Photo credit: wuestenigel
1: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:01:42 ID:ncNOZljTL
今回はカントリー風にざっくり作ります
引用元: ・チョコチップクッキー作るよ！
7: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:05:05 ID:ncNOZljTL
まずは今回使う材料
至ってシンプルです。
至ってシンプルです。
9: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:07:39 ID:ncNOZljTL
最初にバターだけしっかり練り上げます。
空気を含ませながらしっかり混ぜることで、サクサクのクッキーが作れます。
空気を含ませながらしっかり混ぜることで、サクサクのクッキーが作れます。
10: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:09:29 ID:ncNOZljTL
クリーム状にしっかり練ります。
15: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:14:38 ID:ncNOZljTL
次はグラニュー糖を混ぜ入れます。
ここでもしっかり混ぜます。
ここでもしっかり混ぜます。
16: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:16:49 ID:ncNOZljTL
グラニュー糖とバターをしっかり混ぜたら、次は薄力粉をよくふるって入れます。
ここからはホイッパーは使わず、手で混ぜていきます。
ここからはホイッパーは使わず、手で混ぜていきます。
17: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:19:25 ID:ncNOZljTL
ある程度まとまってきました。
19: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:22:51 ID:ncNOZljTL
30: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:34:41 ID:ncNOZljTL
続きです
シリアルもしっかり混ぜたら、形を作っていきます。
ピンポン玉小のサイズに生地を丸めて、手のひらで潰して形成します。
チョコやシリアルの厚みが、潰したときに程よい生地の厚みを保つのを手伝ってくれるのです。
シリアルもしっかり混ぜたら、形を作っていきます。
ピンポン玉小のサイズに生地を丸めて、手のひらで潰して形成します。
チョコやシリアルの厚みが、潰したときに程よい生地の厚みを保つのを手伝ってくれるのです。
32: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:36:29 ID:ArFB4mnrT
食いたい
36: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:38:40 ID:ncNOZljTL
最後です
180℃のオーブンで約18分焼きます
完成！
180℃のオーブンで約18分焼きます
完成！
43: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:43:01 ID:ncNOZljTL
断面図ですー
37: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:39:22 ID:vk2WA1NwB
作ってみたいけど俺んちオーブンもオーブン機能つき電子レンジもないわ
38: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:39:56 ID:troILSaZd
綺麗に焼けてんな
40: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:41:23 ID:ArFB4mnrT
トースターでも焼ける？
46: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:44:52 ID:ncNOZljTL
>>40
トースターはやったことないのでちょっと分かんないです。ごめんなさい。
トースターはやったことないのでちょっと分かんないです。ごめんなさい。
上手くザクザクに作れましたー！
てな訳でお付き合い頂いた皆様、ありがとうございました！
もし質問などあればどうぞー
50: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:48:17 ID:vk2WA1NwB
>>46 いち乙
あれ所用時間どのくらいだった？
あれ所用時間どのくらいだった？
51: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:50:21 ID:ncNOZljTL
>>50
ありがとうございます
～オーブンまでは30分弱ですかね
うちのオーブンは小さいので、全部焼き終わるまでは一時間越えました。
ありがとうございます
～オーブンまでは30分弱ですかね
うちのオーブンは小さいので、全部焼き終わるまでは一時間越えました。
42: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)00:42:22 ID:y6vGZjk0v
お腹すいてきた
食べたい
食べたい
53: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)01:05:56 ID:vaLgnPfpA
甘さはどれくらいだった？
54: 名無しさん＠おーぷん 2014/05/13(火)01:21:56 ID:ncNOZljTL
>>53
ちょっと甘かったかなぁと
次はもう少し砂糖抑えます
ちょっと甘かったかなぁと
次はもう少し砂糖抑えます
そろそろ落ちます。
お付き合い頂きありがとうございました。
コメント