1: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:00:02 ID:XeyM
引用元: ・ワイ雑食、生まれて初めてヴィーガン食専門店に行く
4: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:00:45 ID:XeyM
行った理由は「大豆ミート」とやらがどんなものが興味あったのと、
ちょいちょい見てるゴリマッチョのYoutuberがここの店の行きつけだったから
ちょいちょい見てるゴリマッチョのYoutuberがここの店の行きつけだったから
5: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:01:57 ID:XeyM
9: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:03:26 ID:czRi
>>5
大盛況やん
ブィーガンってこんなにいるんやな
大盛況やん
ブィーガンってこんなにいるんやな
6: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:02:33 ID:CG63
はえー
7: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:02:45 ID:vpi8
大豆ミート食ってみたいけど高いんよなぁ
8: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:03:22 ID:XeyM
22: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:08:41 ID:XeyM
>>8
バーベキューバーガーセットって書いたけど普通のクラシックバーガーの間違いやったわ
バーベキューバーガーセットって書いたけど普通のクラシックバーガーの間違いやったわ
バーベキューバーガーはそのYoutuberが食べてたやつや
13: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:04:02 ID:XeyM
15: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:04:45 ID:CG63
>>13
うまそう
うまそう
16: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:05:02 ID:ArFv
>>13
普通に食いたい
普通に食いたい
19: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:06:17 ID:XeyM
断面も普通に肉
ケチャップの濃い味と食感のせいか、先入観なしに食ったら肉じゃないと気付けないと思う
肉じゃないと分かってるからこそ肉独特の味がないとか思うけど、タンパク質特有のジューシーさのお陰か食べた満足感はかなりのものやった
https://i.imgur.com/0yp3j2z.jpg
26: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:10:38 ID:vpi8
>>19
ジューシー感有るんか
なんかソイミートってぱさぱさしてるイメージやったわ
ジューシー感有るんか
なんかソイミートってぱさぱさしてるイメージやったわ
30: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:11:31 ID:XeyM
>>26
たぶん動物性植物性問わずタンパク質特有のだと思うけどジューシーな感じは確かにあった
あとは食感と調味料の勢いで何とかしてる感じ
たぶん動物性植物性問わずタンパク質特有のだと思うけどジューシーな感じは確かにあった
あとは食感と調味料の勢いで何とかしてる感じ
35: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:14:08 ID:vpi8
>>30
結構努力してるんやね
一回食ってみたいわ
結構努力してるんやね
一回食ってみたいわ
42: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:17:35 ID:XeyM
>>35
油どころか革製品使わないヴィーガンもいるみたいやからな
油どころか革製品使わないヴィーガンもいるみたいやからな
20: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:07:22 ID:pNOF
新しい選択肢としてはアリに見えるわね
たま～に食べたくなりそう
たま～に食べたくなりそう
21: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:07:48 ID:XeyM
24: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:09:54 ID:pNOF
揚げる油にもこだわってそう
ナゲットは1回食ったことあるけどホンマに分からんわね 先入観込みでも分からん
ナゲットは1回食ったことあるけどホンマに分からんわね 先入観込みでも分からん
27: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:10:51 ID:XeyM
>>24
ポテトもナゲットも確かに油よさそうなやつやったわ
ポテトもナゲットも確かに油よさそうなやつやったわ
25: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:10:14 ID:XeyM
こっちの断面も繊維質的なのあって大豆には見えない
味は確かに肉ではないんだけど食感と揚げ物の満足感の勢いで何も言われなければ肉と信じたかもしれない
https://i.imgur.com/nFKWw0g.jpg
味は確かに肉ではないんだけど食感と揚げ物の満足感の勢いで何も言われなければ肉と信じたかもしれない
https://i.imgur.com/nFKWw0g.jpg
47: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:19:07 ID:CG63
>>25
普通に肉か魚にしか見えんな
普通に肉か魚にしか見えんな
29: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:11:20 ID:i9Ui
