1: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:17:08 ID:OHn
引用元: ・ローストポークが出来たで～
2: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:17:23 ID:XsR
おいしそう
4: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:17:35 ID:OHn
>>2
めちゃうまや
めちゃうまや
10: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:18:29 ID:XsR
>>4
果物つかったソースオシャレ感あってポイント高い
どうやってつくるんや
果物つかったソースオシャレ感あってポイント高い
どうやってつくるんや
12: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:19:20 ID:OHn
>>10
バター、お好みジャム、バルサミコ、赤ワインをそれぞれ大さじ１ずつくらいフライパンで熱して混ぜるだけや
最後に醤油を適量加える
バター、お好みジャム、バルサミコ、赤ワインをそれぞれ大さじ１ずつくらいフライパンで熱して混ぜるだけや
最後に醤油を適量加える
15: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:20:10 ID:nuZ
>>12
豚肉に合うのはなんのジャムとかなん？
豚肉に合うのはなんのジャムとかなん？
18: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:21:40 ID:OHn
>>15
何でもええと思うで
酸味がそれなりにあるやつがおすすめ
何でもええと思うで
酸味がそれなりにあるやつがおすすめ
24: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:23:41 ID:nuZ
>>18
サンガツ
サンガツ
8: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:18:26 ID:yy8
どうやったん？
17: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:21:20 ID:OHn
>>8
豚バラブロックを買う
オリーブオイル、オレンジリキュール(もしくはオレンジジュース)、和風ドレッシング、白ぶどうジャム、塩胡椒、豚をジップロックに入れてよく揉む→30分くらい放置→180度のオーブンで25分
豚バラブロックを買う
オリーブオイル、オレンジリキュール(もしくはオレンジジュース)、和風ドレッシング、白ぶどうジャム、塩胡椒、豚をジップロックに入れてよく揉む→30分くらい放置→180度のオーブンで25分
33: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:26:53 ID:LSd
くっそ美味そう！
>>17イッチ流のレシピなんか？
>>17イッチ流のレシピなんか？
42: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:27:43 ID:OHn
>>33
ほんとは焼豚作ろうと思ったんやがネギと生姜買うの忘れて急遽こっちに変更したんや
ほんとは焼豚作ろうと思ったんやがネギと生姜買うの忘れて急遽こっちに変更したんや
54: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:29:54 ID:LSd
>>42
焼豚もええなぁ
来月から独り暮らしやから参考にさせてもらうで
焼豚もええなぁ
来月から独り暮らしやから参考にさせてもらうで
11: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:19:07 ID:nuZ
ぐう美味そう
19: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:22:17 ID:OHn
20: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:22:22 ID:XsR
オーブンいるんかい！
ないわ
ないわ
28: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:25:16 ID:OHn
>>20
オーブンないなら、表面だけ焼いた豚をジップロックに入れて熱湯にじゃぼんという手もある
オーブンないなら、表面だけ焼いた豚をジップロックに入れて熱湯にじゃぼんという手もある
30: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:26:18 ID:XsR
>>28
そういえばそれでローストビーフ作ったことあったわ
そういえばそれでローストビーフ作ったことあったわ
22: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:23:06 ID:OHn
38: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:27:19 ID:6JM
美味そう
39: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:27:21 ID:jOV
美味そうじゃねーか全部よこせ
68: 名無しさん＠おーぷん 平成31年 04/23(火)20:31:24 ID:nuZ
たまにデパートでクッソいい牛の塊肉かってローストビーフ作ってた時期あったの思い出した
今度またやろう
今度またやろう
コメント
牛ならいいんだけど、豚って火のとおりが心配なんだよね。
ついつい強火・長めにして、結局パサパサさせてしまう。
米1
解る。鶏胸も同じく、難しい。煮込んだりする分には問題ないが、
炒めてソース系とあわせたりする時、ついつい火を通しすぎてパサつかせてしまう。