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クリスマスなので唐揚げ10kg作るンゴ

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1: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:10:29 ID:GNnf
ケンタの代わりや

引用元: ・クリスマスなので唐揚げ10kg作るンゴ

2: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:11:26 ID:lqF4
一人で食うんか
7: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:13:51 ID:GNnf
>>2
夜に従姉一家が来るンゴ
3: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:11:37 ID:eBQ8
相撲部屋かよ
7: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:13:51 ID:GNnf
>>3
どすこい
5: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:13:04 ID:GNnf
材料
鶏胸肉10kg、チューブニンニク、生姜各5本
醤油と日本酒500cc
豆板醤とゆず胡椒少々
https://i.imgur.com/umt5Jep.jpg
pics

 

https://i.imgur.com/elapuE8.jpg
pics

6: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:13:31 ID:x3Hu
これもう業者やろ
9: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:14:44 ID:nZJT
チューブ多すぎて草
14: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:18:40 ID:GsWp
がんばって
15: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:19:07 ID:GNnf
40: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:29:41 ID:ZjwM
>>15
胸肉かよ
42: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:32:55 ID:GNnf
>>40
従姉のリクエストや
16: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:19:55 ID:Oc2g
wkwk☆
20: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:21:31 ID:VCbn
10kは多すぎる
21: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:21:39 ID:eBQ8
10キロって揚げても揚げても終わらなさそう
24: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:22:49 ID:GNnf
29: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:23:43 ID:aioN
唐揚げ専門店の仕込みかな?
32: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:25:44 ID:x3Hu
下処理何漬けてんの?
38: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:29:14 ID:GNnf
>>32
醤油ベースのダレ
34: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:26:42 ID:QtBK
カレー粉とチリペッパー入れたのも作ろう
35: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:27:50 ID:GNnf
胡椒をかけるで
https://i.imgur.com/etTVGTD.jpg
pics

 

肉の臭みを消すため日本酒少々
https://i.imgur.com/v7Z3BIV.jpg
pics

 

45: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:34:05 ID:GNnf
胡椒は粗挽きと細かい物を合わせた
48: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:45:44 ID:GNnf
醤油ダレ
https://i.imgur.com/wjlgdz5.jpg
pics

 

https://i.imgur.com/38SGVGx.jpg
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醤油・日本酒・生姜・ニンニク・豆板醤を入れた
https://i.imgur.com/rVVsL73.jpg
pics

かき混ぜる
https://i.imgur.com/Br4JGq8.jpg
pics

 

54: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)16:34:42 ID:wfLu
>>48
これだけ見たらゲテモノ料理かと思った
50: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:50:38 ID:GNnf
4-5時間漬け込む
https://i.imgur.com/XnsfL9J.jpg
pics

 

 

52: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)13:54:19 ID:GNnf
18時ころから揚げ始めるンゴ
小休止と買い出しに出掛けるで
58: ? ? 21/12/24(金)17:07:06 ID:Mbly
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆唐揚げ☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆食べたい!!☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
65: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)17:46:10 ID:CzuH
胸肉の唐揚げは衣はパリパリの方が良い
67: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)17:54:04 ID:GNnf
加熱スタート
https://i.imgur.com/FOQLtWP.jpg
pics

 

68: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)17:58:38 ID:GNnf
衣は某駅そば屋をイメージ
https://i.imgur.com/Phb1rUd.jpg
pics

 

69: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:08:25 ID:GNnf
揚げてくで~
4分揚げる
https://i.imgur.com/GIw2msD.jpg
pics

 

70: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:10:12 ID:GNnf
71: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:11:18 ID:GNnf
大きいのは5分か?
72: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:14:18 ID:Ltvs
こういう時手が滑ってスマホ落としたりせんのやろか
75: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:15:55 ID:GNnf
>>72
細心の注意しているで
73: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:14:59 ID:GNnf
最初のが揚がったンゴ
74: ? ? 21/12/24(金)18:15:34 ID:Mbly
1回揚げ?
76: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:16:37 ID:GNnf
>>74
食べる時にもう一度揚げるで
78: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:18:28 ID:nUQS
うわうまそう☆
79: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:19:20 ID:GNnf
80: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:19:52 ID:GNnf
タルタルソース持ってきて貰うか
82: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:22:45 ID:GNnf
切ってみた
https://i.imgur.com/Amnbhj2.jpg
pics

 

 

