ビーフシチュー作ってるワイ、とんでもない事に気づく

1: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:02:29 ID:k349

これシチューにするのやめてもうこのまま食ったほうが美味いのでは…？
https://i.imgur.com/aC87yd5.jpg

引用元: ・ビーフシチュー作ってるワイ、とんでもない事に気づく

2: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:03:00 ID:rBu9

醤油みりんで味付けしよう

3: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:03:22 ID:k349

>>2
もうそういう方向に舵切ろうか悩んでる

7: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:03:45 ID:JzYj

その肉ならそうやろな

11: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:04:11 ID:k349

>>7
普通の薄切り肉とスネ肉や

33: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:08:54 ID:QWAw

>>11
薄切り肉も加えるんか

34: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:09:09 ID:k349

>>33
どっちも入れたくなくなってな

36: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:09:54 ID:QWAw

>>34
贅沢やな
しかしスネ肉は煮込まないと固くね？

37: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:10:31 ID:k349

>>36
確かに今味見した段階では堅いな
これから1～2時間煮込む予定や

8: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:03:48 ID:KrDP

見てたらくそ腹減ってきた

9: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:03:55 ID:TOdU

ハヤシライスにも使えそう

10: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:04:06 ID:pqbP

人参とキノコ捨てて牛丼にせい

14: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:05:00 ID:C9AB

>>1
しめじ？マッシュルームやないんか?

21: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:06:21 ID:k349

>>14
マッシュルームなかった😭

38: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:10:52 ID:C9AB

>>21
せめてエリンギやろ

17: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:05:16 ID:hf0Q

ハインツの缶詰でビーフシチューにするんか？

19: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:05:51 ID:k349

>>17
いや普通のルー
https://i.imgur.com/JYap5rn.jpg

22: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:06:24 ID:hf0Q

もうでも今日逃したら、暖かくなってきたし
次の冬までビーフシチューなんて作る気になれないぞ

27: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:07:08 ID:k349

>>22
だよなあ…クレアおばさんも多分悲しむやろし…

25: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:06:49 ID:YqZ6

ビーフシチュー食わな後悔するで

29: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:07:31 ID:Il1e

おばさん泣かしたらアカン

31: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:08:23 ID:3Ihb

ビーフシチュー食べたくなったやんけ😡

32: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:08:32 ID:k349

さて…火は通った…
あとは水を入れるか醤油とみりんを入れるかやな…
https://i.imgur.com/IDkgytC.jpg

35: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:09:52 ID:WXK3

>>32
ええやん

40: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:11:38 ID:2CNJ

ワイならとろみ強めなハヤシにするわ

41: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:11:55 ID:k349

守りたい、この笑顔
しゃーないこのままビーフシチューや！！
https://i.imgur.com/KDInHu0.jpg

42: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:12:44 ID:KWWe

牛肉さんはポン酢で食べられたいって言ってるで

43: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:12:46 ID:Il1e

トロトロに煮込んだ牛スジで作るの好き

45: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:13:35 ID:k349

もう後戻りはでけへん
このまま1時間コースや
https://i.imgur.com/WBcvOZ8.jpg

46: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:13:39 ID:lqy9

ビーフし中

47: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:15:30 ID:XxUJ

焼肉のタレで炒めたら美味かったやろなぁ

48: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:15:41 ID:VLOF

そこそこ美味しい、シチューではないものが完成しそう

49: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:17:07 ID:k349

>>48
ルー入れたら化けるからみとけよみとけよ～

50: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:17:21 ID:tfyu

ビーフシチューとかいうご飯と合わないおかずきらい
カレーに変えろ

51: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:17:29 ID:fV7a

ワイもたまに作るがグツグツいわないレベルの弱火がベストだと学んだわ
https://i.imgur.com/nbWQdcU.jpg

55: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:31:26 ID:k349

>>51
ええこと聞いたわサンガツ
ちょっと火弱めてくる

58: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:45:27 ID:fV7a

>>55
一度は中火でグツグツいわせて、牛肉はアクが出るからそれをすくって取ったら、あとはクツクツ言わんレベルの超弱火を維持
フタするとグツグツ言うてまうようなら15分くらい火を消してまたつけて～とかすると柔らかくしっとり煮あがる。
まぁIHなら超弱火できるからいらんと思うが。

56: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:31:53 ID:lqy9

ホロホロの牛肉だけよこせ

57: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 17:39:31 ID:k349

クレアおばさんのおかげでワイは道を踏み外さずに済んだわ
ハウスかどっかのルート買ってきてたら今頃牛丼やった

63: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 18:34:00 ID:dwte

なんなら1時間半からそれ以上とか煮込むぞ
塊肉ホロホロにするには時間かかる

64: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 18:34:39 ID:UIQZ

ワイは具がある方がすきや
具をグっと入れろ

66: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 18:37:16 ID:MXsf

ビーフシチューは牛バラブロック一択や

67: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 18:58:10 ID:UIQZ

イッチおなか空いたぞ

68: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 19:03:00 ID:k349

みんな待たせたな！！
https://i.imgur.com/DXmQ8iK.jpg

69: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 19:27:30 ID:rBu9

>>68
美味そう

70: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 19:29:22 ID:8LIu

>>68
ワイ晩飯まだやねん、くれや

71: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 19:34:39 ID:k349

>>70
うちこいや

72: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 19:35:23 ID:8LIu

>>71
どこ？

73: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 19:47:06 ID:k349

>>72
岡山やで～?

74: 名無しさん＠おーぷん 22/03/06 21:37:27 ID:8LIu

>>73
近いやんけ、行くわ

名前:匿名 : 投稿日：2022/03/08(火) 13:20:32 ID：c1MTI2MTI

カレーもビーフシチューもブロック肉と薄切り肉をミックスで作る方が美味い

返信
名前:匿名 : 投稿日：2022/03/08(火) 13:48:58 ID：g1MzU5MDY

醤油みりんで味付けしたらそれはもうシチューじゃなくて肉じゃが

返信
名前:匿名 : 投稿日：2022/03/08(火) 16:50:10 ID：k1Mzg2NTQ

牛バラブロックってスーパーで売ってんのか…？近くのスーパーで見た事ないな
ちなワイはハヤシライス大好きなので迷わずハヤシライスにするで

返信
名前:匿名 : 投稿日：2022/03/29(火) 17:54:27 ID：U2MjU1Njk

昔のファミレス(すかいらーくとかスエヒロとか)みたいな
ビーフシチューってどうやったら再現できるんだろう？
といつも思う

返信

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