とある菓子の名前がわからない

1: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:52:16 ID:xlL

フィナンシェと似たお菓子なんだが誰かわかるやついるか
花輪の型に入れて焼かれる

引用元: ・とある菓子の名前がわからない

2: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:52:50 ID:EvC

マドレーヌ？(´・ω・｀)

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:52:55 ID:xlL

ちなみにマドレーヌじゃない

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:53:46 ID:xlL

製法は覚えてる、なんか結構長めの名前だった
少し泡立てた卵白使う以外はフィナンシェとほぼ変わらない

5: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:54:40 ID:xlL

花輪とあと船の形も多かったはず

6: ( ﾟ∀ﾟゴッドブレス◆GODBLSooOo 2018/05/26(土)15:56:56 ID:g5W

知らんアーモンドカステラか？

7: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:57:05 ID:EvC

長めの名前ならカヌレでもないね…(´・ω・｀)

8: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:57:44 ID:xlL

ロレーヌ地方のお菓子だったはずなんだがなぁ
>>7
カヌレはそもそもアーモンドプードル使わんやん？

9: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)15:59:00 ID:9Lg

フィナンシェに似てないけどクグロフ？

10: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:00:06 ID:xlL

>>9
うーん、違うなぁ
もっとひらべったい感じ

11: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:00:37 ID:rsX

マカロン

13: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:02:09 ID:EvC

キッシュってパイ料理じゃなかったっけ？(´・ω・｀)

14: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:02:33 ID:xlL

あー、結構マイナーな感じの名前なんだ確か
マカロンとかぱっと出てくる感じではない

15: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:03:31 ID:PDQ

カリソンデクス

17: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:05:12 ID:xlL

>>15
調べたらめっちゃうまそうだけどこれじゃない
材料は卵白バター薄力粉アーモンドプードルだけだったはず

18: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:05:49 ID:PDQ

クランペット

19: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:06:42 ID:xlL

うーん、これも違うな
あ、材料に砂糖忘れてたわ、すまん

20: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:06:54 ID:20e

ココだけの話

ナボナはお菓子のホームラン王らしい

21: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:07:06 ID:NH0

卵白バター薄力粉アーモンドプードル　でレシピ検索してみては

22: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:07:21 ID:rsX

パータ・ビスキュイ

25: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:09:35 ID:xlL

>>22
クリスピーな感じじゃなくて外はカリッとなかしっとりとした感じなんだ

23: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:08:11 ID:PDQ

カンノーロ

25: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:09:35 ID:xlL

>>23
美味いよね
でも違うんだ･･･

26: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:09:49 ID:9Lg

卵黄は使わんのか

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:10:18 ID:xlL

>>26
卵黄は使わない
確かペンキに卵黄使うから余った卵白で作られてたとか

27: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:09:50 ID:PDQ

キャッケレ

35: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:12:02 ID:xlL

>>27
うーん･･･

28: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:10:13 ID:PDQ

カスタニャッチョ

35: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:12:02 ID:xlL

>>28
うーん･･･

31: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:11:04 ID:erf

パウンドケーキ
カップケーキ

33: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:11:32 ID:NH0

クックパッドだとマカロンとフィナンシェいがいだとラングドシャかダックワーズか

36: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:12:15 ID:xlL

あ

37: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:12:24 ID:xlL

見つかったわ

38: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:12:36 ID:PDQ

なんだった？

39: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:12:40 ID:xlL

ヴィジタンディーヌ
これよこれ

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:14:19 ID:20e

>>39
必殺技みたいな名称だな

43: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:13:40 ID:9Lg

旨そうだな

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:13:53 ID:EvC

ほえ～勉強になった(´・ω・｀)

45: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:14:17 ID:9Lg

コーヒーにも合いそうだし
じつは白ワインにもあいそう

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:14:29 ID:xlL

皆振り回してすまんな

48: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:14:37 ID:PDQ

食べたことあるような

てかマドレーヌと何がちがうのかなぁ

53: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:15:34 ID:xlL

>>48
マドレーヌは全卵使う

54: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:16:11 ID:PDQ

>>53
うう
その違いを食べ分ける自身ない

49: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:14:57 ID:erf

正解聞けりゃそれでええねん
解決してよかったな

55: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:16:40 ID:PDQ

これ見てると食べたくなってきた
https://blog.kitchhike.com/tabisurupatissier-france2/

56: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:16:51 ID:xlL

美味ければええねん
うんちくは二の次や

59: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:18:39 ID:EvC

>>56
材料がどうこうとか一番薀蓄たれてる件(´・ω・｀)

