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パエリア炊いたぞwwwww

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1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:27:26.907 ID:7ZLnP4qR0
おこげがめっちゃ美味い
https://i.imgur.com/gtgtK5L.jpg
pics

 

引用元: ・パエリア炊いたぞ

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:27:57.126 ID:35Jn3vPv0
いいじゃん一口くれ

 

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:28:45.950 ID:7ZLnP4qR0
海老の殻剥いたらオリーブオイルで炒めます
頭のついてる海老使いたかったけど無かったので殻付きのブラックタイガーで
https://i.imgur.com/VfCBAIb.jpg
pics

 

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:29:09.940 ID:KnYWZdgt0
材料費2000円くらいか?

 

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 23:23:10.705 ID:7ZLnP4qR0
>>6
これ作るのに使った量で考えれば水や調味料計算に入れずに本当にざっくりとした計算だけど
バスマティライス約1.5合=200gくらいだとして120円
海老150円
あさり50円
鱈切り身70円
トマト缶30円
にんにく1片10円
パプリカ50円
サフラン0.1~0.2g約200円程度?
680円プラス光熱費くらい?
わざわざこれ作るためだけに材料揃えて買ってきたわけじゃないから正確にはわからん

 

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:29:33.068 ID:09fnVBjUa
普通に美味そう

 

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:30:17.501 ID:shFKETaz0
思ったよりうまそうでワロタ

 

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:30:41.183 ID:Ynu8nSeV0
お米は何使ってる?

 

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:51:18.773 ID:7ZLnP4qR0
>>11
インドカレーとビリヤニと今回のようにパエリア作るときはバスマティライス使います
まぁ切らしてれば普通にうるち米使いますが

 

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:55:07.464 ID:Ynu8nSeV0
>>44
初めて聞いたバスマティライス
これでまた一つ知識が増えた

 

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:30:42.306 ID:7ZLnP4qR0
炒めてる間にパプリカとセロリ切ります
ついでににんにくも切って炒めます
ぶっちゃけにんにく忘れてた
https://i.imgur.com/YsNI3ad.jpg
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https://i.imgur.com/tr7d8Ij.jpg
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17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:31:36.255 ID:1t4CRFqB0
結構クオリティ高くて驚いた

 

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:31:43.622 ID:7ZLnP4qR0
にんにくがきつね色になったあたりで海老の殻とにんにくをフライパンから外します
https://i.imgur.com/tr6V0Bo.jpg
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19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:32:28.944 ID:5hzeuY3i0
パエリアってマジで美味いよな
海鮮の旨味が染み込んでる

 

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:54:35.099 ID:7ZLnP4qR0
>>19
パエリア
ビリヤニ
松茸ご飯
世界三大炊き込みご飯に数えられるだけあって非常に美味いですね
手間はかかるけど作るのも片付けるのも含めて趣味なのでこれは定番メニュー化しそう

 

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:33:00.003 ID:7ZLnP4qR0
パプリカとセロリ炒めたら結構あったので半分小皿に避けておきます
明日またパエリア作るときに使えば良いや
https://i.imgur.com/fjhZVaD.jpg
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24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:35:01.825 ID:7ZLnP4qR0
トマト缶入れます
こちらも使いきれなかった分はジップロックして冷凍しときます
https://i.imgur.com/47sNCf4.jpg
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https://i.imgur.com/ghig496.jpg
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27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:36:25.792 ID:7ZLnP4qR0
煮詰めます
水気がなくなったら白ワインと海老と解凍した鱈の切り身入れます
https://i.imgur.com/adKLyYI.jpg
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https://i.imgur.com/iTTCsTa.jpg
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29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:37:05.168 ID:7ZLnP4qR0
バスマティライス入れます
https://i.imgur.com/JrPMEAA.jpg
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30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:37:38.121 ID:7ZLnP4qR0
水と塩とサフラン入れます
https://i.imgur.com/q0YsOgf.jpg
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33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:38:55.769 ID:7ZLnP4qR0
米が汁より上に出てくるまで強火で煮込みます
汁より上に出たら弱火にしてしばらく様子見ます
https://i.imgur.com/3wzOaWt.jpg
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35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:40:59.103 ID:7ZLnP4qR0
汁気がなくなったあともおこげが出来るまでしばらくほったらかしにします
なんか表面の米の芯が残ってる感じがしたので洗い物してる間アルミホイルで蒸らします

 

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:41:15.366 ID:7ZLnP4qR0

 

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:43:25.261 ID:7ZLnP4qR0
最後にイタリアンパセリを飾り付けたら
ブラックニッカディープブレンド
レモン果汁
ジンジャーエール
を混ぜてマミーテイラーと共に頂きます
食後は作ってる最中に出た海老の殻に塩振ってつまみにします
https://i.imgur.com/gtgtK5L.jpg
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42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:49:15.045 ID:7ZLnP4qR0
ちなみにバスマティライスはタイ米の中で一定の基準以上のものだけ名乗ることが出来るらしいです
そんなに詳しく細かくは知らないけど

 

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:53:32.013 ID:RFe3fx+N0
料理上手いの裏山
パエリア自分で作ってみたら残飯しかできなかったわ

 

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:55:48.210 ID:Jv9aCrHha
海老と貝だけくれ

 

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/03/16(火) 22:52:27.301 ID:GhWpdks40
良いね

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コメント

  1. ありがと。食べられなくても見るだけでも少しは気分が晴れた

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