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ネギトロ丼作るで

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2: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:34:32 ID:P0N
まずはこれで米を炊きます
https://i.imgur.com/UpRdcr1.jpg
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引用元: ・ネギトロ丼作るでPart2

3: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:35:47 ID:P0N

4: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:36:24 ID:P0N
45分かかります
https://i.imgur.com/K59qu1r.jpg
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7: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:37:25 ID:P0N

9: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:39:53 ID:P0N
次に酢飯作ります

酢大さじ2杯
砂糖小さじ2杯
塩小さじ1杯を混ぜてご飯に混ぜます
https://i.imgur.com/MJunGYT.jpg
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https://i.imgur.com/osg4LYR.jpg
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12: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:40:57 ID:P0N
粗熱取って1時間ほど寝かします
https://i.imgur.com/wj8uGz0.jpg
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13: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:41:35 ID:P0N
その間にあら汁作ります

14: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:43:10 ID:P0N
とん汁の具としょうが刻んで胡麻油で炒めます
https://i.imgur.com/FmJaWnv.jpg
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15: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:43:51 ID:DP9
うまそう

16: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:45:12 ID:P0N
あらかた炒めたら、水を600ccほどいれます
あとだしも入れときます
https://i.imgur.com/Gi3tjAi.jpg
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https://i.imgur.com/cYc2nyM.jpg
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17: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:45:46 ID:P0N
しめじと長ネギも追加しときました

18: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:48:18 ID:P0N
ことこと煮込む間に、マグロの切り落としも買ってきたんで漬けにしておきます
https://i.imgur.com/bnc5dq4.jpg
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https://i.imgur.com/1EwVQWZ.jpg
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19: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:49:51 ID:P0N
あ、魚のあらはサバの水煮で代用しました
https://i.imgur.com/fMSycM0.jpg
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20: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:51:29 ID:P0N
煮込み終わったら赤味噌で
https://i.imgur.com/DbqJ5O8.jpg
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21: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:51:44 ID:z4q
やるやん

22: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:53:24 ID:P0N
さてネギトロ丼作っていきます
https://i.imgur.com/kgMsIyf.jpg
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丼に粗熱を取って寝かしておいた酢飯をよそります

24: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:54:42 ID:P0N
刻み海苔をかけます
https://i.imgur.com/dC7idSb.jpg
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26: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:57:10 ID:P0N
ネギトロを丼にもりつけます
https://i.imgur.com/Nky7Y8G.jpg
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一緒に漬けこんでたマグロの切り身も乗せて2色丼に
https://i.imgur.com/E4gF4Oo.jpg
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27: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:58:30 ID:P0N
真ん中のくぼみに温玉入れて、ネギを散らし
ネギトロ部分には刻んだ大葉も散らします
https://i.imgur.com/apFB43s.jpg
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28: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)14:59:36 ID:P0N

32: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)17:21:29 ID:P0N

33: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)17:22:45 ID:P0N
ネギトロ漬けマグロ丼
https://i.imgur.com/OESJTpA.jpg
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34: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)17:23:44 ID:P0N
ごちそう様でした
https://i.imgur.com/ORG1sjG.jpg
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35: 名無しさん@おーぷん 2018/02/19(月)17:25:23 ID:aWl
うまそう

36: 名無しさん@おーぷん 2018/02/20(火)00:09:03 ID:gRm
ええやん

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コメント

  1. 栄養バランス良いな。美味しそうだし。

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