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初めてチャーシューつくったけどなんか違う…

食べ物、グルメ
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1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:46:32.007 ID:bOQzbHh2M
味はいいんだけど油感がなさすぎて
https://i.imgur.com/YNKcY2M.jpg
pics

 

引用元: ・初めてチャーシューつくったけどなんか違う…

2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:47:11.536 ID:IqaDwf7W0
煮豚

 

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:47:25.312 ID:/7TUdXHu0
バラ?

 

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:47:35.474 ID:bOQzbHh2M
>>3

 

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:47:38.080 ID:YDg+bQ11a
youtubeにプロが作るチャーシューとかあるぞ

 

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:47:41.685 ID:T5YZEzLV0
使う部位が違うんよ

 

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:48:03.726 ID:5jt+u23c0
美味そうだぞ
チャーシュー感はアレとして

 

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:48:25.780 ID:bOQzbHh2M
やっぱり部位なのか
あんまり油すぎるやつ使うのはきついかなとか思って肩買ったけど想像以上にあっさりすぎて

 

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:52:58.548 ID:jXyo3TgDa
>>10
バラ下茹でして味入れたらたぶん思ってるやつになるんじやねーかな
角煮だよな結局は

 

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:48:42.341 ID:Z0qNTA9jr
ダマスカスの包丁とかいいの持ってんな

 

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:49:05.765 ID:/7TUdXHu0
>>11
なんちゃってだぞ

 

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:49:32.415 ID:bOQzbHh2M
>>15
そんな高くないけど25000円くらいだったはず

 

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:48:56.604 ID:YDg+bQ11a
よく見るのはバラだよね

 

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:49:49.699 ID:9xISW3af0
クックフォーミー使え
油出したいならバラにしろ

 

二郎レベルの具合悪くなる脂にしたかったら
米国産のバラ選べ

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:50:58.681 ID:bOQzbHh2M
>>17
圧力鍋使ったら負けかなと思う自分がいる

 

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:49:55.814 ID:aW7Tq3Jbr
おつまみとしては美味そう
なにかの具材としては物足りなそう

 

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:50:20.486 ID:zAVu6C6i0
豚の煮込み

 

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:51:33.166 ID:FAOAqcs6d
分厚過ぎる

 

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:52:33.337 ID:bOQzbHh2M
>>24
おつまみですし

 

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:51:43.144 ID:bOQzbHh2M
おまえらの言うとおりほんと豚煮だわ

 

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:53:22.902 ID:2KHb/O/la
ローストポーク的な趣はある

 

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:54:04.335 ID:bOQzbHh2M
次はバラ買ってやってみるよ

 

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:55:03.386 ID:/7TUdXHu0
キッチン狭くない?

 

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:55:54.269 ID:bOQzbHh2M
>>32
そりゃ一人暮らしの1Kだし
むしろ家族いてチャーシュー作りスレうpしてるような悲しい人間になりたくない

 

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:55:42.052 ID:nV/zsEY3d
コーラいれたか?

 

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:58:01.856 ID:eTzn+CN10
見た感じうまそうだけど

 

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:58:35.257 ID:bOQzbHh2M
>>39
チャーシューで出すのは違うって感じなんだよね
味は普通におつまみでいけるレベルと思う

 

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 18:59:17.579 ID:pXhKRGSFa
ラーメンには入らない感じだな
どちらかと言えばチャーシュー丼とかで食べてみたい

 

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:00:49.924 ID:bOQzbHh2M
>>42
わかるわ
もっと薄めに斜めスライスの雑切りにして熱々ご飯に濃いめのタレかけてほうばりたい

 

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:00:02.906 ID:VUzivcXP0
さいの目にしてチャーシュー丼的なのにしたらうまそうな

 

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:01:37.828 ID:IqaDwf7W0
落し蓋した?

 

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:03:54.442 ID:bOQzbHh2M
>>47
してないな
そもそも鍋はバーミュキュラの鍋でやったから押せない

 

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:02:03.194 ID:xUWbkmGB0
バランスを巻き巻きして作らんとうまないで

 

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:04:25.788 ID:bOQzbHh2M
>>48
やっぱり巻き巻きしたほうがいいの?
まきまきしたらどう変わるん?

 

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:02:08.293 ID:FIECTD420
くさそう

 

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:04:48.838 ID:bOQzbHh2M
>>49
ちゃんと青ネギと生姜で臭みとったからぞこまでだぞ

 

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:05:29.185 ID:IqaDwf7W0
落し蓋しないと固くなる

 

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:06:48.410 ID:bOQzbHh2M
>>56
そうなの?
そんな堅いとか思わんかったけどな
低温じっくりでやったからかな

 

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:09:25.048 ID:V5L2Jlzo0
クッキンカットとは分かってるな

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:10:27.493 ID:bOQzbHh2M
>>58
これ便利すぎない?
木のまな板捨てたわ

 

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:11:51.595 ID:bOQzbHh2M
辛子高菜作りたい
旬過ぎやがって

 

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2021/05/10(月) 19:40:24.898 ID:wRiBVaBW0
味は知らんが見た目はそこそこうまそうやん

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コメント

  1. 自分のイメージしていた物かそれに近い物の写真でもUPしないとその差が誰にも伝わらんだろw
     

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