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照り焼きチキン、作るお

料理
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1: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:08:24 ID:XbMQ
まずは肉を切るよ
https://i.imgur.com/FdL3xsV.jpg
pics

引用元: ・照り焼きチキン、作るお

12: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:09:59 ID:84sT
包丁オシャレでええな
14: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:10:20 ID:XbMQ
>>12
ホームセンターで買った普通のだよ
13: 落とし物 22/04/24(日) 19:10:05 ID:nItR
合わせる酒はなんぞや
15: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:10:39 ID:XbMQ
>>13
スーパーで売ってるごく一般的なやつ
19: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:11:54 ID:XbMQ
そしてまず焼くよ
https://i.imgur.com/VZk7gDX.jpg
pics
22: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:12:31 ID:XbMQ
油を大量に入れるとパリパリになるよ
23: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:13:01 ID:XbMQ
>>19
このパリパリ感は画像だと伝わらないけどパリパリ
25: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:13:30 ID:zaHG
ちょうどワイも塩焼きチキン作ったわ
https://i.imgur.com/8oOB10X.jpg
pics
28: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:13:57 ID:84sT
>>25
玉ねぎ柄の皿かわええな
31: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:14:36 ID:53g6
https://i.imgur.com/SHX2JUH.jpg
pics

 

ワイはフライドチキンや?

34: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:15:24 ID:OcmS
https://i.imgur.com/6fKE30X.jpg
pics

 

先日作ったやつ

37: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:16:02 ID:cVpz
チキン料理ニキワラワラで草
32: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:14:43 ID:XbMQ
https://i.imgur.com/85v6pDZ.jpg
pics

 

https://i.imgur.com/EXqNLBC.jpg
pics

油を拭いて調味料を入れるよ

39: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:16:17 ID:XbMQ
47: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:17:17 ID:zaHG
>>39
ええ色や
40: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:16:21 ID:vB2W
下味付けたり小麦粉まぶしたりしないの?
44: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:17:07 ID:XbMQ
>>40
あっ
片栗粉でやった
撮り溜めだから忘れてた
49: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:17:41 ID:lkTq
いい感じ
50: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:17:43 ID:XbMQ
https://i.imgur.com/aMjkiQi.jpg
pics

 

さらに焼くよ

54: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:18:23 ID:XbMQ
58: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:18:43 ID:Ve16
>>54
あら美味しそう
55: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:18:28 ID:Ve16
一回先に焼くのか
59: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:18:48 ID:XbMQ
>>55
よー分からん
サイト通りにやってるから
62: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:19:11 ID:cjJ0
付け合わせの野菜とかあるんか?
87: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:23:12 ID:XbMQ
>>62
ない
63: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:19:12 ID:XbMQ
【悲報】あまり美味くない

 

調味料があかんかったな

65: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:19:22 ID:cVpz
>>63
78: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:21:27 ID:Ve16
>>63
火がちゃんと通ってる?
86: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:22:51 ID:XbMQ
>>78
https://i.imgur.com/YDE49ZE.jpg
pics

 

微妙かも

95: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:24:07 ID:Ve16
>>86
それだと美味しくないはず

 

なんか短いと思ったで

74: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:20:48 ID:XbMQ
醤油2
酒2
みりん2
砂糖1

 

全部大さじな

80: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:21:45 ID:KHRe
>>74
砂糖も大匙2にした方ええで
照り焼きのたれは全部同量や
82: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:22:12 ID:XbMQ
>>80
はいわかりました
97: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:24:52 ID:XbMQ
マジかよ
前回よりもたくさん焼いたのにまだか
99: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:25:19 ID:XbMQ
鶏肉くん2号いるからアドバイス参考にしてやるかな
107: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:29:43 ID:XbMQ
火加減とかよー分からんし強火でやるかな
109: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:30:27 ID:N3TK
てりやきチキンってアメリカでも人気らしいな
112: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:31:31 ID:cjJ0
>>109
キッコーマンのおかげやな
111: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:31:29 ID:XbMQ
焼きすぎたんご!
https://i.imgur.com/LIbT3tk.jpg
pics
113: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:32:07 ID:KHRe
>>111
全然焼き過ぎちゃうで
114: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:32:09 ID:OcmS
>>111
いやちょうどええやん
116: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:33:16 ID:N3TK
蓋して蒸したらいいんちゃうかな?
133: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:38:38 ID:XbMQ
>>116
それ試してみるわ
120: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:35:05 ID:XbMQ
122: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:35:55 ID:XbMQ
https://i.imgur.com/BwYLC99.jpg
pics

 

皮は焦げ目ついても中はこうや

128: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:36:59 ID:XbMQ
とりあえずタレ入れたら中火かね
129: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:37:45 ID:XbMQ
どっちがええんや
中火か強火

 

急募や

132: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:38:30 ID:N3TK
>>129
中火で
134: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:38:44 ID:XbMQ
>>132
サンキューな
136: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:40:39 ID:KHRe
鳥モモ肉は中まで火が通りにくいから蓋して蒸し焼きにするか脂かけてアロゼした方ええで
137: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:41:32 ID:XbMQ
>>136
はえー
アロゼってなんや
142: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:42:28 ID:cjJ0
>>137
タレとか油をかけながら焼く調理法やで
よくステーキとかをバターとかずっとかけて焼いてるやつあるやろ
あれがアロゼ
143: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:43:05 ID:XbMQ
>>142
かけるって溜まってるのをすくいあげてかけるんか?
144: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:43:27 ID:cjJ0
>>143
せや
フライパンとか傾けて蓋に溜まったやつをスプーンとかでかけて焼く
146: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:44:27 ID:XbMQ
>>144
はえー
やってみたらそれらしくなったんごね
148: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:47:13 ID:XbMQ
さっきよりヘドロ感増してきた
https://i.imgur.com/5fAJBqQ.jpg
pics
149: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:47:36 ID:xPrS
ええやん
150: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:48:24 ID:XbMQ
とりあえずタレがもっと少なくなるまで続けるンゴ
151: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:49:35 ID:L77s
照り焼きっぽくなってきた
152: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:51:38 ID:XbMQ
まだや…まだ我慢や…
153: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:52:30 ID:XbMQ
154: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:52:57 ID:N3TK
美味そうやな
155: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:53:04 ID:kYkA
美味しそう!
156: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:53:33 ID:XbMQ
おそらく、サイトに載ってる写真はおいしく見せるために光を当てまくってるんやな
んでそれで勘違いしての一個めの結果ってことや
158: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:54:28 ID:XbMQ
3行も書き込んでる場合じゃなかったよ
https://i.imgur.com/qqFw3VL.jpg
pics
161: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:55:18 ID:fqI4
>>158
黒焦げ!!!
162: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:56:02 ID:XbMQ
中はこんな感じや
これは切ってから側面焼くべきか?
164: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:56:21 ID:XbMQ
168: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:56:53 ID:fqI4
>>164
火は通ってる感じするけどな
イッチ的には生に見えるんやろか
169: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:57:11 ID:XbMQ
このまま行くか?
170: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:57:32 ID:OcmS
うまいもん食って死ねたら本望やろ
172: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:57:48 ID:XbMQ
うむ。
さっきよりも柔らかい気がする?
175: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:58:51 ID:fqI4
>>172
良かったやんけ
174: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 19:58:49 ID:XbMQ
焦がさなかったら割と良かったかもな
178: 名無しさん@おーぷん 22/04/24(日) 20:00:17 ID:XbMQ
アドバイスくれた人ありがとうな

 

じゃあまた👋

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