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唐揚げにハマって最近毎日作ってるんやが

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Photo credit: hirotomo

1: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)16:57:12 ID:C9o
プレーンの唐揚げに飽きつつある

引用元: ・唐揚げにハマって最近毎日作ってるんやが

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)16:58:23 ID:VPR
カレー唐揚げ美味いで

8: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)16:59:27 ID:6cA
唐揚げと竜田揚げは違うゴン？

12: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:00:15 ID:Oqq
>>8
片栗粉使うか他の粉かや

13: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:01:50 ID:1wS
衣にバジルまぶすとか

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:02:37 ID:pvp
衣に塩胡椒かな

18: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:04:10 ID:Oqq
下味の時点でレモン入れるとか衣にレモン使うとかしようや

20: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:04:55 ID:C9o
ポッカレモン買うかぁ

19: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:04:51 ID:FMm
塩唐揚げにしろ

22: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:06:10 ID:uge
ニンニク醤油につけるんや

27: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:08:24 ID:C9o
>>22
うまそう

25: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:07:46 ID:963
カレーパウダーまぶそうや

28: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:08:52 ID:1yW
油の処理面倒くさそう

31: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:12:45 ID:C9o
>>28
むしろ油の処理が好きで唐揚げ作ってるまである
固めるテンプルが綺麗に取れた時の快感すごいで

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:11:11 ID:pvp
油は少なくても大丈夫やで
低温でじっくりあげられるからな

30: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:12:10 ID:99X
付け合わせでニンニク丸揚げおいしいで

32: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:13:43 ID:C9o
>>30
ええこと聞いたで

34: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:15:17 ID:331
ガラムマサラと塩がええで

36: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:17:29 ID:DMI
ねぎ塩だれ作れ
ネギ刻んでごま油と塩とポッカレモンと鶏ガラスープのもと加えるだけや
https://i.imgur.com/8rG2Iv0.jpg
pics

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:24:30 ID:B23
>>36
うまそう

40: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:19:46 ID:Oqq
油は何cmぐらいでやってる？

41: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:19:59 ID:C9o
>>40
適当

42: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:21:21 ID:Oqq
>>41
ワイいっつも浅めでやってるからみんながどんくらいでやってるか気になるわ

45: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:25:20 ID:B23
ワイはギリ浮かないくらいまで入れる
弱火でじっくり揚げるで

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)17:28:14 ID:pvp
身の半分くらいでも、両面焼く感じでひっくり返せば出来る
油処理がめんどい人向きの揚げ方

48: 名無しさん＠おーぷん 2018/09/22(土)18:22:39 ID:A6T
太るよ

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コメント

  1. 名前:ななしの旅人さん(´・ω・`) : 投稿日：2018/09/23(日) 21:50:33 ID：YzMDk1Nzc

    唐揚げよりもチキンカツが好きだわ。もちろんタルタルソースは必須。

    返信
  2. 名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2018/09/23(日) 22:27:07 ID：QyNDI1OTc

    油の処理がなぁ
    揚げ物はハードルが高い

    返信
  3. 名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2018/09/23(日) 22:37:01 ID：MyMzgwNTA

    油淋鶏にするかポン唐にしてみる
    ガラムマサラすり込んでヨーグルトに半日くらい漬け込むとインド風になる

    返信
  4. 名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2018/09/23(日) 22:49:20 ID：c5ODgwMTA

    塩麹で漬けて揚げたやつもうまいぞ！

    返信
  5. 名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2018/09/23(日) 23:06:51 ID：A1NzUwMDg

    毎日は体に悪そうだな
    しょっつる／ナンプラーやココナッツミルクに漬けてみたら？

    返信
  6. 名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2018/09/24(月) 01:23:52 ID：E0MzQyNDQ

    にんにく醤油につけない唐揚げってなんだそれ？
    こいつの唐揚げって粉だけつけて味つけてないのかよ

    返信
  7. 名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2018/09/25(火) 02:18:47 ID：U0NDA1ODY

    にんにく入れないで醤油と酒としょうがだけってのもあるぞ

    返信
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