安くて美味いならどっちでもいい
33: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:13:21 ID:MCOQ
なんやかんやヴィーガンも肉食いたいんやなってのは野暮か
40: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:17:09 ID:XeyM
>>33
ヴィーガンは肉喰いたいけど環境のために我慢ってのが多いんだと思う
だから大豆ミートとか肉に未練あると捉えられる食品も多いんじゃないかな
ヴィーガンは肉喰いたいけど環境のために我慢ってのが多いんだと思う
だから大豆ミートとか肉に未練あると捉えられる食品も多いんじゃないかな
店内のチラシにあったけどポールマッカートニーが「週1でヴィーガン食を」というのを提唱してるらしい
ヴィーガン食で地球温暖化にも良いとか何とか
実際ヴィーガンも、可哀想だから食うなで過激派的な行動するよりも、「週1でいいのでやりましょう」とかの方が浸透してくんやないかなと思うわ
37: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:14:33 ID:XeyM
感想
・何も言われなれば肉と気付かないだけのクオリティはある
・先入観バリバリで行ってようやく気付くレベル
・味付けと食感で割と何とかなるもんだと思った
・客層が落ち着いてる
・店員さんも感じが良い
・味だけならば値段に見合うか微妙なところだが環境、健康志向でクオリティが高い
・提供に結構時間かかった
44: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:18:39 ID:XeyM
まあワイとかバリバリ肉好きだし、たまにこうやって植物性由来のものだけ食べるのも健康的な面でもええのかもなと思ったンゴ
それでいてある程度の満足感もある
それでいてある程度の満足感もある
45: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:18:52 ID:pNOF
ヴィーガンとベジタリアンって何が違うんや…？
49: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:20:14 ID:XeyM
>>45
卵とか乳製品とか革製品とかまで制限するのがヴィーガンだと認識してる
卵とか乳製品とか革製品とかまで制限するのがヴィーガンだと認識してる
48: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:20:09 ID:mx2Z
ほぼ同じものを健康的に食えるだけならええんやけどな
あとは値段の問題や
あとは値段の問題や
50: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:20:47 ID:XeyM
>>48
値段はぶっちゃけ高い安いで言えば高いわな
いいもの使ってるのと代官山って場所代もあるんやろけど
値段はぶっちゃけ高い安いで言えば高いわな
いいもの使ってるのと代官山って場所代もあるんやろけど
55: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:22:12 ID:XeyM
バンズがオプションでグルテンフリーのも選べるし、
ヴィーガン思想だけでなく食事に制限必要な人にも良いかもしれない
ヴィーガン思想だけでなく食事に制限必要な人にも良いかもしれない
見た目、雰囲気、味、いずれも外食としてかなりのクオリティやと思ったわ
61: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:24:21 ID:vpi8
>>55
今後は大手チェーンでもバンズとかパティ選べるようになりそうやね
今後は大手チェーンでもバンズとかパティ選べるようになりそうやね
62: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:25:00 ID:XeyM
>>61
アレルギーとかグルテン不耐症とかもあるし、単純なヴィーガン思想以外でもそういうのって結構需要出てくると思うんよね
アレルギーとかグルテン不耐症とかもあるし、単純なヴィーガン思想以外でもそういうのって結構需要出てくると思うんよね
57: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:23:01 ID:XeyM
次いつ行くか？と言われたら多分半年後とか一年後になりそうやけど
66: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:25:53 ID:nFA4
無添加の店は高いしまずいしだったからヴィーガンの方はどうなんやろな
69: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:26:37 ID:XeyM
>>66
普通に美味かったで
見た目、食感、調味料、油分でそれっぽくなるもんやと思ったわ
普通に美味かったで
見た目、食感、調味料、油分でそれっぽくなるもんやと思ったわ
67: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:25:54 ID:XeyM
あ、コーヒーは酸味が若干強めの普通に適度に美味いコーヒーやった
73: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:27:08 ID:nFA4
大豆ミートは調理法によるけどマジで美味い親に食わされてたけど普通に鳥の唐揚げみたいな味した
78: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:28:04 ID:XeyM
>>73
繊維質と食感をあれだけ再現できてるのはすげえと思うわ
繊維質と食感をあれだけ再現できてるのはすげえと思うわ
82: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:29:19 ID:nFA4
植物性だけだと旨味が物足りないから自分で玉ねぎとかの塩麹作って旨味足すとええで
84: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:29:39 ID:XeyM
>>82
すげえ普通に旨み感じたのはそういった工夫されとるんやろな
