1: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:34:02 ID:2vE
一応スープから作るで
引用元: ・ラーメン作る
おーぷん２ｃｈはパブリックドメイン（CC0）で公開されています。
4: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:35:32 ID:2vE
鶏ガラと鯛アラやで
9: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:37:15 ID:2vE
12: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:38:11 ID:fkv
カエシはどうするん？
18: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:43:10 ID:2vE
>>12
かえしは鰹、鯖、鰯節の出汁を酒醤油と合わせるで
かえしは鰹、鯖、鰯節の出汁を酒醤油と合わせるで
19: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:46:16 ID:fkv
>>18
贅沢やな～
イワシよりも貝類使った方がええんやないか？
贅沢やな～
イワシよりも貝類使った方がええんやないか？
21: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:50:01 ID:2vE
>>19
アサリとか使えばよかったな
アサリとか使えばよかったな
22: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:51:47 ID:P8Y
>>21
いらんやろ
チャーシュー作るんならその煮汁もあるやろし
いらんやろ
チャーシュー作るんならその煮汁もあるやろし
14: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:38:46 ID:Jl4
ええなー
15: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:40:35 ID:2vE
16: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:42:14 ID:P8Y
>>15
これでどれくらい煮込んでるん？
これでどれくらい煮込んでるん？
20: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)16:46:20 ID:2vE
>>16
時間経ってるけど2時間弱やな
時間経ってるけど2時間弱やな
23: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)17:02:08 ID:2vE
27: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)17:29:53 ID:2vE
あとはチャーシュー漬けて味つけるだけなんや
33: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)18:21:36 ID:2vE
35: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)18:22:17 ID:2vE
チャーシュー1回切ってみるわ
36: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)18:23:01 ID:Pcz
ワイ元ラーメン屋、普通に尊敬
37: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)18:25:12 ID:2vE
38: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)18:27:54 ID:Pcz
煮豚は難しいみたいやな
叉焼は簡単やぞ、焼いた後に漬けるだけで時間もさほど気にせんでええ
叉焼は簡単やぞ、焼いた後に漬けるだけで時間もさほど気にせんでええ
39: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)18:32:39 ID:2vE
>>38
はえー次作るときはそうしてみるわ
はえー次作るときはそうしてみるわ
41: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)19:29:20 ID:2vE
42: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)19:36:47 ID:2vE
43: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)19:45:22 ID:Ojc
>>42
美味そうやな
美味そうやな
45: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)19:46:33 ID:2vE
うまンゴ
48: 名無しさん＠おーぷん 2017/04/15(土)20:02:00 ID:F6q
ワイも食べたいンゴ…
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