スポンサーリンク

庶民の貧乏燻製始まるからちょっと来い

料理
おすすめ記事
1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:49:38.590 ID:IS7f0upD0
セリアで買ってきたぞ

https://i.imgur.com/wcsyepo.jpg
pics

引用元: ・庶民の貧乏燻製始まるからちょっと来い

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:50:38.076 ID:IS7f0upD0
アルミの皿2枚と網とブロック置く皿
400円也
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:53:11.920 ID:IS7f0upD0
コレが庶民の貧乏燻製の具材だ!
ささみと豚は今日の晩御飯で焼いて食う

https://i.imgur.com/pfPRvZJ.jpg
pics

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:54:12.654 ID:IS7f0upD0
400円でコレならなかなか良い
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:57:00.227 ID:IS7f0upD0
後は上から蓋して待つだけ

https://i.imgur.com/FdNcG89.jpg
pics

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:58:57.214 ID:fufI/xArd
火元から食材近すぎて黒焦げ奴
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:59:58.993 ID:IS7f0upD0
>>9
セリアではコレが精一杯…w
燻製ブロックもホントは縦に置きたいけど無理だったわ
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:05:54.751 ID:IS7f0upD0
燻製全く関係ないけど待ってる間のおつまみ

https://i.imgur.com/yKhIeHG.jpg
pics

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:07:18.895 ID:IS7f0upD0
業務スーパーで見つけたサラミ
日本の奴はイマイチだから余り食わないけど外国の豚臭いサラミは大興奮

https://i.imgur.com/H9flDuv.jpg
pics

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:07:41.445 ID:IS7f0upD0
大興奮×
大好物
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:08:34.828 ID:r4Ds+Duu0
豚で興奮してる奴がいると聞いて
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:11:55.891 ID:IS7f0upD0
>>14
このサラミ見つけて食った時は大興奮だったのは間違いない
値段も300円くらいで次の日ストック用買いに行ったくらい
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:17:33.811 ID:r4Ds+Duu0
>>15
いいな羨ましいわ
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:19:51.519 ID:IS7f0upD0
>>16
この手のサラミを酒屋とかで買うとやたら高いんだよな
800円とかするし
まぁそっちの方が上手いんだけど300円でこのクオリティなら満足
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:23:45.788 ID:IS7f0upD0
撮れないけど良い感じに煙が出てきてるわ
ネットで載ってた作り方とかではないけど案外良いかもセリア
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:26:04.765 ID:okqPIq9GH
使い捨てとかリッチすぎるだろ
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:27:48.627 ID:IS7f0upD0
>>19
バカヤロウ!
何回も使うに決まってんだろ!
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:28:08.782 ID:MR0B7Chz0
茹で玉子ないじゃん
鶏でもウズラでもいいのに
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:30:34.712 ID:IS7f0upD0
>>21
めんどくさかったんだよ…
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:29:03.301 ID:okqPIq9GH
チップ変えても正直違いがわからん(´・ω・`)
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:30:50.224 ID:IS7f0upD0
>>22
同じだから気にするな
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:32:10.487 ID:IS7f0upD0
裏返したけど失敗だわコレ…
早過ぎたのもあるけど煙が循環しとらんわ

https://i.imgur.com/A6jHu9B.jpg
pics

https://i.imgur.com/okeAlgj.jpg
pics

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:32:49.896 ID:IS7f0upD0
煙から近い方はいい感じ
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:32:53.662 ID:okqPIq9GH
蓋はダンボールで良かったんじゃ…
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:34:49.409 ID:IS7f0upD0
>>29
全部ダンボールでやった時は良い感じになったんだけどな
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:33:31.079 ID:IS7f0upD0
容器がデカ過ぎるんかね
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:37:00.615 ID:IS7f0upD0
サラミに燻製に使うはずだったチーズ挟んでるけどコレが1番美味いかもしれん

https://i.imgur.com/MSY6Fjv.jpg
pics

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:58:12.841 ID:IS7f0upD0
待ってる時間があまりにも暇なので別のつまみ
もろきゅうとやっこ

https://i.imgur.com/yAKO0ns.jpg
pics

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:00:13.864 ID:IS7f0upD0
飲み物もハイボールに移行だ

https://i.imgur.com/krtzP9c.jpg
pics

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:02:52.258 ID:IS7f0upD0
鰹節、ネギ生姜の千切り
これのせるだけで豆腐がご馳走に変わる
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:09:16.232 ID:IS7f0upD0
画像の左から風が吹いてるから高温な煙が右側に集まってる
右側は少し乾いてきて煙乗りそうだけど左側はキツイな
位置変えせんと
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:16:54.918 ID:IS7f0upD0
画像だとそこまで分からんがちょっと良い感じにはなってきたかも
ただやっぱり熱源と近過ぎるのが難点

https://i.imgur.com/B8iapiR.jpg
pics

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:17:30.738 ID:IS7f0upD0
チーズもほんのり色ついてきたかも

https://i.imgur.com/JCdl6Vn.jpg
pics

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:17:32.483 ID:fufI/xArd
一斗缶買おうずwww
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:18:26.029 ID:IS7f0upD0
>>45
正直めっちゃ欲しい
色々加工して温度管理とかできるようにしたい
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:19:39.487 ID:IS7f0upD0
やっこともろきゅうがただただ美味い
54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:48:18.851 ID:IS7f0upD0
失敗かと思われたが中々いい感じ
チーズもコレだけ色ついたわ

https://i.imgur.com/f4qfMXt.jpg
pics

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:51:27.639 ID:3K+YRjq+0
肉はただの肉?
何ちゃら液に漬け込んでいないの?
56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:57:12.927 ID:IS7f0upD0
>>55
塩水的なやつね
乾燥とかの工程もあるしめっちゃ時間かかるw
57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:57:54.216 ID:IS7f0upD0
でも1週間くらいかけてしっかりベーコンとか作るとやっぱ市販のやつよりは美味いよ
58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:59:26.464 ID:3K+YRjq+0
>>57
うむ、ベーコンは良く作っている
燻製器:激安高級!業務用・大型木製燻製器サーモ付きの作り方
...

これいいぞ
素材は金属より木の方が蒸気を吸ってくれていいとかどうとか
真偽は知らんがこいつを参考に扉を二枚に分割した箱を作ってビーフジャーキーとかも作っている

ンまい

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:01:53.520 ID:IS7f0upD0
>>58
すげー!コレめっちゃ量作れそう
60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:03:25.016 ID:IS7f0upD0
コレ作るわ
ホムセンでベニヤもカットしてもらおう
61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:04:58.908 ID:fufI/xArd
建材は防腐材やら防蟻材塗ってあるから気を付けるのよ
63: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:07:02.224 ID:3K+YRjq+0
>>61
そうそう、これ大事なのに忘れていた
板を選ぶ時は慎重にな
あと念の為に初めて使う前に小一時間ほど箱を温めると良いらしい
64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:07:20.473 ID:IS7f0upD0
>>61
ありがとう
一回バーナーかなんかで焼くと良いのかな?
とりあえず調べて作ってみるわ
ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK

おすすめ記事

料理趣味
スポンサーリンク
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
旅のろぐ 管理人をフォローする
旅のろぐ

コメント

タイトルとURLをコピーしました