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ビリヤニ作ってみた

料理

2023.11.27

1: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:12:17 ID:Dgca

https://i.imgur.com/wfxBpFy.jpg

おいちい

引用元: ・ビリヤニ作ってみた

4: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:13:47 ID:yxX9

ビリヤニ食べたくて店調べてたの忘れてた

9: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:14:30 ID:Dgca

>>4
ワイが作ってあげてもええで

18: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:17:35 ID:yxX9

>>9
作ってくれや
数年前に初めて食べたビリヤニは微妙だったんや

24: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:18:55 ID:Dgca

>>18
バスマティライス買って待っててな???♀?

5: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:13:49 ID:O1Gy

普通に美味そうだしようできとる

6: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:14:04 ID:Dgca

>>5
初めて作った、ありがとうm(_ _)m

8: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:14:30 ID:O1Gy

バスマティライスほんま美味いけどコスパがねぇ

14: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:15:46 ID:Dgca

>>8
1キロ1000円…

10: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:14:35 ID:e0QU

ええやん！

11: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:14:54 ID:ACQw

スパイスはどうしたん？
最近はビリヤニ用のやつ通販出売ってるよな

15: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:16:39 ID:Dgca

>>11
スパイスはギャバンのガラムマサラ使ってるで
https://i.imgur.com/sDMu8E9.jpg

20: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:18:01 ID:MJTr

成城石井のやつ美味しかったから今度自分でも作ってみようと思ってたところや

22: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:18:29 ID:Dgca

>>20
結構手間かかる。1時間半かかった

23: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:18:36 ID:e0QU

バスマティライスとジャスミンライスって何が違うの？

27: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:20:20 ID:Dgca

>>23
業務スーパーで見た時、長さが違ってたわ
多分調理方法が全然変わってくると思う

28: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:21:18 ID:e0QU

>>27
はえー
有識者すごいサンガツ！

30: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:21:54 ID:PHvx

ワイはサモサがすき

32: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:26:30 ID:pgV8

どうせ味はドライカレーちゃうの？

38: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:42:13 ID:Dgca

>>32
それが違うんよ、ライス調理方法が違うから味はもちろん、水分度合い、辛さまで全然違う

33: 名無しさん＠おーぷん 23/11/23(木) 21:27:03 ID:hwYH

ビリヤニすき

コメント

名前:匿名 : 投稿日：2023/11/27(月) 22:49:49 ID：AwMzIyMjc

カレー屋でビリヤニ食ってから、ビリヤニばかり頼むようになった。
カレーよりスパイスの風味が強いから好きだ。

返信
名前:匿名 : 投稿日：2023/11/29(水) 22:12:10 ID：UxMTUyMjY

このビリヤニはふつうに長粒種って感じで美味しそう
けど近所のインド料理屋(Uberに居るようなの)のビリヤニは
細い焼きそばをみじん切りにしたみたいな感じで
最高に不味い

返信
名前:匿名 : 投稿日：2023/11/30(木) 10:51:33 ID：c5NDU2NDY

本場で食ったのは八角の匂いがキツくて無理だった

返信
名前:匿名 : 投稿日：2023/12/03(日) 12:51:15 ID：E2MzcwODg

カルディで全部揃ったビリヤニキット売ってるから
嬉々として買ったけど、袋裏の作り方見てめんどくさすぎてしんだ
そのまま数ヶ月放置中

返信

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