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サバって刺身で食べる?

釣り
Photo credit: is_kyoto_jp
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1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:09:37.157 ID:ZDsDIStfa

サバの刺身

引用元: ・サバって刺身で食べる?

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:09:59.417 ID:TrIvm5zA0

缶詰のイメージしかない

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:11:47.648 ID:apmQPheAd

九州なら当たり前

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:12:07.949 ID:G6/lpzbpr

シメサバはビールのつまみ

117: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:38:20.075 ID:Gyz+mWwRd

>>6
あれは刺身とは言わないだろ

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:12:49.784 ID:/cYWdGlV0

サバは傷みやすい

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:13:02.843 ID:3oGdaWkka

アニサキスいるだろ

108: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:27:56.224 ID:NjBLLzhN0

北部九州だと天然でも刺身にするよ
というか天然しか食ったことない

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:13:43.505 ID:thIGqKvIa

福岡で食べたゴマサバうまかった

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:14:06.673 ID:0UGhnVLp0

そもそも何で他の魚と比べて痛みやすいん?

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:17:33.322 ID:GRBa49EnM

>>11
酵素が多いんだとさ

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:19:54.777 ID:/cYWdGlV0

サバは生でも傷みにくいから鱗取ったら皮ごと生でも食べれる

サバに含まれてるアニサキスは食べられるアニサキスだから生で食べても全く大丈夫

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:22:57.797 ID:JygCl0DTa

食べられるアニサキスてそりゃ食べられるけどなw

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:23:55.737 ID:RBIGV0n/0

>>28
信じられない話だが九州のアニサキスは当たらない種類だと言う研究結果があるらしい

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:24:25.501 ID:MQJw6VEb0

イワシサンマはときどき刺し身がある、サバはたいていシメサバ

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:29:33.796 ID:NjBLLzhN0

九州でも足が速いのには変わりないけどね

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:34:53.799 ID:Mu+JR2JA0

食べる
ただし新鮮なもの

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:34:58.755 ID:ZDsDIStfa

関東~東海で釣れたのは食べないほうがいいでFA?

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:36:27.011 ID:NjBLLzhN0

>>51
そゆこと

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:36:41.361 ID:RBIGV0n/0

>>51
正解!
でも最近は長崎産の刺身が東海でもかえたりする

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:39:29.261 ID:zfMIbA230

さば寿司なんだよなぁ

80: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 09:52:11.502 ID:bzfK5CNG0

どっかの居酒屋でサバ刺し見たことある気がする

87: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:01:31.476 ID:NjBLLzhN0

>>80
最近は九州以外でも割とよく見るようになった

92: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:07:09.795 ID:JWgNbjD00

たまにサバの刺身出してる店に出会うとついつい頼んじゃう
サバ刺身めちゃくちゃ美味いわやめられん

93: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:07:41.437 ID:6w1QFWqA0

九州で食った関サバの握りが忘れられない……

98: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:10:32.602 ID:JWgNbjD00

アニサキスにあたってもなおサバ食べるのやめられない人多いって聞くが分かるわ美味いもん
フグもアブラボウズも同じで人間欲の前では後の苦しみなんて考えられない

100: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:15:08.565 ID:k48j1ujn0

姫路で食べたサバは美味かったな

101: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:16:41.541 ID:NjBLLzhN0

東京で生け簀に入った豊後サバをその場で〆て刺身にしてくれる店あるけど美味いぞ

1尾4000円くらいするけど

102: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:19:36.028 ID:AMZo9P3cH

九州民だからか割と見かける
一度くらい関サバも食べてみたい

107: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/08/16(日) 10:26:14.654 ID:NjBLLzhN0

>>102
高い

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コメント

  1. 冷凍すればどこの鯖でも問題ない。
    アニーは死んでしまう。

  2. 福岡~長崎あたりのアニサキスが他と種類が違って、サバが死んでから内臓から身に移動するのが遅いから刺身で食えるってどっかで見たけど、ここでそんな発言誰もしてないし、勘違いだったのかな

  3. 中州で食ったごま鯖の刺身は美味かったなぁ

  4. 金華サバの生の刺身はホントに美味しかったぞ。あれはサバの概念を覆すわ・・・・また食べたいよ~!

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