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俺の全て手作りラーメンいくら出せる？

ラーメン

Photo credit: Sig. on Visualhunt.com / CC BY

2020.07.20

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:20:31.250 ID:TAVmnUsc0

https://i.imgur.com/4kRoj3x.jpg

スープの出しとるところから作った
焼豚も煮卵も手作りや

引用元: ・俺の全て手作りラーメンいくら出せる？

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:21:04.833 ID:/PZtYiQEd

焼き飯付けて800円

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:22:30.594 ID:ddjGPk7pd

玉ねぎいらね

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:23:31.094 ID:TWre6nod0

麺の配合教えてください

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:23:50.708 ID:TAVmnUsc0

>>10
麺は市販品なんやで

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:23:43.693 ID:2mlmoEkp0

いいね
300円

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:24:09.893 ID:CgdKUXZiM

卵付きなら750円出しちゃう

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:25:03.583 ID:TAVmnUsc0

鳥と煮干しのダブルスープや

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:25:46.130 ID:xIBbfuZX0

じゃあ全て手作りじゃないじゃん嘘つき！

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:26:19.998 ID:TAVmnUsc0

>>16
すまんの
次は麺もチャレンジするわ

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:26:50.133 ID:YEA7rA2x0

スープクソうまそうなんだけど
寸胴鍋あんの？

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:29:47.494 ID:TAVmnUsc0

>>19
寸胴とまでは行かないが
大きめの鍋で作ったぞ

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:37:21.960 ID:y2C4RsG30

>>26
あら鶏ガラに煮干しか
スープの色だと味噌系にみえた醤油ベースか
チャーシューはタレに漬けたの焼いたんかな
それなら端は食べちゃって断面見えるとこ使えば見栄えいいんでね？

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:39:34.278 ID:TAVmnUsc0

>>40
そうだね
タレにつけてオーブンで焼いた
たしかに端は使わない方が見栄え良くなるやね

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:26:51.769 ID:DuzNOkaT0

なんでそこまでやって麺を打たないんだ
もったいない
あとチャーシュー焦げてる

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:29:47.494 ID:TAVmnUsc0

>>20
製麺機がないんや
チャーシューはバーナーで炙ってるんや
香ばしいで

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:27:14.308 ID:y2C4RsG30

700円なら
鶏ガラと豚骨か
タレはなんだろ

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:29:47.494 ID:TAVmnUsc0

>>21
鳥と煮干しやで
タレは醤油、みりん、酒、砂糖を一煮立ちさせて、1日昆布と煮干しをつけた

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:28:11.580 ID:Y4A+3mfm0

でも友達が作ってくれたら2000円くらい出すわ

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:29:27.273 ID:tz3hZLLd0

食べてみての判断になるけど中々美味しそう、680円くらいな

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:31:36.526 ID:v5Aqbxrp0

ちっと食べてみたい

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:32:19.063 ID:GomWMaPd0

８００円だそう

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:34:14.198 ID:DBGV3At/a

様子見で500円なら

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:34:54.200 ID:IMWYMBQF0

800円くらいかなあ

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:35:18.557 ID:TAVmnUsc0

800円は嬉しいなぁ

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:55:19.282 ID:IMWYMBQF0

>>38
実際商売ベースで原価とか考えたらここまで手間暇かけられんでしょ？

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:58:56.783 ID:TAVmnUsc0

>>48
そうだね
慣れないのもあって大変だった

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:54:59.835 ID:oWTd88+w0

ワンコインだろうなぁ

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 08:58:45.391 ID:DfaeXnPGa

390円
サンキュー価格で

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 09:05:13.005 ID:cCbGbmnl0

600円くらいなら

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 09:48:54.411 ID:rw6tI2zq0

便乗してわいのラーメンも載せるで
https://i.imgur.com/g2swQAv.jpg

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 09:49:39.589 ID:IMWYMBQF0

>>57
600円

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 09:06:30.879 ID:cN7Q6lPb0

ライス付きなら１１００円くらいが妥当かな

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/07/18(土) 09:07:25.387 ID:TAVmnUsc0

>>55
ありがたやぁ

コメント

名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 00:29:45 ID：QwNDEzMzk

４８０円やな

返信
名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 00:42:19 ID：M0MzI3OTg

端々に素人っぽさがあるんで６５０円

返信
名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 01:28:32 ID：Y2ODc5Mjg

ゆで卵とたまねぎ要らんわ
画像のラーメンだったら600円だな
見た目のまとまりもねーし

俺が店主だったら恥ずかしくて出せない見た目

返信

名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 01:35:57 ID：ExODkxODI

素人の手作りラーメンの評価に店主は草

返信

名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 02:47:22 ID：A0MDAyNTY

今時のラーメン屋やったら800くらい取りそう

返信
名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 03:13:10 ID：I1NzUwODQ

チャーシュー焦げてて、たまねぎ要らない。
それ以外は美味しそう。

返信
名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 05:27:05 ID：AyNjMyNjA

煮干しとかの”節系”は何か好かんのじゃ。

返信
名前:匿名 : 投稿日：2020/07/20(月) 10:09:39 ID：UwMjQ2MTM

チャーシューを作った残りのたれをスープで割るんじゃないのか？
味玉も同じたれで行けるだろ

返信

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