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川で取った魚を串にさして焚き火で焼くアレwwww

食べ物、グルメ
Photo credit: yoppy on Visual hunt / CC BY
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1: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:25:34.27 ID:j1k5XKd+0
絶対憧れるよな

引用元: ・川で取った魚を串にさして焚き火で焼くアレ

3: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:26:11.55 ID:tzIB9VQC0
ワイは炭に魚落とした
刺すのむずいで
4: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:26:15.85 ID:JSVDhXhXF
すんげーうまいで
5: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:26:51.98 ID:JSVDhXhXF
雑魚焼いただけなんにあんなうまい焼き魚食ったこと無いわ
9: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:28:19.74 ID:s67A1h520
塩とか持参してもええもん?
129: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:48:22.20 ID:nYCj3Owbd
>>9
必須や
10: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:28:29.48 ID:tIe6CXjU0
ニジマスなら食いたい
15: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:29:04.59 ID:je4nV+KAp
>>10
あまりの美味しさに目に涙をにじますってか
19: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:29:40.60 ID:tzIB9VQC0
>>15
そんな寒ギャグイワナいで
11: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:28:36.65 ID:I3ziLTpZ0
鮎でようやったわ
笹集めてくるんで石積んだ中で蒸し焼きとかもしたな
13: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:29:03.89 ID:OU0AbH3h0
ジグザグにさしとるけどあっちの方がええんやろか
20: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:29:58.28 ID:pY4cZ6q/0
>>13
ジグザグに刺さんとすぐ抜け落ちる
16: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:29:08.85 ID:PnWlkcvN0
囲炉裏でやるやつも憧れる
26: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:30:44.98 ID:HaQIsyOvd
>>16
上高地行ったら絶対囲炉裏で岩魚食うわ
18: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:29:31.00 ID:UmEbUVhk0
渓流釣りやってみたいけど熊とか蜂とか怖い😱
22: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:30:07.37 ID:5WZGMYb90
あれいい感じに火通るの?
中に火通る頃には表面焦げそう
25: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:30:37.13 ID:pY4cZ6q/0
>>22
火から離してじっくり焼くんやで
36: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:31:39.69 ID:n+luEjO90
>>22
遠火の強火

焼くというより乾かすくらいの感じで時間かけて焼く

24: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:30:35.54 ID:III8UI4q0
あれ内臓とかどうすんの?
30: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:31:04.33 ID:pY4cZ6q/0
>>24
天然の鮎ならハラワタも食えるけど嫌なら出せばいいやん
33: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:31:20.58 ID:XO2GdKcZ0
骨とか内臓どうしてんだって思う
40: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:32:07.89 ID:pY4cZ6q/0
>>33
小骨なら食えるし出せばいいじゃん
ハラワタも出せばいいじゃん
45: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:33:01.14 ID:KUwZaECG0
>>33
川魚はしっぽおさえて頭をグリグリってやって一気に引き抜くんやぞ
64: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:35:55.81 ID:ElGEhu2E0
>>33
しっかり焼けば頭と骨は食える
基本的に内臓は抜いてから焼く
35: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:31:32.34 ID:r5+d1uFo0
簗で鮎とっておっさんに焼いてもらったら美味しかった
おっさんありがとう
38: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:31:50.65 ID:RmokmlIjM
山の方にある観光地とかいくと露店で売ってるな
46: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:33:01.19 ID:kG/jdRl50
魚さばけるのカッコいいよな
52: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:34:05.89 ID:L4mqfhYR0
鮎の塩焼き食べたいンゴ
53: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:34:10.97 ID:r5+d1uFo0
養殖の鱒もうまかったなあ
部屋の囲炉裏で焼いて食べた
55: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:34:45.82 ID:hB+XqrsxM
川魚はあのパリッとした皮がうまい
身はぶっちゃけたいして美味くない
56: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:34:49.31 ID:4LktbeRG0
鮎の塩焼きうめぇぞ
71: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:37:02.89 ID:NicL11jNp
逆に秋刀魚とかであのスタイルで上手く焼けるの?キャンプとかでさ
78: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:38:14.56 ID:Bdu7Z+m20
>>71
網やな
86: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:39:39.01 ID:893jEd0Z0
魚好きやし釣り興味あるけどワイ捌けないんや
もちろん有料でええけど釣った魚捌いてくれるサービスとか無いんか?
95: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:40:37.86 ID:CQd+FqJs0
>>86
管理釣り場やと釣ったニジマスさばいてくれたわ
101: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:40:59.98 ID:r5+d1uFo0
>>86
近所の寿司屋とか魚屋とかで捌いてもらえる
89: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:40:01.88 ID:jBFGhPvBd
昔田舎の小さな祭で鮎の串焼き食ったけどクソ美味かった
94: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:40:37.59 ID:UkFhlqCc0
炭でも難しいのに焚き火とかムリムリのカタツムリよ
99: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:40:49.42 ID:zOMQQ1Rz0
デカいイワナがいい
104: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:41:58.66 ID:2JEdt6d+M
雰囲気はいいけど普通にグリルで焼いた方が多分美味いよな
火加減難しすぎるやろ
110: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:42:51.94 ID:IfMO9sA4d
中まで火が通るまで焼くと真っ黒になるけどな
112: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:43:46.92 ID:CQd+FqJs0
>>110
魚の焼き方知らんのやなあ
115: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:44:00.24 ID:dXBUR4HYd
スジコ入ってて美味かった

View post on imgur.com

133: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:48:55.24 ID:ydWk45Oga
ワイ来年鮎釣りに行くんやが
鮎って塩焼きにするときは鱗は取らなあかん?それともそのまま焼くんか?
139: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:50:12.24 ID:4LktbeRG0
>>133
鮎は皮ごと食え
144: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:51:01.30 ID:ydWk45Oga
>>139
そのつもりやがその場合鱗は取るのか取らんのか
そこを知りたいんよ
150: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:52:19.23 ID:CQd+FqJs0
>>144
そのままやそのまま
鮎のウロコなんか焼けば気にならん
152: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:52:25.17 ID:Tf3D+JuV0
>>144
そのままでええよ
鮎の鱗は食感の邪魔なんかせえへん
172: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:58:21.16 ID:x6cJlM6Y0
塩の振り方とかでやたら美味そうに見えるよな
実際はヒレとかしょっぱすぎたりするけど
178: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 10:59:54.28 ID:j8IMKWEU0
ニジマスの塩焼きうまンゴ
182: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 11:01:00.71 ID:KUwZaECG0
夏に菅平でラグビー見たあと寄る入浴施設でアユのから揚げ10匹で500円ぐらいやったな
いつもこれとおやきと地ビール買って帰るわ
186: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 11:02:02.59 ID:x6cJlM6Y0
味噌汁に焼きイワナ入れて食わせてもらったのは美味しかった
191: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 11:03:56.70 ID:stV1b4Cca
川魚はうま味少ないから
196: 風吹けば名無し 2020/11/05(木) 11:05:31.35 ID:Ka2CzrOu0
鮎は子持ち鮎も焼いたら美味いよな
卵たっぷりで

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コメント

  1. イワナの胃袋開けてみるのが楽しいんだ。ほとんどがチョロムシの殻だけどたまに芋虫やクモがあるとテンション上がるw

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