今日クソ寒いからボルシチつくるンゴ

1: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:47:28 ID:M3f

ちなガチや😠
これ材料ね
https://i.imgur.com/V9Cxpet.jpg

<a href="https://tabinolog.com/archives/36554706.html" data-mce-href="https://tabinolog.com/archives/36554706.html">ロシア風クレープ作るンゴ : 旅のろぐ</a>
<a href="https://tabinolog.com/archives/36539371.html" data-mce-href="https://tabinolog.com/archives/36539371.html">サワークリーム作るンゴ😋 : 旅のろぐ</a>

3: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:48:07 ID:M3f

くったるで…本気の「ボルシチ」をよぉ…！

4: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:48:14 ID:qtb

上の黒いのはビーツ？

7: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:49:12 ID:M3f

>>4
せやで！ガチのビーツや

5: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:48:52 ID:M3f

まず牛すじを煮るんや
https://i.imgur.com/Q5GNTfU.jpg

10: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:51:13 ID:M3f

牛すじ煮てるあいだに他の具材切るんや
ちなボルシチはレンジでチンしとくと切りやすいで(マメ
真っ赤っかや…
https://i.imgur.com/qPZ4dAx.jpg

20: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:50 ID:zgs

>>10
ビーツ惨事やな！
ボルシチって牛スジなん？

26: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:55:30 ID:M3f

>>20
いやたぶん普通はシチュー用？の牛肉や。骨ついてるやつ
ちなワイは牛すじ安かったら買っただけや
でも鶏でも豚でもつくるみたい
一度現地でウクライナ風ボルシチって出された奴は豚やったな

35: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:59:27 ID:zgs

>>26
ほぅ、肉がつき気味のスジ買えたらやってみよかな
ビーツ冷凍してあるし

38: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:59:49 ID:M3f

>>35
ビーツ持ってるん！？只者じゃねえな…😏

46: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:05:05 ID:zgs

>>38
12月にスーパーで投げ売り１個50円やった→買う
次の週にさらに30円に値下げ→→買うしかないやろ…→冷凍

52: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:07:09 ID:M3f

>>46
やばない？めっちゃええ買い物してるやん！
もしかして北海道かな？

55: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:07:58 ID:zgs

>>52
いや関東や、地産地消万歳

58: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:08:18 ID:M3f

>>55
最強やんけ…

12: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:51:33 ID:o5c

トマトないんか
ボルシチの赤ってビーツの赤やったんやねぇ

16: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:13 ID:M3f

>>12
実はトマトも入れんねん
ボルシチの赤はビーツの赤や…！

15: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:11 ID:S3Z

はえービーツって野菜初めて知ったわ

18: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:52:26 ID:M3f

>>15
わかる
ワイも最近まで知らんかった

21: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:53:09 ID:qtb

なんか加工済みのビーツのパックは見たことある

27: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:56:01 ID:M3f

>>21
業務スーパーとかで売ってるやんな
びっくりした

28: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:57:08 ID:M3f

まずオリーブオイルしいた鍋にトマトソース入れるんや
これ重要ね
https://i.imgur.com/JLKkyMV.jpg

30: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:57:56 ID:M3f

実はボルシチはトマトソース使ってんねん😲

34: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)20:59:25 ID:M3f

ほんでビーツ投入や
https://i.imgur.com/LzMyK5V.jpg

44: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:03:46 ID:M3f

いい感じになったらいったんうつして
次はニンジンとタマネギや👊
https://i.imgur.com/G9hJDYh.jpg

https://i.imgur.com/HB9pJOB.jpg

47: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:06:10 ID:M3f

タマネギ炒めるんや
https://i.imgur.com/22FoRHV.jpg

59: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:09:20 ID:bXp

ビーツってそんな黒っぽい色してるんやな
もっと赤いカブみたいなの想像してたわ

61: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:10:19 ID:M3f

>>59
いや皮が黒いだけで中は血みたいに真赤やで

67: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:13:44 ID:zgs

>>59
赤すぎて黒く写る
フラッシュ炊けばこのくらいの色にはなる
https://i.imgur.com/lkMHk3l.jpg

68: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:14:28 ID:M3f

>>67
ああ～めっちゃキレイ
これこそビーツよ

60: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:09:49 ID:M3f

ニンジンとタマネギええ感じや！
https://i.imgur.com/dUqIJK0.jpg

次は牛すじ煮込んだブイオンにキャベツとジャガイモ入れるんや👊
https://i.imgur.com/jHKnPFF.jpg

69: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:14:44 ID:zgs

>>60
ポテトの切り方が本場っぽいわ～

72: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:15:12 ID:M3f

>>69
コメントうますぎひん？嬉しくなるやん😍

62: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:11:06 ID:M3f

その間に牛すじくん切るで
ワイは手際がいいんや👊
https://i.imgur.com/IS2ALlS.jpg

65: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:12:47 ID:6bd

結構な量やな

66: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:13:22 ID:M3f

>>65
ちな350gや
でもこれでも足りんかもしれん
ロシア人は1キロくらい使うから…

74: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:16:46 ID:M3f

いよいよ終盤や…！
キャベツ’ジャガイモチームが沸騰したから
さっきのニンジン’タマネギチームぶっこむで！😠
https://i.imgur.com/sM97Boy.jpg

