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【画像】京都最高峰の上生菓子を買ってみたwww

京都
Photo credit: Keemz on Visual hunt / CC BY
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1: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/30(金) 23:48:38.190 ID:USpja3Bpa
嘯月(しょうげつ)
今の時期は名物の栗きんとんで使われる丹波栗が旬を迎える最高の季節
https://i.imgur.com/CkNvzur.jpg
pics

引用元: ・【画像】京都最高峰の上生菓子を買ってみたwww

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/30(金) 23:49:11.978 ID:Ly+a9IsP0
色の悪くなった人参とおから
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/30(金) 23:49:22.919 ID:F00d6+GZd
いい色合いどすなぁ
5: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/30(金) 23:51:02.695 ID:USpja3Bpa
ちなみにおからの方が栗きんとん

もう一つの方は説明失念したけれども
果たしてどうすれば餡がこんなに絶妙な食感になるんだろうと感動を覚えた、また食べたい

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/30(金) 23:52:33.746 ID:D2zhCVAU0
それぞれおいくら
12: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/30(金) 23:55:37.310 ID:USpja3Bpa
>>6
たしか1個500円前後でそれを目安に買ってるな
今回は7個注文してちょうど3500円だったからそれぐらいが目安
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/30(金) 23:52:46.863 ID:wjv62hcY0
餡子がサラサラしてるよな
12: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/30(金) 23:55:37.310 ID:USpja3Bpa
>>8
なんなんだろうねこれ、創業者の修行店の虎屋の上生菓子でもこうはならないなと
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/30(金) 23:53:46.171 ID:mT1JDoneM
お薄はどうした
15: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/30(金) 23:56:56.818 ID:USpja3Bpa
>>10
昼飯食べた店でお薄は飲んだけどもこれ食べる時は泣く泣く普通のパックの緑茶にした…
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/30(金) 23:54:13.259 ID:Fl+ggmIMa
500円位ならたまに買うかも
17: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/31(土) 00:02:21.691 ID:po3UFgPqaHLWN
>>11
まさにその値段なんだけれども京都でもちょっと辺鄙な場所(地下鉄でも行けるようなとこではある)で完全予約制で持ち運びちゃんとできてなるべく早く食べられるのならば是非どうぞ
16: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/30(金) 23:59:56.486 ID:USpja3Bpa
夏のきんとんはこれの上のやつだった
今の旬のきんとんはやはり味が違うかったね
今回は自分が買うついでにと友達2人に食べさせたんだが2人ともかなーり感動してらしたわ
https://i.imgur.com/pRJahwU.jpg
pics
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/31(土) 00:59:15.229 ID:SDMFyNPz0HLWN
京都最高峰は清浄歓喜団か道喜粽だと思うが
20: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/31(土) 01:06:29.093 ID:po3UFgPqaHLWN
>>19
ホントにここの上生菓子越えてくる??
後者はちまきが著名らしいけれども和久傳の似たようなもんは食べた事あったりする
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/31(土) 01:11:05.493 ID:SDMFyNPz0HLWN
>>20
超える
死ぬまでに一度は食べて見たほうがいい
22: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/31(土) 01:22:04.742 ID:po3UFgPqaHLWN
>>21
メモっといたわ
京都はしょっちゅう行くのでそのうち食べるだろう
ちなみに嘯月は食べてどうだった??
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/31(土) 01:31:51.589 ID:SDMFyNPz0HLWN
>>22
栗きんとんは流石といった所だったけど饅頭はこれよりも美味しい物があるといった感じかな
26: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/31(土) 01:33:07.097 ID:po3UFgPqaHLWN
>>24
ではそこより卓越した饅頭のお店教えて
求肥とかけっこう好きなんだよねえ
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/31(土) 01:38:49.033 ID:SDMFyNPz0HLWN
>>26
一度倒産してしまったが花園万頭が一番だと思うな
これは値段だけで判断しているわけじゃないんだ
饅頭なら他にも志ほせ饅頭や虎屋饅頭や十万石まんじゅうなんてのもかなり美味しいかな
嘯月は葛を使った生菓子も見た目が美しく口当たりが良いから好きだよ
29: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/31(土) 01:48:42.561 ID:po3UFgPqaHLWN
>>27
僕の経験不足からかもしれんが嘯月の葛の使い方は卓越してると思うわ
よし、食べてみない事にはなんとも言えんので機会作って訪問してみるわ
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/31(土) 01:51:47.290 ID:SDMFyNPz0HLWN
>>29
それがいいよ
粉餡は誰にも真似できないレベルなんだしこし餡で比べるのがいい
31: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/31(土) 01:56:39.505 ID:po3UFgPqaHLWN
>>30
ありがとう
なかなかちゃんと具体例出してくれる人少ないからすごく助かる
また数カ月かけて一通りまわってきますね
25: 猪突見学(male) ◆Male.male. 2020/10/31(土) 01:31:57.256 ID:po3UFgPqaHLWN
京都はほとんど星付き料理店中心に和食屋をまわって自分に合った店を探すだけに行ってるようなもん
その後に嘯月行って、なんて楽しい日常だろうかと

料理店ならばあんまり言いたくないとこもあるけれどもちょっとはオススメ言えるよ

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/10/31(土) 01:39:58.471 ID:ThvKUBU20HLWN
昔バイトで作ってたことあるわ

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コメント

  1. お抹茶で

  2. コーヒーで

  3. 京都は有名店でも別に美味しくないところも結構ある
    関東人の自分にあってないだけなんだろうけど
    逆にすっごく美味しいところもあるから味の幅が広いんだろうな

  4. 京都の☆つきは大したことない。ミシュラン()に上から目線で評価されることをよしとした店だからね。

  5. 食ったこと無いけど、とりあえず美味い事だけは間違いないな

  6. 和菓子、食べたくなった

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