1: 荒巻 2016/07/09(土)16:20:51 ID:GM5
よかったら見ていってね！
引用元: ・スフレパンケーキ作ったった
おーぷん２ｃｈはパブリックドメイン（CC0）で公開されています。
2: 荒巻 2016/07/09(土)16:23:41 ID:GM5
3: 荒巻 2016/07/09(土)16:25:21 ID:GM5
4: 荒巻 2016/07/09(土)16:27:57 ID:GM5
6: 荒巻 2016/07/09(土)16:29:32 ID:GM5
7: 荒巻 2016/07/09(土)16:29:59 ID:GM5
14: 荒巻 2016/07/09(土)16:32:39 ID:GM5
次にげれんめを作るよ
15: 荒巻 2016/07/09(土)16:33:35 ID:GM5
19: 荒巻 2016/07/09(土)16:35:10 ID:GM5
20: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)16:36:20 ID:bbV
ずいぶん固くするんだな
入れる砂糖の量も多くなりそう
入れる砂糖の量も多くなりそう
31: 荒巻 2016/07/09(土)16:42:17 ID:GM5
>>20
シフォンケーキとかでもそうだけど、このぐらい硬くしないと焼くときに生地がゆるゆるになるよー
シフォンケーキとかでもそうだけど、このぐらい硬くしないと焼くときに生地がゆるゆるになるよー
34: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)16:44:06 ID:bbV
>>31
焼くこと考えるとやっぱそうだよな
菓子は流し物しか作ったことないからこういうの上手く作れるイッチすごい
焼くこと考えるとやっぱそうだよな
菓子は流し物しか作ったことないからこういうの上手く作れるイッチすごい
35: 荒巻 2016/07/09(土)16:46:00 ID:GM5
>>34
お菓子はレシピ通り作れば失敗は少ないからやってみると意外と出来るよ～
お菓子はレシピ通り作れば失敗は少ないからやってみると意外と出来るよ～
25: 荒巻 2016/07/09(土)16:38:24 ID:GM5
26: ラーメン職人 2016/07/09(土)16:38:44 ID:fsp
>>25
すでにうまそう
すでにうまそう
33: 荒巻 2016/07/09(土)16:44:02 ID:GM5
37: 荒巻 2016/07/09(土)16:47:53 ID:GM5
40: 荒巻 2016/07/09(土)16:49:33 ID:GM5
今回はホットプレートを使ったけど、テフロンのフライパンでもよい！
46: 荒巻 2016/07/09(土)16:52:54 ID:GM5
48: 荒巻 2016/07/09(土)16:54:45 ID:GM5
ひっくり返すよ
52: 荒巻 2016/07/09(土)16:56:52 ID:GM5
66: りん◆2PGeJXEM7s 2016/07/09(土)17:00:56 ID:luy
>>52
おいしそー＼(゜□゜)／
おいしそー＼(゜□゜)／
53: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)16:57:36 ID:bbV
あら旨そう
54: 荒巻 2016/07/09(土)16:58:21 ID:GM5
盛り付け失敗したんで次はもっとうまくやります・・・
57: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)16:59:06 ID:Maz
ええやん
58: ラーメン職人 2016/07/09(土)16:59:24 ID:MI7
センス良すぎ
62: 荒巻 2016/07/09(土)16:59:47 ID:GM5
普通のパンケーキと違ってふわしゅわでおいしいから是非作ってみてほしい！
60: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)16:59:34 ID:Maz
よっし
レシピと分量公開するんや
レシピと分量公開するんや
65: リッカロッカ◆YHpfu3h00g 2016/07/09(土)17:00:32 ID:tw@snowdrop_licca
おいしそー！！
67: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)17:01:36 ID:YeJ
薄力粉が1kg100円しなくなってるんだよな
68: 荒巻 2016/07/09(土)17:02:02 ID:GM5
ちなみに普通のパンケーキを焼くときはガーっと混ぜないでホイッパーですくっては落とすを10回だけにするとでより膨らむ、お試しあれ
71: 荒巻 2016/07/09(土)17:06:14 ID:GM5
レシピ置いときます
約6枚分
薄力粉（なんでもおｋ） 50ｇ
卵黄L 2個
牛乳 30ｇ
メレンゲ
卵白 2個（冷やす）
砂糖 30ｇ
お好みでバター、粉糖、バニラアイス、シロップを添えてもおいしいよ！
72: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)17:07:39 ID:2pA
マダム、ホットプレートの設定温度をお聞かせ願えるかな？
75: 荒巻 2016/07/09(土)17:10:22 ID:GM5
>>72
すまんかった
すまんかった
一番低い温度で焼いてね
結構直ぐ焼けるから見極めが大事！
73: 荒巻 2016/07/09(土)17:07:43 ID:GM5
今回は焼くときにバターを引いたけど、サラダ油で焼いてバターは後のせしたほうが美味しい！
77: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)17:13:22 ID:Maz
サンクス
79: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)17:14:09 ID:Maz
ちなみに電子レンジでチンはあかんのか
83: 荒巻 2016/07/09(土)17:19:07 ID:GM5
>>79
蒸しパンならホットケーキミックスとレンジで作れるよ！
マグカップに牛乳とミックス50ｇずつ入れて1分半チン！
蒸しパンならホットケーキミックスとレンジで作れるよ！
マグカップに牛乳とミックス50ｇずつ入れて1分半チン！
84: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)17:21:06 ID:2pA
>>83
マダム、ご存知なら炊飯器ケーキの分量をご教授願えないだろうか
マダム、ご存知なら炊飯器ケーキの分量をご教授願えないだろうか
89: 荒巻 2016/07/09(土)17:28:37 ID:GM5
91: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)17:33:13 ID:2pA
>>89
ありがとい
ありがとい
81: 荒巻 2016/07/09(土)17:15:16 ID:GM5
焼くときはひとつにつき2、3回上乗せするとより高さがでます
メレンゲはよく冷やすことと、砂糖を分けて入れること、気持ち硬めに作ることが大事
86: 荒巻 2016/07/09(土)17:25:57 ID:GM5
スフレパンケーキの応用がシフォンケーキ、こちらも是非に
92: 荒巻 2016/07/09(土)17:33:20 ID:GM5
レシピは本見たりクックパッド見たりその時その時で違うけど、コツさえ掴めれば自分で調節出来るようになってくるから楽しいよね
94: 荒巻 2016/07/09(土)17:36:42 ID:GM5
見てくれた人あざざした！またスレ立てたときはよろしくたのんます
95: 名無しさん＠おーぷん 2016/07/09(土)17:55:09 ID:2pA
乙
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