うまい日本酒教えてクレメンス

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Photo credit: Maarten1979

1: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:58:08 ID:s50

近所の酒造の日本酒びっくりするほどうまくてハマってしまった
つまみと一緒に教えてくれると嬉しい

引用元: ・うまい日本酒教えてクレメンス

2: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:58:37 ID:p52

八海山

3: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:58:52 ID:vmU

東一
http://azumaichi.com/

7: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:59:26 ID:s50

>>3
サンガツ調べてみる

5: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:58:53 ID:Mjz

写楽がワイは好き

7: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:59:26 ID:s50

>>5
サンガツ調べてみる

15: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:03:51 ID:s50

>>5
ホームページ売り切ればっかりやな
超人気なんかな…

6: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:59:11 ID:qjr

越乃景虎

7: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:59:26 ID:s50

>>6
サンガツ調べてみる

8: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)21:59:30 ID:hvx

こないだ金沢行った時に、適当に買った菊姫の吟醸が飲みやすすぎてビビった

10: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:00:18 ID:s50

>>8
それ飲んだことあるわね
水みたいに飲めた記憶

9: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:00:15 ID:Mjz

新政シリーズとか
黒龍とか、ロ万とかも

11: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:00:39 ID:s50

>>9
黒龍すこすこのすこ
日本酒でいちばんやわ

12: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:00:53 ID:eVA

越州

13: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:02:17 ID:s50

>>12
美味しそう
ホームページしっかりしてるし間違いないんやろなぁ…

14: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:03:48 ID:vmU

いつも取り寄せて飲むんか？
それとも日本酒が豊富なお店で飲むんか？

16: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:04:46 ID:s50

>>14
仕事場近くの酒屋さんで適当に買ったら地元の酒だった→ぐううまい
基本家飲みやわね

21: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:07:29 ID:vmU

>>16
家のみが気楽でええね
一方でプレミアがついとるわけやないけど特定の店にしか卸してないお酒とかもあって悩ましい

24: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:08:36 ID:s50

>>21
そういうの探す旅行ってのもたのしそうやわ
お盆休みにでもやってみようかしら

26: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:10:36 ID:vmU

>>24
ええと思うで
ちっさな何気ない居酒屋がなぜか酒蔵と太いパイプ持ってる場合もあって面白いやね

29: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:12:12 ID:s50

>>26
そういう酒屋一軒しか知らんわね…
通販とかだと一年待ち抽選とかの酒置いてあってびびったことある

30: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:13:19 ID:s50

>>29
東京でも美味しい酒あるのか
愛知の酒なかなかレベル高いしちょっと気になるわね

31: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:14:49 ID:LG2

>>30
屋守オヌヌメやで～
もし雄町を買ったら抜栓2日目が本領発揮やから1日目でがっかりせんようにな

34: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:18:15 ID:s50

>>31
調べてみたんやけど千葉の酒？
それほど高くなさそうやし今度買ってみるわサンガツ！

36: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:20:53 ID:LG2

>>34
東京や東京
東京都東村山市の地酒

38: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:23:32 ID:s50

>>36
調べても酒屋しか出てこないンゴ…
豊島屋酒造ってとこかな？

47: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:25:53 ID:LG2

>>38
せや
ヤモリのマークが付いてて結構人気あるから季節限定のはそれなりに売り切れるけどまだ買おうと思えば買えるくらいの人気やから
今のうちに飲んどこう

28: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:10:52 ID:LG2

東京の地酒で屋守
侮る事なかれ
うまい

17: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:04:50 ID:eVA

ちなみにイッチはどんな味が好み？

18: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:05:57 ID:s50

