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雲南、台湾、ベトナムのご飯、時々猫画像をうp

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1: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:10:37 ID:zEN
以下の日程で行ってきたよ
猫写真が少ないので実家の猫と近所の猫を所々で混ぜるよ

台湾 2/11-2/14
ベトナム 2月頃
雲南 5/3-5/8

引用元: ・雲南、台湾、ベトナムのご飯、時々猫画像をうp
おーぷん2chはパブリックドメイン(CC0)で公開されています。

2: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:13:45 ID:zEN
まずは台湾だよ
空港についてバス待ちの朝飯

http://i.imgur.com/acUT7WX.jpg
pics

http://i.imgur.com/AVFUC5Y.jpg
pics

http://i.imgur.com/kRUSWRe.jpg
pics

7: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:17:01 ID:w4E
>>2
朝からこれ全部食べたの?

6: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:16:41 ID:KN4
晩飯前に飯スレなどと

8: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:17:11 ID:5lR
良いカメラ使ってそう

15: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:21:57 ID:zEN
>>6
俺はもうおなかいっぱい食べたのでダメージ無いよ

>>7
全部食べた
はしゃぎすぎて食べ過ぎた

>>8
DMC-GX1+M.ZUIKO DIGITAL 45mm F1.8、LUMIX G 20mm/F1.7
こんな組み合わせ

3: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:14:36 ID:5lR
続けたまへ

4: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:15:36 ID:DM4
チャー・ゾー食えチャー・ゾー
香草がバキンバキンに入ってる奴

9: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:18:02 ID:zEN
>>3
ありがとう、続けるよ

>>4
うまいよな、あれ
でも今回は出てこない

5: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:16:17 ID:zEN
http://i.imgur.com/xra5kfR.jpg
pics

挽肉が載った混ぜ麺
五香粉風味だよ

10: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:18:41 ID:QFC
猫歩き?

11: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:19:22 ID:g6Z
雲南料理って四川みたいに辛い?
ミャンマー隣だけどやっぱり脂っこい汁をご飯にかけて食ったりする?

18: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:25:34 ID:zEN
>>10
残念ながら今回はそれほど出てこない

>>11
辛い物もあるけどそれほど多くなかったです
スープ+ご飯の組み合わせはありました
今回はシーサンパンナ(景洪と普アル)と昆明でタイ寄りです

12: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:19:25 ID:zEN
http://i.imgur.com/gWZAtp8.jpg
pics

お汁粉のようなもの
芋餅とタピオカ粉の餅いり
そんなにくどい甘さじゃ無い

13: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:19:39 ID:DM4
行程うp

14: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:21:53 ID:KN4
末広町で雲南料理食ったことあるが旨かったな。
現地とか裏山

21: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:31:20 ID:zEN
>>13
日程は>>1の通りです
台湾は中レキに泊まって、鶯歌、太溪老茶敞を回りました
ベトナムはホーチミンと日帰りで南部のメコンツアー
雲南は鄭州乗り換えで景洪、日帰りで普アル、その後昆明です

>>14
たまに行きますがうまいですね、あの店
汽鍋がおすすめです

16: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:23:44 ID:zEN
http://i.imgur.com/wQHdguW.jpg
pics

エッグタルト、台湾にもあった
うまい

17: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:24:28 ID:5lR
>>16
いい焼け具合だなぁ

19: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:26:58 ID:zEN
http://i.imgur.com/kEtqjz2.jpg
pics

謎のお菓子
ピーナッツ風味

20: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:27:47 ID:g6Z
>>19
マーラーカオ(漢字忘れた)っぽい

23: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:33:36 ID:zEN
>>17
これくらい焼けてた方が良いですね

>>20
それだ!

22: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:32:35 ID:zEN
http://i.imgur.com/SKk8i1O.jpg
pics

臭豆腐の串焼き
食べやすい

個人的には台湾の甘めの味付けより、大陸風の方が好み

24: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:34:45 ID:zEN
http://i.imgur.com/bI27NsI.jpg
pics

変な感じの焼きドーナツ
すごくバターというかマーガリンを使って焼き上げる
外側さくっとしつつ、中ふわっとする

25: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:36:50 ID:zEN
http://i.imgur.com/6XfA49N.jpg
pics

猪蹄ご飯
五香粉風味の豚足がとろとろでうまい

26: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:38:32 ID:zEN
http://i.imgur.com/AIJu3bt.jpg
pics

