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【飯スレ】ワイ、スープカレーを作る

料理
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1: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:09:56 ID:C9As
初めてのスープカレーや

引用元: ・【飯スレ】ワイ、スープカレーを作る

4: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:11:14 ID:C9As
まずは手羽元に塩コショウを振って、もみほぐすで
https://i.imgur.com/DgVAU7g.jpg
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ちな、本当は手羽先の予定やったけど間違えて買っちゃったの😡

6: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:12:24 ID:C9As
フライパンで焼くで
どうせ煮込むからここは強火でカリッとやる
https://i.imgur.com/pjWBeQf.jpg
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7: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:13:05 ID:BayR
多目に作るんか
一杯に2本~3本くらいでええやろの
8: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:13:38 ID:C9As
>>7
家族分のエサ作らないかんのや
10: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:14:13 ID:C9As
カリッと焼ける
すでにいい匂い
もうこれだけで食べられる
https://i.imgur.com/JNkNVKd.jpg
pics
11: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:14:32 ID:BKHM
納豆いれろ😁
札幌の隠れ定番や
14: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:15:15 ID:VLbb
>>11
ナットカレーやな
村上の名物やったっけ
12: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:14:35 ID:zavC
骨付きは食う時面倒やな
16: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:15:55 ID:C9As
>>12
どうせ煮込んだら身がぶっ飛んで骨だけになるからセーフ
17: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:16:10 ID:zavC
>>16
まぁそうやろうけどさ
15: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:15:28 ID:C9As
どんどん行くで

ニンニクの皮を剥いて包丁で潰すで
https://i.imgur.com/0Vs3o3W.jpg
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今日のニンニクはスペイン産でございます🇪🇸

18: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:16:15 ID:BayR
納豆は最後にライスの皿のほうに乗せる派や
ライスごとスプーンで納豆掬ってスープにつけて食らう
20: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:16:39 ID:BKHM
>>18
それいいね!
19: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:16:34 ID:zavC
ご飯は白米にするん?
22: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:17:27 ID:C9As
>>19
昨日の残りご飯😪
21: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:17:07 ID:C9As
ニンニクは香り用や

ちな、潰したニンニクは茶パックに入れて煮込むと、取り出す時クソほど楽やで
https://i.imgur.com/QDntdGK.jpg
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23: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:17:42 ID:TP3U
期待ッチ
24: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:17:49 ID:M8FN
カレールー入れる量ケチったらスープカレーになった
25: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:17:55 ID:Rx87
(o’ω’n) ソワソワ
27: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:19:00 ID:BayR
鶏肉は唐揚げにしてラストに投入してもうまい
29: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:19:24 ID:C9As
焼いた鶏肉を鍋に入れて水責めや
沸騰して灰汁が出たら、ここで綺麗にとってあげると喜ぶで
https://i.imgur.com/007qc4s.jpg
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30: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:21:49 ID:C9As
ニンニク茶パックとローリエの葉を入れて煮込んでくで
https://i.imgur.com/EBzE1kR.jpg
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ローリエって言うとなんかめちゃくちゃ特殊素材に聞こえるけど、普通にスーパーとかに売ってるのよね

31: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:22:53 ID:C9As
はいこっから2時間半煮込みます
32: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:23:18 ID:BayR
ほなまた2時間後…
33: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:23:34 ID:C9As
はい2時間半経ちました😀
https://i.imgur.com/G7409Qp.jpg
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36: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:24:28 ID:TP3U
>>33
3分クッキング(大嘘)方式か
38: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:25:14 ID:C9As
>>36
前にリアルタイムで煮込み料理したことあるんやけど、2時間経ったら人が消えてたの😭
39: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:25:39 ID:BKHM
>>38
当たり前やろwwwww
40: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:25:41 ID:TP3U
>>38
😖それはまあ……
37: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:24:34 ID:C9As
ここでタマネギの登場や
微塵切りしたら焼いてくで
https://i.imgur.com/CgDYG1z.jpg
pics
41: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:25:45 ID:C9As
はいニンジン
食べごたえ重視で超輪切り
https://i.imgur.com/gCfMauS.jpg
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42: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:25:47 ID:BayR
スープカレーに玉ねぎみじん切り以外で入れると甘く水っぽくなってあかんな
43: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:26:48 ID:C9As
全投入
https://i.imgur.com/gxWwnuG.jpg
pics

タマネギ3玉は入れすぎた
真っ白

44: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:26:51 ID:BayR
ワイはスライサーで薄く平べったいニンジン作るわ
49: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:28:29 ID:C9As
ここでワイ軍の秘密兵器の出番や
ランナー1塁ノーアウトでの川相みたいな
https://i.imgur.com/4UXdNIi.jpg
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これをぶち込む

