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煮込みハンバーグ作る

食べ物、グルメ
Photo by Maude Frédérique Lavoie on Unsplash
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1: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:01:48 ID:8GbK
手が汚れるからあんまりレス出来ないけど

 

引用元: ・煮込みハンバーグ作る

2: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:02:53 ID:8GbK
https://i.imgur.com/PrKazjj.jpg
pics

 

飴色に炒めて粗熱取った玉ねぎひき肉パン粉卵牛乳塩胡椒を混ぜる

 

5: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:03:37 ID:QvYW
おっ手作りかええやん
ワイは焼いたのがええなあ

 

6: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:03:47 ID:yNpA
ナツメグ無しとかハンバーグ舐めてるの?

 

12: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:05:21 ID:8GbK
こねてる手が冷たい!

 

16: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:06:49 ID:xmH6
もちろん冷やしたチーズ中に入れてから成形するんよな?

 

17: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:06:58 ID:QvYW
ええなあお高そうな耐熱ガラスのボウル裏山
ワイん家のは30年もののステンレスボウルやで

 

18: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:07:07 ID:thjc
チーズは上からかけてもええぞ

 

22: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:10:33 ID:8GbK
https://i.imgur.com/m8E4Et8.jpg
pics

 

粘り気が出てまとまったら成形するで

 

23: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:11:08 ID:8GbK
ナツメグは残念ながら無い

 

29: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:25:05 ID:8GbK
https://i.imgur.com/dIScUf8.jpg
pics

 

これでも上手くできた方です

 

32: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:28:35 ID:8GbK
https://i.imgur.com/ILX6siJ.jpg
pics

 

時間がないのでソースの方も同時進行で
トマト缶の水分を飛ばしておく

 

33: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:36:14 ID:8GbK
https://i.imgur.com/YO0Zha1.jpg
pics

 

表面だけ焼いたら一度取り分けておくで

 

35: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:48:19 ID:8GbK
https://i.imgur.com/b4K5R5A.jpg
pics

 

トマトが煮詰まったら赤ワインとコンソメ足して
アルコールとんだらウスターソースで味付けして
10分煮込む

 

36: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:51:06 ID:8GbK

 

46: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:33:14 ID:4fJz
>>36
生クリームか
バターでも美味そう

 

47: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:34:12 ID:8GbK
>>46
ソースにバター入れようと思ったけど
生クリームと競合したらしつこそうだからやめておいた

 

37: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)18:51:40 ID:8GbK
いける

 

38: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:02:30 ID:8GbK
https://i.imgur.com/cOz5JYZ.jpg
pics

 

ちょっとソース足りなかったけど完成!

 

43: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:29:48 ID:noes
>>38
美味そうやん😋

 

44: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:30:08 ID:8GbK
>>43
ありがとう😂

 

45: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:32:06 ID:noes
>>44
子供が喜びそうな感じの出来映え😘

 

48: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:34:49 ID:m5rS
>>38
美味しそう

 

49: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:35:11 ID:8GbK
>>48
ありがとう🥰

 

39: 名無しさん@おーぷん 21/06/05(土)19:14:58 ID:8GbK
美味しかった!
煮込み時間2~3分短くてもよかったかな

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