする
28: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:11:38 ID:xr5
>>11
俺が言うのも何だがケーキより簡単な気がする
俺が言うのも何だがケーキより簡単な気がする
12: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:55:43 ID:xr5
一次発酵？
新品の布巾を洗ってしぼったものをボウルにかぶせて、エアコンをつけた室内に一時間放置
新品の布巾を洗ってしぼったものをボウルにかぶせて、エアコンをつけた室内に一時間放置
14: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:57:52 ID:xr5
15: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:59:24 ID:xr5
17: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:01:25 ID:xr5
五等分したものに濡れ布巾をかぶせて15分放置
生地を休ませる
生地を休ませる
18: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:03:11 ID:xr5
強力粉で打ち粉をして
http://i.imgur.com/yNqDFD4.jpg
http://i.imgur.com/yNqDFD4.jpg
のばして船の形におりまげる
http://i.imgur.com/DKdrfdP.jpg
それをひっくりかえして手で潰してまたのばす
この時点で俺ウッキウキで写真忘れてた
19: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:04:23 ID:xr5
20: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:05:26 ID:xr5
21: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:06:10 ID:wUn
すげぇな オーブン…
29: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:12:31 ID:xr5
>>21
この間買ってから焼きおにぎりしたりグラタンしたりハンバーグしたりチキングリルしたりクッキーしたり……
正直超はしゃいでる
この間買ってから焼きおにぎりしたりグラタンしたりハンバーグしたりチキングリルしたりクッキーしたり……
正直超はしゃいでる
22: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:07:02 ID:xr5
オーブンを予熱し220度で15分、200度で5分
時間はウチのオーブンが安物ゆえ俺が経験で算出した
パンを焼くのははじめて
時間はウチのオーブンが安物ゆえ俺が経験で算出した
パンを焼くのははじめて
23: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:08:08 ID:Vy6
旨そうやん
25: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:09:27 ID:xr5
あと2分で焼ける……そわそわ
33: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)21:15:54 ID:xr5
チーズインペッパーも焼けた
これは後で知り合いの店に持っていってみんなで食べよう
これは後で知り合いの店に持っていってみんなで食べよう
4: 名無しさん＠おーぷん 2017/01/10(火)20:49:41 ID:xr5
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