>>17
甘い系辛い系水みたいに飲めるやつからこってり濃厚まで何でもええで
黒龍みたいにしっかりしててもすっと飲めるタイプが一番好きかなあ

19: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:07:20 ID:2Gu

獺祭

23: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:07:57 ID:s50

>>19
コスパはええわね
たまに買うで5割とか3割2分みたいなやつ

20: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:07:26 ID:s50

地元の酒も捨てたもんじゃないわ…
酒といえばど田舎だから地元の酒がうまいのは若干悲しくなるけど

22: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:07:55 ID:tV8

神亀

25: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:09:39 ID:s50

>>22
ぐう美味しそうな酒やんサンガツ！

27: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:10:47 ID:PQS

富山の満寿泉うまいで
ちょっと高めのクラスのヤツ
口に入れた瞬間、鼻頭のあたりまで米櫃みたいなやさしいお米のにおいが感じられるんや

30: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:13:19 ID:s50

>>27
富山とかあの辺の酒もしかして全部うまいのか…調べてみるンゴサンガツ！

32: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:16:10 ID:nhR

雪の茅舎

34: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:18:15 ID:s50

>>32
秋田の酒だっけ？一回だけ飲んだ記憶

39: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:23:53 ID:nhR

>>34
んだ。秋田新潟は日本酒うまいなあ

44: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:25:36 ID:s50

>>39
うまい
北陸の酒だいたい何飲んでもうまいから困る
北陸に酒巡りの旅行したいンゴねぇ…

33: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:17:56 ID:nLg

むかし飲んだ土佐鶴は美味かった覚えあるけどいかんせんなん何年も前だからなぁ

35: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:19:39 ID:s50

>>33
高知の日本酒もそこそこいいレベルでまとまってるイメージあるわね酔鯨とか

37: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:22:30 ID:OMU

今日は梅一輪純米でながらみ（標準和名：だんぺいきさご）やったな
美味いなやっぱり、最近のながらみの出世ぶりには驚くわ
あんなもん、安いもんの代表やったのに

42: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:24:50 ID:s50

>>37
調べてみるわサンガツ！

40: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:24:04 ID:EYt

騙されたと思って長野の酒見てみ？
新潟クラスの日本酒大国で草生える

41: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:24:38 ID:s50

>>40
女城主ってあれ長野だっけ？すこやで

55: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:28:40 ID:EYt

>>41
長野なら水尾と大雪渓と夜明け前と北光正宗と縁喜と真澄と美寿々と佐久の花飲んどけば外さんで

56: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:29:09 ID:LG2

>>55
幻舞も忘れるなよ忘れるなよ～

68: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:32:15 ID:EYt

>>56
それ言うたら積善とか大信州とか木曽路とか神渡とか西之門とか高天とかもあるんだよなあ

71: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:33:12 ID:s50

>>68
長野どんだけやねん…

76: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:34:23 ID:PQS

>>71
そもそも広い+米どころ+水キレイの三コンボやからな

80: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:36:42 ID:s50

>>76
ええなぁ
田舎の水が綺麗で米がうまいとかだとやっぱり北陸とか長野とかになるんやなぁ…

43: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:25:10 ID:nhR

純米酒八甲田もすこ

54: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:28:22 ID:s50

>>43
調べるわサンガツ！

45: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:25:51 ID:07e

ワイの地元

さくらふぶき生貯蔵酒
西条鶴純米生原酒
誠鏡　幻

このあたりは値段の割に美味かったで
全部フルーティ系

54: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:28:22 ID:s50

>>45
フルーティ系すこ
いろんな料理に合うのが何よりええわね調べるンゴ

46: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:25:53 ID:OMU

梅一輪は生が美味いんやけど、地元しかまず買えないんや
通販はしてないと思う、アマゾンにすらない

54: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:28:22 ID:s50

>>46
入手むずかしそうやなぁ…

52: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:27:27 ID:OMU