すげえ普通に旨み感じたのはそういった工夫されとるんやろな
87: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:30:11 ID:Db6c
>>84
豆臭いだろ
豆臭いだろ
90: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:30:32 ID:XeyM
>>87
少なくとも全然そんなふうには思わんかった
少なくとも全然そんなふうには思わんかった
88: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:30:17 ID:XeyM
調べると結構ヴィーガン対応とかグルテンフリーとかそういう店あるんよね
ヴィーガンはともかくグルテンフリーは結構需要ありそう
ヴィーガンはともかくグルテンフリーは結構需要ありそう
93: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:32:02 ID:LDDt
カロリーどうなんや？
94: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:32:43 ID:XeyM
>>93
カロリー表記はなかったなぁ
少なくとも満腹感は同等サイズのハンバーガー屋と同じかそれに近いくらいはあった
カロリー表記はなかったなぁ
少なくとも満腹感は同等サイズのハンバーガー屋と同じかそれに近いくらいはあった
95: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:32:49 ID:7Skl
コストコに大豆ミートかなんかの動物性じゃないバーガー売ってるやろ
普通のファーストフードと同じ価格帯やし気になるならそれ食って見ればええ
ワイはホットドッグ食うけど
普通のファーストフードと同じ価格帯やし気になるならそれ食って見ればええ
ワイはホットドッグ食うけど
101: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:43:17 ID:JuTB
大豆ミートほんま苦手
大豆ミートやって思って食うからってのもあるけど味が受け付けないわ
大豆ミートやって思って食うからってのもあるけど味が受け付けないわ
102: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:44:32 ID:XeyM
>>101
ワイが馬鹿舌なのもあるんやろけど、ワイの場合は調味料や油分や食感の工夫の影響か、逆に大豆ミートとは何ぞやと感じなかったわ
ワイが馬鹿舌なのもあるんやろけど、ワイの場合は調味料や油分や食感の工夫の影響か、逆に大豆ミートとは何ぞやと感じなかったわ
103: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:49:59 ID:dLZW
カロリー制限してるから行ってみたいけど、よく考えたら主食って植物やし意外とカロリー高そうよな
104: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:50:58 ID:XeyM
>>103
油脂はふんだんに使ってそうだし低カロリーなわけではないと思うわ
油脂はふんだんに使ってそうだし低カロリーなわけではないと思うわ
109: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:57:03 ID:dLZW
>>104
せやろな
米とかパンの時点で糖質モリモリなわけやし
せやろな
米とかパンの時点で糖質モリモリなわけやし
111: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:58:03 ID:dLZW
大豆ミートええわね
食ってみたい
食ってみたい
115: 名無しさん＠おーぷん 21/11/22(月)00:01:32 ID:v81B
はえ～高いけどええやん
70: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:26:39 ID:wcUa
はぇ～
偏見抜きにして一度行ってみるのもええな
偏見抜きにして一度行ってみるのもええな
74: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:27:18 ID:vpi8
>>70
旨くても不味くても話のネタにはなるしな
旨くても不味くても話のネタにはなるしな
75: 名無しさん＠おーぷん 21/11/21(日)23:27:38 ID:XeyM
>>70
一度行ってみるのはええと思うわ
ワイもこれを期にヴィーガンにとか微塵も思ってないけど今回のはそれはそれとして良い経験になった
一度行ってみるのはええと思うわ
ワイもこれを期にヴィーガンにとか微塵も思ってないけど今回のはそれはそれとして良い経験になった
コメント
ヴィーガンさん向けのメニューなのに、「肉汁したたる」とか“チキン”ナゲットとか載せてええのか？
週1のヴィーガン食ってキャッチコピーなら無駄な加工をせず食べるのが環境にいいと思いますよ
看板の「肉汁したたる」ってとこには突っ込み入れたらいけないのかなｗ
大豆ミートは最近はコーヒーショップのメニューとかにもあるから手軽に食えるようになったね。
牛さん豚さんかわいそうとか言いながらの「肉汁したたる」かｗ
馬鹿ってのは、己がどれほど馬鹿なのかを理解出来ないんだな。
ヴィーガンって最近よく聞くけど詳しく知らなかったから調べてみたら、ベジタリアンをもっと厳しくした感じなんだな。
好きな人は好きにすればいいと思うけど、俺には一生縁のないことだと思ったわ。
てか、何でわざわざ肉に似せた料理作んのさ？
肉食いたいなら食えばいいんだから肉のパチモン作ってまで食う意味が分からん。
健康のためでなく環境や動物愛誤のために”我慢する”って思考だからな
肉に未練ありありなのよ
高い
以上
すごく安い大豆ミート・ハンバーグを食べたが、
かなり無理して肉を装ってると感じた。
味と色合いは、牛肉や羊肉ではなく、
鶏肉と豚肉に寄せている印象。
あの手のノイジーマイノリティヤクザは1歩でも譲歩したら2歩3歩と図々しく要求して来て歯止めが効かなくなるのはフェミ見ても明らか
まるで昔のシャンプーの広告の様に、週一が週七になるのにはそれほど時間が掛からない
スーパーで売ってるマルコメの大豆のお肉だけど、やっぱパッサパサだし大豆のくさみが全然消えてないんだよね。
普及品が性能よくないとやっぱだめ。