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エッグタルト作るよー

食べ物、グルメ

エッグタルト　作る

2017.11.14

1: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:52:36 ID:CfB

材料

タルト生地
卵黄　　　　1個
小麦粉　　　170g
砂糖　　　　60g
無塩バター　90g

カスタードクリーム
卵黄　　　　　　　3個
小麦粉　　　　　　30g
砂糖　　　　　　　60g
牛乳　　　　　　　180ml
バター　　　　　　15g
バニラエッセンス　適当

引用元: ・エッグタルト作るよー
おーぷん２ｃｈはパブリックドメイン（CC0）で公開されています。

3: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:54:03 ID:CfB

型にバターを塗って小麦粉をふるって冷蔵庫に入れときます

http://i.imgur.com/PYpbqTV.jpg

6: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:55:52 ID:CfB

バターをほぐしてきます
http://i.imgur.com/GvN2hjF.jpg

pics

7: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:56:56 ID:CfB

ほぐれたら砂糖を入れますよ

http://i.imgur.com/lvqudtc.jpg

8: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)13:58:06 ID:CfB

砂糖が混ざったら卵黄を投入

http://i.imgur.com/KMTE1aM.jpg

10: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:00:45 ID:CfB

クリーム状になったら小麦粉投入

http://i.imgur.com/ezoSYrf.jpg

http://i.imgur.com/3qDKQLG.jpg

14: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:02:56 ID:CfB

纏まったらビニール袋に入れて伸ばしてきます

http://i.imgur.com/uf4A746.jpg

http://i.imgur.com/I3pBSXq.jpg

16: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:04:04 ID:CfB

伸ばしたら15分間冷蔵庫に入れて休ませます
http://i.imgur.com/rkWyPoU.jpg

pics

18: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:05:49 ID:CfB

15分経ったら冷蔵庫から出してほぐします
http://i.imgur.com/0GiUFeZ.jpg

pics

22: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:07:31 ID:CfB

もう一回伸ばして型にはめてきます
http://i.imgur.com/7T6Pd8N.jpg

pics

29: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:10:56 ID:CfB

型にはめたら170度で15分間焼きます。
その前に余熱しときます

http://i.imgur.com/af7BVgR.jpg

pics

32: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:12:59 ID:CfB

焼いてる時間にカスタードクリーム作りますね。
卵黄と砂糖、小麦粉を入れて混ぜます。
その後に温めた牛乳を入れてかき混ぜます
http://i.imgur.com/76R6Lr6.jpg

pics

33: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:14:44 ID:CfB

鍋に液体入れてとろみがつくまで温めます
このときにバニラエッセンス入れます

http://i.imgur.com/nzWFEGU.jpg

34: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:15:53 ID:CfB

ごめんwバター忘れてた
バターも入れてねwww
http://i.imgur.com/GSY3iyR.jpg

pics

35: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:17:37 ID:CfB

こんな感じになったらタルト生地入れて170度で30分焼きます
http://i.imgur.com/hUUFJRJ.jpg

pics

http://i.imgur.com/KSGOnIY.jpg

37: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:18:40 ID:CfB

焼き上がったのがこれです

http://i.imgur.com/l334oZV.jpg

pics

38: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/11(金)14:19:01 ID:ntZ

うまそ！

40: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:19:55 ID:CfB

>>38
ありがとうございまーす

39: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:19:09 ID:CfB

これで終了
質問あったら答えます

41: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/11(金)14:20:51 ID:mgg

いくらかかった？

46: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:22:45 ID:CfB

>>41
バターだけでも千円越すわ……

42: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/11(金)14:21:05 ID:Vfw

普通にうまそうだ

43: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/11(金)14:21:16 ID:NbD

おいしそう！！

49: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:26:21 ID:CfB

>>42>>43
ありがとう

44: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:21:31 ID:CfB

断面図
http://i.imgur.com/2bidiMd.jpg

pics

http://i.imgur.com/7Um4AZN.jpg

50: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:27:47 ID:CfB

暇だから作ったもの貼ってくわ
http://i.imgur.com/F4OeMTz.jpg

pics

51: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:28:41 ID:CfB

断面図
http://i.imgur.com/UklJ8Qd.jpg

pics

56: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:32:42 ID:CfB

ハロウィンに作った紫芋クッキーとカボチャクッキー

http://i.imgur.com/u6T9v0U.jpg

60: 流離いの吟遊詩人◆RuFmKxhSeQ 2015/12/11(金)14:40:10 ID:CfB

終了します。

お菓子作ったらまた建てると思うのでその時はよろしくお願いしますね

コメント

名前:ななしの旅人さん : 投稿日：2017/11/14(火) 15:35:43 ID：c4ODQ2MjI

手作りがなんかいい感じ

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