62: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:20:13 ID:xlL

>>59
材料とか製法分かれば見つけやすいかなって
作ろうと思ったら薄力粉足らんかったから買ってくる

63: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:20:37 ID:PDQ

>>62
お　作ってみるになるの？

期待！

64: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:20:47 ID:EvC

>>62
自分で作るんだ！
すごいね(´・ω・｀)

60: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:18:43 ID:9Lg

マドレーヌよりさっくりした食感になるンかな

66: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:21:27 ID:xlL

型はないから丸いマドレーヌ型で代用しちゃうけどね

68: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)16:22:49 ID:xlL

あんまり上手くないけどそれでもいいならいいよー

75: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:09:15 ID:xlL

https://i.imgur.com/PyjpJxA.jpg

77: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:10:13 ID:PDQ

茶色いのざらめ？

78: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:10:40 ID:xlL

蜂蜜とグラニュー糖
本当は砂糖だけなんだけどコクも欲しいので

80: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:14:29 ID:xlL

アーモンドは軽く炒める
香り出るのでおすすめ
https://i.imgur.com/KeS1Op0.jpg

82: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:18:45 ID:xlL

どれくらい泡立てたらいいのかわからないのでねるねるねるねくらい泡立てておこう
https://i.imgur.com/YBGdRbL.jpg

84: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:22:38 ID:xlL

粉類は一気に合わせていいらしいので
https://i.imgur.com/nig6Nh3.jpg

･･･不安になってきた、合ってんのかなこれ

87: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:26:37 ID:xlL

出来た
焼いていくよ
https://i.imgur.com/4zvyFUg.jpg

88: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:30:19 ID:xlL

生地がもっちりとしている･･･
台に叩きつけて無理やり整形
https://i.imgur.com/fRD9ydo.jpg

90: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:32:39 ID:PDQ

流し込むでいいみたいやね

膨らし粉は無しやんね

いけるかなぁ

91: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:33:24 ID:xlL

一応泡立ててはいるけどパウンドケーキと違ってバター溶かしちゃってるのがちょっと不安

93: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)17:48:06 ID:xlL

ふ、膨らんどる･･･めっちゃ膨らんどる
https://i.imgur.com/lujoOzV.jpg

94: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:02:05 ID:xlL

めっちゃ膨らみますやん･･･
https://i.imgur.com/vY8UH6S.jpg

95: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:06:24 ID:xlL

うまい･･･
https://i.imgur.com/MYbBk7M.jpg

フィナンシェよりマドレーヌに近いなぁ
甘さ控えめで周りのサクッとした生地が香ばしい
紅茶が飲みたくなる素朴な味

96: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:11:27 ID:PDQ

おおお

良かったやん！ｗ

めっちゃうまそう

97: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:11:46 ID:PDQ

焼きたてええなぁ

98: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:12:49 ID:xlL

これ手軽で美味しいからかなりいいよ
ベーキングパウダーも入れないから独特の匂いとか味もなくて食べやすい

99: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:14:13 ID:PDQ

そやね

かなり手軽に作れてる感ある！

100: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:16:32 ID:xlL

あとこれは出来たてを是非食べるべき

102: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:20:50 ID:Ynm

めちゃくちゃおいしそう
作ってみたいなーと思ったけど型とかいるのね

105: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:23:41 ID:xlL

>>102
今回は型使ったけど銀紙の弁当に入れるやつとかで作っても手軽でいいと思う
底の方もカリッとするからできれば天板に載せて焼いた方がいいかな

103: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:22:05 ID:CPG

名前解決したはずなのにと思って覗いてみたら菓子作ってて草
おいしそう

104: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:22:41 ID:xlL

お菓子はまあそこそこ作るほうかな
写真はスマホ変えた時に間違えて全部消しちゃってほとんどない

109: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:32:04 ID:xlL

https://i.imgur.com/iGXxGj9.jpg

https://i.imgur.com/UFJYwJl.jpg

110: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:34:12 ID:PDQ

>>109
めちゃめちゃ　うまそーやん！！ｗ

右のはリンゴ？

112: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:34:48 ID:xlL

>>110
アップルパイだね
実は格子が苦手だから三つ編みにしただけだったりする

115: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:37:12 ID:rsX

パテシェじゃん！

119: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:39:15 ID:xlL

当分はまあいいかなって
そろそろ落ちます、皆本当に探すの手伝ってくれてありがとね

120: 名無しさん＠おーぷん 2018/05/26(土)18:39:41 ID:PDQ

乙ー！

また作るときスレたてしてねー

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