75: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:17:06 ID:zgs

きたきたー！

76: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:17:49 ID:M3f

混ぜるんや！
ほんで次に間髪入れずにビーツ集団投入や！👊

https://i.imgur.com/EPXVY1q.jpg

77: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:18:59 ID:M3f

これや…！これが’血のボルシチ’や…
BLOODY BOLSYUや…😠
https://i.imgur.com/5aKma1K.jpg

79: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:20:18 ID:M3f

さらにここでニンニク投入や！
ニンニグ…！最強選手や👊

https://i.imgur.com/IDsJcdW.jpg

81: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:20:33 ID:M3f

もう食材のPARADEや

84: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:21:29 ID:M3f

最後の牛すじくんぶち込んで10分煮るんや…😠
https://i.imgur.com/ZdS31TK.jpg

86: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:22:22 ID:M3f

この間に付け合せの食パン焼くンゴ

88: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:23:43 ID:M3f

寒さもどっかいってもうたわ
始めた頃は室内気温-５度くらいやったけど
いまハワイ並みに暖かくなってるぞこれ👊

89: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:24:10 ID:M3f

これが…21世紀の料理…！

93: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:25:08 ID:qtb

ってかサワークリームは？

96: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:27:25 ID:M3f

>>93
ヘヘッ…言われるまでもねえ😏
https://i.imgur.com/0YQwkZV.jpg

ちな自家製や😄

102: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:30:52 ID:M3f

～♪

103: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:31:10 ID:M3f

やっぱ寒い日にはロシア料理やね

104: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:31:26 ID:qtb

ウオートカもってこいウオートカ

109: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:31:59 ID:M3f

>>104
わかる

105: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:31:26 ID:M3f

ッシャア！１０分たったわ

107: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:31:47 ID:M3f

盛り付けるンゴ

111: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:32:49 ID:M3f

ッシャアアアア！オラアアアア！
これが！ボルシチじゃい！！！
https://i.imgur.com/M2mG4pg.jpg

112: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:33:03 ID:uBh

はえ～すっごい・・・

113: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:33:25 ID:GZx

ハラショー

117: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:34:45 ID:zgs

あああ、うまそぅう！
スープが一部透明なのが適切な煮込み加減をものがたっているうあ！

119: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:35:17 ID:M3f

>>112、113、117
サンガツ😂

114: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:33:41 ID:M3f

今日が…！今日こそがVICTORY DAYやったんや…！

118: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:34:54 ID:M3f

ボルシチ食べるンゴ😋
https://i.imgur.com/ImDzCoH.jpg

120: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:35:41 ID:qtb

たまんねぇな

121: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:36:05 ID:M3f

ッッッッッ～！！！？？？
うっまあ！！！！😭

123: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:37:20 ID:M3f

満足や

127: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:38:46 ID:M3f

ビーツさえ手に入ればクソ簡単やからみんな
おすすめですやで😋
ほな👊

133: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:45:47 ID:PVG

味付けは何？
コンソメとか使わんのか

134: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:47:10 ID:M3f

>>133
基本最初煮てた肉だけやね
タリ場合は固形ブイオン足したりするで

136: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:49:57 ID:PVG

>>134
そうなんやね
煮込み料理食べたくなったわ

137: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)22:10:03 ID:M3f

食べきれんかったやつは瓶に入れて保存するンゴ
https://i.imgur.com/gqiGzNs.jpg

130: 名無しさん＠おーぷん 2019/02/28(木)21:39:52 ID:zgs

ビーツは缶詰めもあるからな
ええもん見たぜサンキュー

名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2019/03/02(土) 18:06:36 ID：Y4NTgxNzQ

おお偉大なハルトマン　おお偉大なハルトマン　永遠に果て無く栄えよ　おお我らがハルトマン　おお我らがハルトマン　銀河に名立たる王者よ　星々を手折り束ねて全て捧げてしまえば皆を約束の地へと導く銀河の父よ　おお輝けハルトマン　おお輝けハルトマン　過去に未来に現在に　おお讃えよハルトマン　おお讃えよハルトマン　讃え願えば叶う　宇宙を舞う青き翼も夢歌う桃色の花も　心その身さえ捧げよ我らが父へ　おお崇めよハルトマン　おお崇めよハルトマン　主への絶対の忠誠　おお願えよハルトマン　おお願えよハルトマン　黄金の化身を信じて　手に入れし野望儚く彼方へと消えゆくは記憶　時を巡る歯車疑視めて願うは父よ

返信
名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2019/03/02(土) 20:13:32 ID：gyNzk4MDY

この間、サワークリーム自作のスレ立ててた人かな

返信

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