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豚の角煮作ったったったった!!!

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Photo credit: Tavallai

1: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:56:56 ID:ezz

引用元: ・豚の角煮作ったったったった!!!

2: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:57:12 ID:8Jw
期待

5: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:57:57 ID:ezz
ゆでタメイゴゥも作る
https://i.imgur.com/aTETldj.jpg
pics

10: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:58:49 ID:yWO
>>5
沸騰してからじゃなく水のうちから入れた方がエエらしいな

15: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:59:37 ID:ezz
>>10
はえ~そうなんか!
奇跡的に水のうちから入れてたンゴ

6: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:58:14 ID:b2V
umaasou

8: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:58:33 ID:ezz

12: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)19:59:06 ID:ezz
この時ほろっほろやったわ
めっちゃ柔らかかった

https://i.imgur.com/t9vsTNs.jpg
pics

16: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:00:05 ID:gUl
🐷うまそう

17: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:00:36 ID:ezz
調味料
・水
・醤油
・料理酒
・砂糖
・生姜

https://i.imgur.com/Hai0BIX.jpg
pics

20: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:01:11 ID:ezz
ゆで卵どーん!!!

https://i.imgur.com/geGDI8e.jpg
pics

24: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:02:14 ID:ezz
ちなみに豚の角煮作るのは初めてやで

25: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:02:42 ID:ezz

26: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:02:46 ID:0D8
いいなー美味しそう

31: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:03:38 ID:ezz
つ、ついに・・・(引き伸ばし)

35: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:04:11 ID:ezz
かんせーーーーーーーい!!!!!!

https://i.imgur.com/l5ZQkwD.jpg
pics

40: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:05:44 ID:yWO
>>35
からしは?

45: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:06:18 ID:ezz
>>40
今回は何もつけないで食べてみた
次は付けてみるか

39: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:05:33 ID:ezz
初めてやったけど思ったより上手くできて良かったンゴねぇ!
ほろほろでした

https://i.imgur.com/6hXjMoS.jpg
pics

42: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:05:48 ID:M8A
めっちゃうまそう

47: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:06:38 ID:Ety
やっぱ煮込みにはたまり醤油を使った方がええな

49: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:06:52 ID:w7u
うまそう

51: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:07:17 ID:yWO
ゆで玉子は味染みてる?

60: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:08:06 ID:ezz
>>51
まあまあ染みてたな
もうちょい置けばガッツリ染みたかも

57: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:07:53 ID:M8A
豚の角煮を外食で食べようと思ったらどこにいけばいいんだ

68: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:10:16 ID:iZP
>>57
定食屋

72: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:12:03 ID:M8A
>>68
なかなか置いてるとこなくない?スーパーで買うか

69: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:10:44 ID:Dec
料理できる環境うらやまC

75: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:13:38 ID:ezz
今度はもうちょい量も作って
たまり醤油なるものを使ってみるか

106: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:35:16 ID:KiJ
>>75
下茹で何分くらいしたんや?

107: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:35:36 ID:ezz
>>106
だいたい2時間くらいだったかな

117: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:39:40 ID:KiJ
>>107
サンガツ。ワイ固くなってしまうんよねぇ
脂身少ないバラ選んでまうのも原因やとは思うんやが…

124: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:41:59 ID:ezz
>>117
やっぱ下ゆでに時間かけたら柔らかくなるんやなって思ったわ

141: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:45:28 ID:KiJ
>>124
今度は下茹でするレシピでトライするで…

151: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:47:31 ID:ezz
>>141
まあワイもググッたら下ゆでしてからって書いてただけやし
何度でもトライすればええんや!

79: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:14:57 ID:h7w
美味しんぼ読んでたら結構作りたくなる料理があったりする

83: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:20:15 ID:Xgi
豚の角煮だいすきワイ、羨ましい

120: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:41:24 ID:Ocw
その汁で大根煮込むとめちゃくちゃ旨いぞ

122: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:41:47 ID:h7w
>>120
こんなんうまいに決まってるやんけ

125: 名無しさん@おーぷん 19/07/23(火)20:42:02 ID:RDU

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