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たんぽぽで天ぷら作る

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1: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:51:12 ID:euQ
時期が遅かったのかほぼ綿毛になってなってたけど、残ってるのを取ってきたで

引用元: ・たんぽぽで天ぷら作る
おーぷん2chはパブリックドメイン(CC0)で公開されています。

6: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:53:21 ID:98M
苦そう

7: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:53:41 ID:euQ
セイヨウタンポポ
キク科タンポポ属の多年草。ヨーロッパ原産の帰化植物で向こうでは普通にスーパーとかでも売ってるとか。
どこにでも生えてて間違え用もない野草
栄養素もかなり豊富に含まれてて、花、葉、茎、根、すべて利用可能
花は柔らかくて美味しい。葉は苦いレタスのような感じ。根は苦いゴボウ
日本のタンポポとの見分け方は花の付け根を見るとすぐに分かる
似た種類にアカミタンポポと言うのがあって、最近はセイヨウタンポポとアカミタンポポが交配して滅茶苦茶になっとるみたい
まあどっちも食えるけどな

9: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:54:29 ID:euQ
http://i.imgur.com/NISWHEe.jpg
pics

セイヨウタンポホとその葉、後はノビルの葱坊主があったのでそれも取ってきた
今から調理する

10: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:54:58 ID:bhi
お刺身の上にあるやつとは別のやつか

11: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:55:51 ID:euQ
>>10
あれは食用菊ちゃうか
まあ同じキク科やし毒さえなければヘーキヘーキ

14: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:56:33 ID:bhi
>>11
あれ菊だったのか黄色いからたんぽぽかと思ってたンゴ

12: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:56:10 ID:wVX
たんぽんの天ぷらはいかんでしょ

13: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:56:28 ID:euQ
虫や汚れが気になる人は数10分40度のお湯に浸け置きしておけばええで

15: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:56:35 ID:yUR
一回食ってみたい

16: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:57:02 ID:euQ
http://i.imgur.com/di4i0wR.jpg
pics

衣を付けて揚げる

20: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)11:59:18 ID:euQ
http://i.imgur.com/MMFGeqY.jpg
pics

このくらいの色になって泡が立たなくなれば出来上がり

22: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:01:05 ID:hPE
喰ってみたいのお
蕗の薹みたいな味を想像するわ

23: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:01:44 ID:euQ
葉も
葉はすぐに出来上がる
http://i.imgur.com/0pm0ZeN.jpg
pics

33: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:06:21 ID:euQ

37: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:09:58 ID:yja
>>33
なんかオシャレ

35: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:08:33 ID:euQ
サクサクしててスナック菓子みたいやわ

36: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:08:52 ID:euQ
ちな塩コショウを振りかけたで

39: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:11:12 ID:euQ
ごちそうさま

41: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:11:56 ID:0FC
たんぽぽを食べようと思った理由はなんや?

44: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:14:01 ID:euQ
>>41
金がなくて

47: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:16:48 ID:euQ

花→サクサクしててスナック菓子のよう。好みが分かれるとかはほぼ無いと思う

葉→少し苦い。ぱりぱりで味はあんまない。好みが分かれそう

ノビルの葱坊主→ノビル味。ワイは好き

49: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:18:21 ID:0FC
今は肉より野菜のが高いからな
食べられる野草知ってるのはええことやと思う

50: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:19:08 ID:euQ
>>49
ただ都会にはそれほど良質な野草スポットが無いわ
気にする人にとっては問題やと思う。ワイは気にしない派やから無問題

52: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:22:05 ID:50q
タポンポうまいんぽ?

55: 名無しさん@おーぷん 2017/04/30(日)12:22:37 ID:euQ
>>52
花は旨い。おひたしでも食えるで
葉は苦いのが苦手な人にはオススメしない

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