夜市で豚肉の唐揚げ

27: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:40:35 ID:zEN
http://i.imgur.com/OGQhVqj.jpg
pics

http://i.imgur.com/Te09Vj5.jpg
pics

蛇スープ
けっこうさっぱりしてておいしかった
肉は固い

28: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:43:07 ID:zEN
http://i.imgur.com/oVeLfP9.jpg
pics

ゴーヤ炒め
出来合のを棚から自分で取るシステム
(神田食堂っぽい)

http://i.imgur.com/FEs9lN5.jpg
pics

温州大?飩
わんたんでかすぎ

29: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:45:08 ID:zEN
http://i.imgur.com/5bU9E4b.jpg
pics

でろっとした生地に包まれた挽肉餡
中身は肉まんと似てるけど、外側はでろっでろ

34: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:50:58 ID:5lR
ゴーヤ炒めう美味そうだな
チャンプルーより美味そう

36: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:52:58 ID:zEN
>>34
シンプルな炒め物でおいしかったですよ

30: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:47:06 ID:zEN
http://i.imgur.com/ESjQnK1.jpg
pics

ここで唐突に実家の猫
年に数回しか帰らない俺でも撫でたおせる位に人なつこいよ

31: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:47:32 ID:DM4
笑顔でソムタム出してくる現地のババア
「いっぱい食べてくれるように増量しといたからね(意訳)」
ウッキウキでかぶりついたら青唐辛子マシマシ

俺は泣いた

33: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:50:28 ID:zEN
>>31
あー、今回はソムタム食べなかったです
タイでは観光客向けのところで食べると唐辛子抜いてくれて、めっちゃまずくなりますね

32: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:48:42 ID:zEN
http://i.imgur.com/WLPMx7b.jpg
pics

羊羹飯
本義での羊の羹(あつもの)だよ
また食べたい

35: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:52:09 ID:zEN
http://i.imgur.com/eiXQWzD.jpg
pics

アイス
緑豆と小豆で豆がかぶってしまった
シャーベットに近い

39: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:55:22 ID:w4E
>>35
小倉アイスみたいな味?

37: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)19:53:23 ID:DM4
業務スーパーでパッタイの元とトムヤムペーストを買ってウキウキしていた俺を叱ってくれ

あれ減らねぇ・・・

40: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:57:42 ID:zEN
>>37
量が多いですからねえ
しかも、そんな同じ味ばかり食べたくないという…

>>39
あずきバーを薄めにしたような感じでした

38: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)19:55:08 ID:zEN

41: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:00:13 ID:zEN
http://i.imgur.com/wowdAuZ.jpg
pics

豚の血と餅米を固めた物を細く切って揚げた物
カリッとしつつ、中はむにっとしてる
血の臭いとかはしない

http://i.imgur.com/tE8irUJ.jpg
pics

鶏排
鶏胸肉の丸ごと唐揚げ
でかい
この店のはうまかったので何回か通ってしまった

42: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:00:56 ID:DM4
>>1はインディカ米平気なん?

44: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:04:17 ID:zEN
>>42
大好きですね
炊きたての匂い嗅ぐと、東南アジアに来た感じがします

43: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:02:30 ID:zEN
http://i.imgur.com/jGWSrA4.jpg
pics

お粥のおとも

http://i.imgur.com/zv3bmFM.jpg
pics

海鮮粥
広東風のどろっとしたお粥を想像してたら、福建風の雑炊っぽいやつだった
これはこれでうまい

45: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:06:09 ID:zEN
http://i.imgur.com/DHGd8DK.jpg
pics

台湾の田舎の村で食べたおしゃれワンプレート
東坡肉っぽいのがおいしい
麻婆豆腐っぽいのは全く辛くない

46: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:09:10 ID:5lR
すごく美味そうに見える

48: 杖刀人 ◆gvmUi2VapE 2016/09/03(土)20:13:19 ID:q8v
雲南かよ
中文科の教授が嬉々として中国行ってきたときのことを語ってるみたいできもいぞ

50: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:16:46 ID:zEN
>>46
どれもだいたいおいしかったですよ

