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暇なのでスイートポテト作る

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1: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:03:08 ID:CusU

引用元: ・暇なのでスイートポテト作る

3: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:03:19 ID:UpQ6
いいね
6: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:03:39 ID:CusU
まず皮を剥いて適当に切って水に漬けます
17: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:04:58 ID:Z94o
わくわく
23: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:05:46 ID:jmPI
はえースイートポテトてさつまいもと生クリームだけで出来るんか
作り方知らんから楽しみや
26: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:06:23 ID:EXqN
楽しみやな はよ作り始めろ
29: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:07:28 ID:CusU
スイートポテトなんて要するにさつまいもでポテトサラダ作って形まとめて焼くだけやからな
31: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:09:49 ID:xH66
期待しといたるわ
33: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:10:24 ID:CusU
皮を剥いた
34: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:10:58 ID:CusU
https://i.imgur.com/SoDts5g.jpg
pics

形が悪くて安い芋やったけどピーラーだとやりにくいわ

45: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:15:27 ID:CusU
https://i.imgur.com/Mv2dTBP.jpg
pics

水にさらします

51: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:20:36 ID:CusU
塩少し入れて茹でます
https://i.imgur.com/MfB2OdX.jpg
pics
53: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:22:02 ID:CusU
なんか噂によると時間かけて熱を加えると甘みが増すとかなので沸騰したら弱火にして15分くらい茹でます
それまで待機
54: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:22:37 ID:2Dz8
>>53
サツマイモは水から茹でると甘くなるらしいで
55: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:22:45 ID:CusU
>>54
はえー
57: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:25:41 ID:2Dz8
火練りはする?
58: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:26:20 ID:CusU
>>57
なにそれ
61: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:27:45 ID:2Dz8
>>58
焼成前に鍋で水気飛ばすやつ
あれやるとすごくいんやけど、いかんせん面倒やからやるならどうやってやるか知りたかった
62: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:33:41 ID:CusU
>>61
なるほど、やってみるわ
63: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:43:06 ID:CusU
茹で上がったのがこちらになります
https://i.imgur.com/vIvAzbU.jpg
pics
64: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 15:52:54 ID:CusU
火練りをしてみる
https://i.imgur.com/xPJQXDk.jpg
pics
65: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:00:27 ID:CusU
https://i.imgur.com/tK6VKiD.jpg
pics

生クリーム投入後

66: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:06:37 ID:CusU
練りに練ってこの滑らかさ
https://i.imgur.com/tKlCM3I.jpg
pics
68: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:11:55 ID:4EMA
ワイン家オーブンないから、お菓子全然作れない
いいなあ
69: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:13:04 ID:Z94o
めちゃくちゃうまそう
70: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:14:39 ID:CusU
まだ半分残ってる
https://i.imgur.com/NuYavjd.jpg
pics
79: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:26:27 ID:Z94o
>>70
かわいい
71: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:15:16 ID:2Dz8
>>70
キレイやな
卵黄塗ればオーブンゴーやな
72: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:15:58 ID:CusU
>>71
魚焼きグリルや
うちにオーブンない
73: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:16:42 ID:2Dz8
>>72
グリルか
焼けすぎたりせんか?
75: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:19:59 ID:CusU
76: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:20:55 ID:uKzA
ワクワク
77: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:24:04 ID:CusU
火加減とかわからんからとりあえず5分おきに様子を見る
78: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:25:56 ID:fXAm
うまそう
80: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:28:00 ID:CusU
真ん中だけやたら焼けたな
https://i.imgur.com/hd7fykB.jpg
pics
81: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:28:10 ID:C2Qi
アルミとかシリコンのカップは使わんのか
82: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:29:46 ID:MVvV
不揃いなのもまた一興
83: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:30:00 ID:CusU
食えりゃええんや
そこは男の料理
84: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:30:06 ID:uKzA
おなかすいてきた
85: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:31:03 ID:ykMk
火練りしたやつはうまい
イッチはようわかってる
87: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:33:21 ID:jmPI
ええ香りしてそう
88: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:35:13 ID:CusU
こんな感じやね
生クリーム入れすぎてちょっと柔らかい
焼き目はあんまりつかんわ
https://i.imgur.com/T135cDA.jpg
pics
90: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:39:05 ID:uKzA
味はどう?
93: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:42:54 ID:CusU
>>90
さつまいも本来の甘みを感じる
ちょっと水分入れすぎて柔らかいな
96: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:53:48 ID:CusU
みんな簡単やから作ってみなさい
95: 名無しさん@おーぷん 23/10/08(日) 16:50:07 ID:jmPI
なめらかでおいしそう完成おめ

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旅のろぐ

コメント

  1. 結構上手くできてるね
    味は美味しそうだ

  2. ウチは生クリーム少なめで、バター心持ち多めに入れる。
    少し固めで、ねっとり美味いぞ。
    ホットミルクがこの時期よく合う。

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