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男だけどバレンタインだからガトーショコラ作るよ

料理

2023.02.16

1: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:44:27 ID:XOWz

初めて作るよ

引用元: ・男だけどバレンタインだからガトーショコラ作るよ

2: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:44:58 ID:XOWz

https://i.imgur.com/lshKGeV.jpg

チョコレートとバターを湯煎で溶かすよ

3: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:45:35 ID:XOWz

https://i.imgur.com/5ZhdC6U.jpg

溶かすとこんな感じ

4: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:46:32 ID:XOWz

https://i.imgur.com/7IAPwUP.jpg

別のボウルにココアパウダーと薄力粉をふるっておく

5: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:47:26 ID:XOWz

https://i.imgur.com/EnP2NGB.jpg

https://i.imgur.com/zO7eF1P.jpg

卵3つ、黄身と白身に分けます

6: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:48:56 ID:XOWz

https://i.imgur.com/FcVEcyS.jpg

黄身にグラニュー糖を入れて湯煎しながら、
もったりするまで混ぜるんだけど、もったりとは？

7: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:49:03 ID:muN0

できたらワイに届けてや

9: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:50:09 ID:XOWz

https://i.imgur.com/IuLiaWZ.jpg

白身の方はグラニュー糖を入れてハンドミキサーでメレンゲにします
なんか少しやり過ぎたような気も、メレンゲはこれだから嫌いや

10: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:51:05 ID:XOWz

https://i.imgur.com/OiaVOGl.jpg

最初の溶かしたチョコレートにメレンゲを半分混ぜます

11: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:51:32 ID:Cs9z

wktk

12: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:51:41 ID:UqOQ

ええやん

13: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:51:55 ID:XOWz

https://i.imgur.com/95MDVmN.jpg

混ぜるとこんな感じ

14: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:52:27 ID:XOWz

https://i.imgur.com/6B5idVW.jpg

薄力粉とココアパウダーを入れてさらに混ぜます

15: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:53:15 ID:XOWz

https://i.imgur.com/YtLk57K.jpg

残りのメレンゲを入れてさらに混ぜ混ぜ

16: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:53:57 ID:XOWz

https://i.imgur.com/kVgIGOl.jpg

ここに賞味期限がかなり切れてるけど、未開封だから行けるやろの精神で生クリームを入れて混ぜます

17: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:54:23 ID:7qwd

草

18: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:54:43 ID:KhK0

ガトーショコラって結構な量のバター使うんやな

19: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:56:37 ID:XOWz

https://i.imgur.com/jHlGycQ.jpg

みなさんのご家庭にある15cmのブリキ製のケーキ型にシートを貼って、生地を入れます

20: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:56:40 ID:UhV3

しっとりガトーショコラすこ
パサパサなのはきらい

21: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:57:36 ID:XOWz

180度に温めたオーブンで30分焼きます

22: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:58:03 ID:XOWz

そして、30分経つと

23: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:58:21 ID:XOWz

https://i.imgur.com/k5BWrmE.jpg

こんな感じに焼き上がります

24: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 22:59:31 ID:XOWz

https://i.imgur.com/2kp3AuX.jpg

冷めてから、取り出すと
側面がへこんでるので、ガチ勢が見たら笑われそうな出来ですが、ワイが食べるだけだから気にしないで行きます

25: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:00:04 ID:BG3H

美味しそうやな

26: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:00:07 ID:UqOQ

たべたい

28: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:00:36 ID:XOWz

https://i.imgur.com/wIle5r7.jpg

粗熱が取れたら粉糖をかけます
粉糖をかけるとそれっぽく見えるので、ワイの顔面にもかけたい

29: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:01:31 ID:svde

ええやんおいしそう

30: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:01:46 ID:XOWz

https://i.imgur.com/Hj7yEgt.jpg

切ってみると断面はこんか感じや

32: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:02:34 ID:XOWz

https://i.imgur.com/0F2AyNM.jpg

例の賞味期限切れの生クリームをホイップして
横に乗せたら完成です！ハッピーバレンタイン！！

34: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:03:33 ID:BG3H

>>32
お腹壊すなよ

35: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:03:36 ID:7qwd

生クリーム大丈夫かよ…

36: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:04:07 ID:XOWz

>>34
>>35
幸い変な味はしないから、へーきへーき

33: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:02:59 ID:UhV3

今度はフォンダン作ってや

38: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:05:39 ID:XOWz

初めて作ったけど、思ったより工程は面倒くさくなかった
食べてみると、若干パサついてる感もあるので、
今度は新鮮な生クリームを買ってきて再チャレンジしたい

42: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:08:44 ID:RkzM

生クリーム混ぜると濃厚になるぞ
ワイはメレンゲで作ったことはない

43: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:09:42 ID:XOWz

>>42
はえー、ワイは初めてなので基本のガトーショコラってやつ作ったから
他のレシピも見てみるわ
ニキもお菓子作ったりするんか？

44: 名無しさん＠おーぷん 23/02/14(火) 23:11:43 ID:RkzM

>>43
昔よくケーキ作ってたんや今は作ってないけど
それでも充分美味しいだろうけど生クリーム入れると本当に濃厚になるから一応おすすめや?

【ロゴ入り紙袋付】ガトーショコラトロワゾネ(ホール1本約200g)

コメント

名前:匿名 : 投稿日：2023/02/16(木) 16:11:18 ID：kzNjUwNzc

あれ、湯煎してもったりするまで混ぜた黄身はどこで加えたん?

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