83: ? ? 21/12/24(金)18:24:29 ID:Mbly
メンチカツとコロッケも揚げたくなりますね

84: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:24:38 ID:GNnf
うみゃーい
85: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:25:58 ID:GNnf
チキン南蛮に変更や
86: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:26:45 ID:hce7
ええなあ
91: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:37:17 ID:GNnf
デカすぎた模様
https://i.imgur.com/tn82U00.jpg
pics

 

92: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:39:52 ID:GNnf
次々揚げる
https://i.imgur.com/ARYSLck.jpg
pics

 

96: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:50:19 ID:GNnf
揚げたてを提供
只今3kg揚げたンゴ
97: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:54:15 ID:GNnf
99: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)18:57:20 ID:GNnf
100: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:00:15 ID:GNnf
104: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:11:52 ID:GNnf
105: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:15:16 ID:GNnf
味噌漬けパン粉焼きも作れば良かったンゴ
108: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:29:34 ID:GNnf
味変でゆず胡椒を投入してみる
https://i.imgur.com/quK0plb.jpg
pics

 

110: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:36:45 ID:GNnf
ゆず胡椒バージョン2個
https://i.imgur.com/84iO1ub.jpg
pics

 

 

111: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:38:32 ID:GNnf
タッパ3個目分を揚げる
https://i.imgur.com/GnB5dmK.jpg
pics

 

113: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:46:54 ID:GNnf
115: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)19:54:57 ID:GNnf
次回カレー味はハチとS&Bの配合比率を変えて見よう
116: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:02:02 ID:GNnf
119: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:11:26 ID:6R0t
今なんキロ使ったんや
121: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:13:48 ID:GNnf
>>119
鳥取県産若鶏むね肉10kgや
今は6kg位揚げた所や
122: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:18:21 ID:GNnf
123: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:24:08 ID:GNnf
カレー味最後の2個
https://i.imgur.com/SxWSquJ.jpg
pics

 

124: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:28:20 ID:jD4f
まだ揚げてたんかワレェ
134: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:55:57 ID:GNnf
>>124
あと30分で終わるンゴ
125: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:32:39 ID:GNnf
お土産になるカレー味
https://i.imgur.com/kZzbqhN.jpg
pics

 

 

126: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:36:50 ID:GNnf
ラスト2.8kg
https://i.imgur.com/h91z7jd.jpg
pics

 

 

127: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:39:37 ID:GNnf
128: ? ? 21/12/24(金)20:42:26 ID:Mbly
カレー味は成功だったの?
129: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:43:52 ID:GNnf
>>128
姪っ子からは合格貰ったけど
ワイ的には50点や
130: ? ? 21/12/24(金)20:45:23 ID:Mbly
50点
これまた厳しい採点
132: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)20:47:04 ID:GNnf
>>130
カレー粉はS&Bの単体にしたほうが良かったかも?
135: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:00:25 ID:GNnf
ハチ食品のカレー粉風味はええんやが
S&Bのカレー粉と混ぜるとS&Bのカレー粉に風味を消されるンゴね
136: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:03:26 ID:GNnf
138: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:10:47 ID:sz4c
>>136
なんやこれ?ワイの知ってる唐揚げとてりや旨そう度がダンチやんけ
食いたい
139: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:11:40 ID:GNnf
>>138
従姉一家のお土産になるンゴ
140: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:15:33 ID:GNnf
141: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:18:17 ID:GNnf
チキン南蛮に丁度良さそうな大きさ
https://i.imgur.com/c8lc4FW.jpg
pics

 

143: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:24:13 ID:GNnf
これで10kg揚げ終わりンゴ
https://i.imgur.com/ywLncqH.jpg
pics

 

145: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:29:07 ID:GNnf
揚げた時間がだいたい3時間か
146: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:31:21 ID:GNnf
期限間近の食材が、ホットケーキミックス16袋があるンゴ
近い内にホットケーキを焼く予定や

 

見てくれてサンガツやで
ほなぁまた(´・ω・`)ノシ☆

147: 名無しさん@おーぷん 21/12/24(金)21:31:57 ID:6R0t
うまそうやったわ
乙☆
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コメント

  1. このイッチできるな

  2. ソウカの外人ナマポはもっといいもの食ってるぞ

  3. 10kgってすごいなw
    ワイでも1kg食ったら腹いっぱい
    10kgは無理だなw

  4. 食べてるところを見てみたい。
    楽しそうや。

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