地元にしか卸さないって方針やと
笠間の稲里ってのがあったな、あっちへ食器買いに行ったついでで
蕎麦屋で飲むんや、ちょっとしたお楽しみやね

62: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:30:45 ID:s50

>>52
はえー近く行ったら寄ってみたいわね

53: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:27:33 ID:3iN

甕覗

57: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:29:15 ID:Tnl

熱燗なら灼蹄なんかええぞ
京都の松本酒造やっけな？

67: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:31:45 ID:s50

>>57
あんまり熱燗で飲まないけど覚えとくわサンガツ

58: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:29:52 ID:0sS

而今とかは

60: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:30:28 ID:LG2

>>58
手に入らん
十四代ほどではないけど

66: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:31:42 ID:0sS

>>60
店でバカバカ飲んでてすまんな

70: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:32:44 ID:LG2

>>66
ええんやで
ワイも店でなら山田錦の産地違いの而今とか飲み比べとかしてたわ

78: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:35:02 ID:0sS

>>70
わかる
飲み比べ大好き
同じ日本酒の色んな種類出してくれるようなお店が好き

77: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:34:47 ID:s50

>>70
じこんってそんなにうまいんか
地元の酒屋で見かけたことあるから一回買ってみたいンゴねぇ

59: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:30:15 ID:VA8

春鹿

61: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:30:34 ID:4wz

梵シリーズ
安い旨い手に入りやすい
梵の日本の翼は一度飲むのが良い
黒龍は八十八号
メロンジュースのような香りと甘さ
手に入りにくい

64: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:31:32 ID:SxL

なんかチタンの容器に入ってるくっそ高い日本酒あるよな

65: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:31:40 ID:9uq

イッチはどんな銘柄の日本酒が好きなんや？
好みでお勧めできる銘柄も変わるで

69: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:32:33 ID:s50

>>65
黒龍いちばんすこやで
嫌いな日本酒基本的にないけど

75: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:34:08 ID:9uq

>>69
五百万石使った吟醸酒好みなら大七の皆伝とかええかもしれんな

73: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:33:25 ID:OMU

うちのパッパの好きなやつ
ま、昔から贈答品の定番や
お義理で贈るんやなくて本当に深い付き合いのあるとこだけ
高いから

91: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:39:47 ID:EYt

愛知は明眸やろなあ

96: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:40:49 ID:s50

>>91
すこやで
最近伸ばしてきてるわね

92: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:39:51 ID:Qjw

まだ出てないのなら雁木オススメやで

94: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:40:04 ID:0sS

近所に47都道府県の日本酒置いてるところあるから重宝してる

98: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:41:29 ID:EYt

ちな長野は日本酒もええけどクラフトビールを推してみる
ビールに関しては文句なしの日本一やであそこは

103: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:44:07 ID:0sS

日本酒のアテもうんまいよなあ…
酒飲もうかな

107: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:45:33 ID:s50

>>103
ワイのつまみはエイヒレとかいももちが主やな
安い酒だとブルーチーズで飲むのもそこそこ面白い

112: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:46:52 ID:0sS

>>107
いももち上手いよなぁ
ビールや焼酎でもええな

今酒盗しかないわ

116: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:47:47 ID:s50

>>112
あれ何にでも合うからすこ
レンチンして潰して片栗粉混ぜて焼くだけやし
チーズ入れても最高や

119: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:48:21 ID:0sS

>>116
ちゃんと自炊してて偉い

105: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:45:10 ID:9uq

日本酒のアテとか大体なんでもええで
ケチろうと思えば自宅で作った燻製梅干しでもええし
ワイン兼用でチーズとかもええし

108: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:45:35 ID:OMU

木戸泉って常温で山廃仕込みをやる酒屋があるんやけど
この前買いに行ったら、外人の名札が下げてあったわ
逆マッサンやねｗ
２０年くらいしたら、外人がつくった日本酒が賞をとる時代が来るかもな