>>48
その中文科の教授とは話が合いそうです

47: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:11:44 ID:zEN
http://i.imgur.com/ZK2P43f.jpg
pics

http://i.imgur.com/X6oSv3K.jpg
pics

大溪老茶廠で飲んだ紅茶
大溪老茶廠は日東紅茶の前身の会社だとか

http://i.imgur.com/LWmkyAf.jpg
pics

ドライマンゴー
酸味が強い

http://i.imgur.com/m6IAdsz.jpg
pics

抹茶ケーキ
なぜ紅茶のお供に抹茶を選んだのか
自分のセンスを疑うわ

49: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:14:25 ID:zEN
http://i.imgur.com/avmH5VJ.jpg
pics

魯肉飯
しょぼい見た目に反してうまい

http://i.imgur.com/nsCwYUR.jpg
pics

蛎仔餅
この写真は赤みが強くなったピンクですが、もとはもっと真ピンクですからね
出てきたとき目を疑いました
味は油っこくておいしくない

51: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:18:26 ID:zEN
http://i.imgur.com/KtrwRGO.jpg
pics

ミニ炒飯

http://i.imgur.com/JvY4DYJ.jpg
pics

どろっとしたスープ

http://i.imgur.com/lRh8aFT.jpg
pics

2個食べてから撮ってないこと思い出した海老焼売

http://i.imgur.com/luqIf7Z.jpg
pics

http://i.imgur.com/0lN8iNf.jpg
pics

湯葉巻き

52: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:20:30 ID:zEN
http://i.imgur.com/aFAbzf9.jpg
pics

獅王なんとか麺みたいな名前だったけど忘れてしまった

http://i.imgur.com/kXdX2y2.jpg
pics

汁無しワンタン辣油かけ
海苔もかかってる

53: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:21:43 ID:zEN
↑ここまで台湾

http://i.imgur.com/7HLEYRx.jpg
pics

また唐突に実家の猫

↓ここからベトナム(ホーチミンとメコンデルタ)

54: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:21:46 ID:FZJ
タイにはいかなかったんか?

東南アジアの飯ぐう好き

56: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:25:45 ID:zEN
>>54
今回は行ってないです
最近行ってないのでまた行きたいですね

55: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:24:38 ID:zEN
ちょいグロ注意

http://i.imgur.com/bu287tk.jpg
pics

カエルの焼き肉、皮付き
上司も2切れくらい食べて「これはもういいや」となってた
皮がぶよっとしてキモい、ぱりっとなるまで焼くとうまいんだけど

57: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:26:19 ID:Hua
>>55
奥にあるのはタレ?

59: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:31:00 ID:zEN
>>57
たれです
右からチリソース、腐乳のたれ、タデの葉のたれ、です

61: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:34:06 ID:Hua
>>59
サンクス
ただ段々腹が減ってくるのがこういうスレの難点だな

63: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:37:37 ID:zEN
>>61
何か食べながら見ると良いですよ

私はおなかいっぱいなので梨山高冷茶の出し殻を水出しにしたのをちびちび飲んでます

58: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:29:58 ID:zEN
http://i.imgur.com/zD2q3JH.jpg
pics

http://i.imgur.com/ZVR5oVV.jpg
pics

象耳魚の丸揚げと添え物
これらをライスペーパーで包んでたれに付けて食べます

http://i.imgur.com/rIMVd7C.jpg
pics

ソーセージっぽいのとライスヌードルを生地っぽくしてさらに丸めたやつ
こいつらもライスペーパーで包んでたれに付ける

南部人何でも包みすぎってハノイ出身の人が言ってた

60: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:32:13 ID:zEN
http://i.imgur.com/DAJeSGB.jpg
pics

蓮の実のチェー
黒糖味

62: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:34:15 ID:zEN
http://i.imgur.com/Ff3FCkA.jpg
pics

ブンジュウクア(Bun Rieu Cua)
甘めのトマトスープ

って書いたけど、南部はなんでも甘めっすなあ

64: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:40:58 ID:zEN
http://i.imgur.com/ZnRf1W7.jpg
pics

豚肉の焼いたの
ホーチミンならどこでも食べられる、おいしい

65: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:41:49 ID:Bpw
これらって全部1が今までに食べたやつ?

67: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:43:40 ID:zEN
>>65
そうです
日程、場所は>>1>>21を参照してください

68: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:46:22 ID:Bpw
>>67
すごい!
おひとりで?

70: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:47:51 ID:zEN
>>68
ほとんど1人ですよ
今回のベトナム出張は上司と一緒だったんで2人ですが

73: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)20:55:52 ID:Bpw
>>70
仕事で行った?

