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ラーメン作ったで

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)22:50:52 ID:rJQ
久し振りに作ったから立てたで

引用元: ・ラーメン作ったで
おーぷん2chはパブリックドメイン(CC0)で公開されています。

3: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)22:51:19 ID:rJQ
今回は冷やしラーメンや

4: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)22:54:44 ID:rJQ
昨日からガラスープをとっておいて、鶏ハムの下ごしらえをした
http://i.imgur.com/OvH2uWT.jpg
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http://i.imgur.com/g32aUvx.jpg
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http://i.imgur.com/gzGqgi1.jpg
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7: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)22:58:10 ID:rJQ
冷やして余分な脂をとってペットボトルに移して冷蔵庫や
http://i.imgur.com/RPxQb1D.jpg
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8: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:00:10 ID:rJQ

9: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:04:10 ID:rJQ
かえしはあさりの出汁と節の出汁を煮切り醤油と合わせた
http://i.imgur.com/bbQe2I4.jpg
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http://i.imgur.com/KGZTrcR.jpg
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http://i.imgur.com/iB0AgeX.jpg
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11: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:08:21 ID:rJQ
完成品やで、冷やしたスープとしめた麺、鶏ハム、あと生姜を合わせるやで
http://i.imgur.com/FESt6aO.jpg
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13: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:09:07 ID:BoR
>>11
思ってたよりもうまそうだった

29: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:17:24 ID:wZo
>>11
麺はうどんでもええな

32: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:20:15 ID:rJQ
>>29
せやね、すっごいあっさりやから蕎麦、うどんでもいけそうや

18: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:11:35 ID:Xsj
袋麺かと思ったら本格的だった

20: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:12:25 ID:rJQ
割と美味かったで(小並感)

22: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:13:23 ID:sm1
麺ってどうしてるの?

27: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:15:49 ID:rJQ
>>22
西友に生麺が売ってるんや

28: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:16:26 ID:sm1
>>27
はえ~今度家次郎したいなとか思ってるんやけど極太麺もあるんか?

30: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:18:35 ID:rJQ
>>28
お墨付きやないからどんだけ種類あるか知らんけど近所には極細麺、ストレート、縮れの3種類しか無いな

33: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:21:33 ID:sm1
>>30
サンガツ

35: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:26:05 ID:rJQ
使ってる麺はこれやわ
http://i.imgur.com/vyLN0Rc.jpg
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15: 名無しさん@おーぷん 2017/07/17(月)23:09:40 ID:ltG
普通にうまそうやんけ

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コメント

  1. 氷はスープを凍らしたやつのほうがいいんじゃねえか

  2. 脂入れれば温ラーメンでも美味そう。

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