113: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:46:52 ID:s50

>>108
そういう時代も面白いと思うわよ

114: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:46:56 ID:OMU

鯉の洗いに和辛子で食うそうめん
そこに冷酒やな
青菜はないかｗ

120: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:48:45 ID:s50

>>114
ええなぁ
青菜って聞くと味仙の青菜炒めしか出てこない愛知脳

121: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:49:04 ID:OMU

夏の酒はあんまり肴がうますぎても疲れるんもんや
板わさとかええな、あとせいぜい漬物くらいがええ

125: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:49:44 ID:EYt

>>121
自家製の茄子のぬか漬け好き

129: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:51:44 ID:LG2

>>121
夏酒よりひやおろしがええよな
肴も酒も進む

151: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)22:58:31 ID:EYt

梅一輪は都内の居酒屋で純米をぬる燗で飲んだことあるわ
普通に美味かったと記憶してる

163: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:03:38 ID:VYg

日本酒オタマッマのおすすめ

豊盃のレインボー
花陽浴（はなあび）
亀吉

164: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:04:05 ID:EYt

>>163
青森は桃川も好き

165: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:04:32 ID:s50

>>163
いちばん下すこ
他のも調べてみるわサンガツ！

167: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:05:17 ID:VYg

>>165
ファッ！？亀吉知っとるんか？

175: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:08:24 ID:s50

>>167
旅行行ったとき飲んだンゴ
普通に美味しかった記憶

168: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:05:30 ID:LG2

>>163
女性は花陽浴好きな人多い印象
鳳凰美田とかも好きそう

172: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:06:13 ID:VYg

>>168
鳳凰美田か、聞いてみるわ！

174: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:07:36 ID:LG2

>>172
栃木の割と有名な地酒や
香り高くて甘口系が多い
種類もたくさん出してるから試すなら今月の終わりに出るひやおろしの山田錦がオススメ

181: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:10:12 ID:s50

>>174
これはいい情報聞いたンゴ
サンガツ！

173: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:07:18 ID:EYt

するするいける酒やと渓流の朝搾り貯蔵やな
アル添タイプの生酒でしかも長期熟成させてるから度数20%あるのにクッソ口当たり軽いんや
ワイはこれで普段の倍のペースで飲んでもうて潰れた

176: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:08:30 ID:LHR

前に飲み屋のマスター主催で酒蔵巡りのバスツアーやったけど雪彦山ってのがいっちゃん美味かった

177: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:08:36 ID:8Hq

そこらへんで売ってる安いのなら菊水
ちゃんとしたのなら真澄おすすめ:-)

180: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:09:15 ID:s50

>>177
菊水の黄色い缶実はすこ
緑と赤もっとすこ

179: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:08:48 ID:8Hq

あと定番の出羽桜やな:-)

184: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:11:24 ID:0sS

今うちにはコンビニで買った一ノ蔵とか白鶴とか赤ワイン数本しかないンゴ…基本外飲み派なんや

186: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:12:04 ID:s50

真澄とかいうどこでも手に入るし安いけど結構まとまってる酒も嫌いじゃないンゴ

187: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:12:08 ID:YzF

いっつも剣菱持ってきてくれるおっちゃんいたなあ

190: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:13:16 ID:0sS

今の時期冷やおろしや夏酒ばっか頼んでしまうわ

191: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:13:20 ID:s50

昔行ったカラオケバーで空もらったときは感動したわね
今レベル落ちちゃってるのが悲しい…

198: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:19:32 ID:KrM

宮城の酒なんやけど浦霞うまい

201: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:20:56 ID:s50

>>198
調べてみるわサンガツ！

203: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:22:24 ID:6Vb

>>201
空けたてはちょっと微発砲ってやつでな　甘口やけど飲みやすいで

206: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:24:11 ID:s50

>>203
飲みやすくて万人ウケしそうやな
ええなぁサンガツ

199: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:19:36 ID:6Vb

風の森

201: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:20:56 ID:s50

>>199
調べてみるわサンガツ！

200: 名無しさん＠おーぷん 19/08/03(土)23:19:57 ID:s50

意外と酒が美味しい県
長野
岡山
関東の北の方

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