75: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:56:51 ID:zEN
>>73
台湾と雲南は個人趣味の旅行、ベトナム(ホーチミン)は仕事です

66: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:42:27 ID:zEN
http://i.imgur.com/7FjfMHu.jpg
pics

http://i.imgur.com/bYUjqWV.jpg
pics

ホーチミンの猫
シャっとしてはる

69: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:47:18 ID:zEN
http://i.imgur.com/U56XiJ2.jpg
pics

イシモチだかなにかの蒸したの
甘辛のたれがうまい
ホーチミン五区の中華料理屋で食べた

71: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:49:39 ID:zEN
http://i.imgur.com/oOYixky.jpg
pics

ブンティットヌォン(Bun Thit Nuong)
豚の焼き肉とつくねをのせた麺
右上のニョクチャム(ニョクマム+砂糖+酢+なますのたれ)をぶっかけて混ぜて食べる

72: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:52:03 ID:zEN
http://i.imgur.com/XjWAkQY.jpg
pics

ベトナムの豆腐花
絹ごし豆腐よりもっと柔らかいのに、熱々の生姜風味の黒蜜をかけて食べる
6000vnd(30円くらい)

http://i.imgur.com/igKZb4J.jpg
pics

こんな感じで売ってる
左手前のが豆腐、真ん中右よりが黒蜜
下には練炭が入ってて熱々を保つ

74: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)20:56:07 ID:zEN
http://i.imgur.com/mi3GsZW.jpg
pics

おこわとコーヒー
おこわは砂糖かかってて甘い

おこわ10,000vnd(50円くらい)
コーヒー10,000vnd(50円くらい)

76: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:00:31 ID:zEN
↑ここまでベトナム

http://i.imgur.com/i1C86yc.jpg
pics

http://i.imgur.com/aFfzRF9.jpg
pics

またまた唐突に実家の猫

↓ここから鄭州と雲南、鄭州は雲南に乗り換えで寄った
鄭州空港にはまだATMも両替所も無かったのでこれから行く人は気をつけて

77: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:02:46 ID:zEN
http://i.imgur.com/aFfzRF9.jpg
pics

ロバ鍋
肉は固いけど良い出汁が出てた

http://i.imgur.com/IbITA4t.jpg
pics

ご飯頼んだら無くて、この棒状のパンが出てきた

78: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)21:03:58 ID:KN4
ロバ鍋(一見すると猫に見える)

80: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:05:43 ID:zEN
>>78
おっと、リンク間違ってました!
ご指摘ありがとうございます!

http://i.imgur.com/BLUrAsm.jpg
pics

ロバ鍋

81: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)21:10:20 ID:KN4
>>80
うまそう。
日本じゃ食べられるところほとんどなさそうだな。

83: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:13:24 ID:zEN
>>81
河南料理の店は有るのでほい麺は食べられますが、ロバ肉は無さそうです
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13163197/dtlmenu/photo/

79: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:04:45 ID:zEN
http://i.imgur.com/IOV5lZ9.jpg
pics

羊肉ほい麺 (「ほい」は火偏に会う)
ほい麺は生地を手で裂いて作る麺

この店は化学調味料使いすぎでダメだった
使っても良いけどバランス良くして欲しい

82: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:10:58 ID:zEN
ここから雲南

http://i.imgur.com/GTzknOE.jpg
pics

ガパオライスっぽい物
辛い

http://i.imgur.com/1ouw1Nw.jpg
pics

檸檬涼皮
味はポン酢と辣醤、食感は寒天っぽい
氷乗ってて冷たい

84: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:14:32 ID:zEN
http://i.imgur.com/NN9UWVT.jpg
pics

バタークリームのケーキ
バターっぽさは無い

85: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:18:26 ID:zEN
http://i.imgur.com/6PlDR7E.jpg
pics

豚の焼き肉
渡されるときには串から外されてビニール袋に入れられた
脂がうまい

86: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:22:11 ID:zEN
http://i.imgur.com/2cbtDOX.jpg
pics

ヤギ鍋のヤギ肉
茹でられてる

http://i.imgur.com/JX3Wngp.jpg
pics

漢方の入っただし汁

http://i.imgur.com/BIYl9tD.jpg
pics

野菜と豆腐の練り物と茶樹キノコ
野菜はすごくハーブだった

http://i.imgur.com/V7A2sis.jpg
pics

紙ナプキンの箱

90: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)21:30:51 ID:KN4
>>86
沖縄の山羊汁なんかは臭いらしいが
一度茹でてあるのと鍋だからそうでもない?

