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仕事から帰ってきたから今からギーを精製しようと思うんだが…

食べ物、グルメ
Photo by Nathan Dumlao on Unsplash
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1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:25:28.914 ID:wx+ux+X10
まぁその前に今日の晩飯は味噌ラーメンだ
ギー精製したかったから手抜きで袋麺だ
https://i.imgur.com/NV9lerf.jpg
pics

引用元: ・仕事から帰ってきたから今からギーを精製しようと思うんだが

29: ロジカル・ラグナロク ◆1bvRzrrx.jMM 2020/11/06(金) 03:05:34.621 ID:+L77kW8dr
>>1
ふつうに美味しそう
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 03:07:05.792 ID:wx+ux+X10
>>1はマルちゃん北の味わいガラ炊き味噌ラーメンだよ
2: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:26:08.853 ID:B/oiaLgc0
ランチョンマットどこの?
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 03:02:21.865 ID:wx+ux+X10
>>2
ニトリ
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:28:37.632 ID:wx+ux+X10
ギーは無塩バターを溶かして火にかけ続けて浮いてきた泡←タンパク質を取り除いたり
とか余分な水分を飛ばしたあと裏ごしして精製する純度の高いバターオイルの事だよ
https://i.imgur.com/LQyUDys.jpg
pics

https://i.imgur.com/53zx0xM.jpg
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https://i.imgur.com/TDjUOnh.jpg
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8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:31:33.300 ID:+zRxuRP30
手作りするんかw
美味しんぼでしか見たことないわ…
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:38:36.348 ID:wx+ux+X10
>>8
まぁ欲しいと思ったときに買えなくて調べたときに手作り出来るんだーじゃあ作ろ
ってノリで無塩バター2個買ったからね
Amazonで頼んでも良いけど届くまで時間かかるし受けとりダルいしまぁ手作りの方がむしろ楽かもなって感じで
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:33:02.736 ID:wx+ux+X10
溶けたー
灰汁取り除くノリで泡(タンパク質)取るよー
https://i.imgur.com/S2AA6yH.jpg
pics
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:39:14.280 ID:6XJlHbMt0
ギー作るやつなんているのか
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:42:18.015 ID:wx+ux+X10
カレーとかタンドリーチキンを作るのに使うからさ
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:42:59.278 ID:wx+ux+X10
まぁ無塩バター余ったら余ったで焼き菓子とかケーキ焼けば良いし
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:44:31.795 ID:+zRxuRP30
タンドリー窯もあんの?
植木鉢で作る人たまに居るよね
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:45:27.685 ID:wx+ux+X10
無い無い
フライパンでなんちゃってだよ
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:46:34.666 ID:wx+ux+X10
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 02:55:40.601 ID:wx+ux+X10
オイルポットに油こし紙ひいて裏ごしー
https://i.imgur.com/VCM6qwH.jpg
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26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 03:01:52.517 ID:wx+ux+X10
瓶詰めして完成
常温で1年持つらしいけど素人が作ったもんだし常温はなんか怖いから冷蔵保存

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 03:10:29.575 ID:6XJlHbMt0
蜂蜜みたい
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 03:12:19.922 ID:wx+ux+X10
>>31
たしかに蜂蜜っぽいね
冷えるとこうなるよ
https://i.imgur.com/XTpHVpc.jpg
pics
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/06(金) 03:11:28.666 ID:wx+ux+X10
ビール飲みながらワッフル食って寝るわ
バイバイおやすみ

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