51: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:29:04 ID:TP3U
>>49
こんなんあるんか!
58: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:30:06 ID:C9As
>>51
これもスーパーで売られてる
ちな、一袋100円とお買い得
56: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:29:37 ID:zdui
>>49
あーこれええよね
チャツネいれるとだいぶちがう
54: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:29:27 ID:C9As
59: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:30:31 ID:zdui
桃の缶詰買ってきてシロップ切って
ミキサーして入れるのもええで
60: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:30:34 ID:GaM3
なんかえらい本格的やな
61: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:31:01 ID:C9As
主役のカレーや
市販のカレー粉は、たぶんこれが一番美味い
https://i.imgur.com/9fONXol.jpg
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65: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:32:50 ID:C9As
カレー粉入れたら、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ顆粒で味を整えていくで
https://i.imgur.com/6Y64XTl.jpg
pics

今日の量は、ケチャップ5ドバドバ、ウスターソース5ドバドバ、コンソメ顆粒4ドサドサ

67: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:33:39 ID:Z3gj
>>65
うまい!
66: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:33:37 ID:C9As
はいこっから1時間煮込む
69: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:34:48 ID:BayR
ええ匂いしてきた
70: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:35:55 ID:C9As
煮込んでる間に付け合せの野菜の下準備するで
まずはオクラ
https://i.imgur.com/cMVkSkh.jpg
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先端の黒いところを丁寧に包丁で取ってやると、食べるときに違和感ないで

黒いところ除去←→黒いところ除去前
https://i.imgur.com/Mb5C91T.jpg
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71: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:37:11 ID:C9As
塩で揉み込んでから茹でるで
https://i.imgur.com/RdW9wjr.jpg
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ちな、茹でる時間は30秒くらいや
茹ですぎると崩れたり旨味が逃げたりする

74: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:38:25 ID:C9As
オクラかんせー
これだけでも食える
https://i.imgur.com/mJEunlF.jpg
pics
75: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:38:46 ID:ZrjH
オクラにマヨで
77: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:39:50 ID:C9As
次はブロッコリー
煮込むと時間かかるから、電子レンジ調理器具の温野菜タッパーを使うで
https://i.imgur.com/fPt7NFz.jpg
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水入れて蓋して10分チンコ

78: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:40:22 ID:Z3gj
また丁寧に草
デンジャラスうます!
79: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:40:40 ID:zavC
青物ばかりやな
83: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:41:39 ID:C9As
>>79
カレーの色やと緑が映える

ニンジンを別にしても良かったけど、カレーで似たニンジンが好きなの

80: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:40:55 ID:C9As
これでオクラとブロッコリーかんせー
https://i.imgur.com/a0KtB70.jpg
pics
82: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:41:38 ID:Z3gj
>>80
うまい!
84: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:42:15 ID:C9As
はいカレー煮込んで一時間経ちましたよ
https://i.imgur.com/mTsbKTs.jpg
pics
86: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:42:31 ID:C9As
ちな、ここでバター打ち込んでる
87: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:42:55 ID:Z3gj
>>86
ほう?かなりのマニアやな
88: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:43:35 ID:C9As
ジャガイモ焼くで
https://i.imgur.com/aSa2IYY.jpg
pics

ここは敢えての皮付きのまま少し厚めにスライスして、オリーブオイルで焼いてくで

89: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:44:35 ID:C9As
きつね色になったらかんせー
https://i.imgur.com/4qKjbVa.jpg
pics

ここで塩ふって食べてもクソほど美味い

90: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:45:03 ID:BayR
野菜ひとつひとつ丁寧で楽しい
91: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:45:58 ID:Z3gj
ええなあ
92: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:46:11 ID:C9As
スープカレーを器に入れて、準備した野菜を載せたら…
https://i.imgur.com/gP50Eas.jpg
pics

へいお待ち!
野菜のスープカレーだよ!

93: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:46:55 ID:Z3gj
>>92
にくいねえ?うまい!
98: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:48:17 ID:BayR
>>92
ええやん
94: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:47:08 ID:zavC
意識高そうやな
96: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:47:25 ID:C9As
ってことで食したけど、初めて作ったにしては上出来や
嫁ちゃんから80点貰えた
97: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:47:53 ID:Z3gj
>>96
百点や
99: 名無しさん@おーぷん 23/05/17(水) 20:48:30 ID:C9As
>>97
嫁のスープカレー異次元に美味いんや…
いやマジで
毎回店出せよって言ってる
カレー レトルトカレー 北国の 丸ごと チキン レッグ スープカレー 中辛 4食 セット 北国からの贈り物

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