93: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:38:07 ID:zEN
>>90
特に臭みは感じなかったです
野菜がハーブ系だったのもありますね

87: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:27:05 ID:zEN
http://i.imgur.com/V7A2sis.jpg
pics

http://i.imgur.com/WMWkkCX.jpg
pics

プーアル茶の生茶
喬木銀高と言う名前
知り合いにあげたら枯れ葉とか言われた
まさにその通り過ぎて何も言えない

121: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)23:42:14 ID:zEN
>>87
http://imgur.com/sZhwZ8UsZhwZ8U

思いっきり間違ってた
これが茶葉

88: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:28:33 ID:zEN
http://i.imgur.com/4Syf0KT.jpg
pics


米線じゃない
上の具が醤油漬けの葱と酸味のある漬け物でさっぱり

89: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)21:29:06 ID:DM4
生茶はパッキングされてるから湿気っていて不味いぞ
どうせなら店頭で直接買うのがいい

92: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:36:48 ID:zEN
>>89
この店は店頭に数十種類のプーアル生茶の散茶(餅状に固めてない)が置いてありました
その中でも変な形状の茶葉を選んで試飲させてもらいました

91: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:31:55 ID:zEN
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プーアル市の茶葉市場にいた猫
写真撮ったらまっすぐ俺に向かってくる

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美人さん

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近すぎる

94: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:39:28 ID:zEN
http://i.imgur.com/3nUBYXN.jpg
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右がプーアル熟茶の茶膏
左二つがプーアル生茶、老烏山のやつ

96: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:46:32 ID:zEN
>>94
プーアル茶の熟茶は微生物発酵させた黒いお茶
対して生茶は微生物発酵させてないもので、製法は釜炒り緑茶に近いです
どちらも茶葉は乾燥した状態で保管します
生茶は数年~数十年おいて経年変化を楽しみます(熟茶に近い味、香りが出てくる)

プーアル茶は餅状に加工したものをよく見かけますが、市場では固める前の散茶もいっぱい売ってました
茶膏はお茶を煮詰めて錠剤みたいな状態にした物、香りは数段落ちます

95: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)21:40:48 ID:DM4
今更ながらうらやましい

98: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:49:10 ID:zEN
>>95
おすすめです、是非行ってみてください

97: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:48:10 ID:zEN
http://i.imgur.com/QwTdsbU.jpg
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鶏肉の醤油煮のせ米線
さっぱりスープにこってり鶏肉でおいしい
米線のもちもち食感もいい

100: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:50:43 ID:zEN
http://i.imgur.com/dzSUTv3.jpg
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野菜炒め

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ご飯

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茹で鶏

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オニオンリング
なんでこんなの頼んだのか

101: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:54:37 ID:zEN
http://i.imgur.com/K9Wkakw.jpg
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マンゴーかき氷と西瓜ジュース
マンゴーがすごく甘いし香りも良い
西瓜ジュース、写真の色がおかしい

102: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:57:36 ID:zEN
http://i.imgur.com/eTw8iRD.jpg
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烏骨鶏のスープ
景洪からバスで昆明行く途中の飯スポットで食べた
すごくうまい、出汁がすごい

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おいしかったスープのご家族

103: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)21:59:44 ID:zEN
http://i.imgur.com/nsHMrco.jpg
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昆明のバスターミナル付近にいた猫

104: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:02:29 ID:zEN
http://i.imgur.com/T40e2iI.jpg
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蒸し餃子

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豚肉の焼いたのを刻んだの
花椒とクミンが良い

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焼き茄子をぐちゃぐちゃにまぜたの
うまいけど見た目はひどい

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キノコ

105: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:03:35 ID:zEN
http://i.imgur.com/P3ODQQR.jpg
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昆明にもエッグタルト有った

106: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:05:33 ID:zEN
http://i.imgur.com/T26Nynl.jpg
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キクラゲとピーマンの拌麺
やはり中国行ったら1回は拌麺食べないと

107: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)22:05:52 ID:w4E
実家ぬこめんこい
おにゃのこですね?

108: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)22:06:45 ID:KN4
霊鳥の烏骨鶏汁に嫉妬して爆発しそう

110: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:09:18 ID:zEN
>>107
ありがとうございます
おにゃのこです

>>108
市場でも烏骨鶏いっぱい売られてました

109: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:07:22 ID:zEN
http://i.imgur.com/xyEYiTw.jpg
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肉まんと野菜まん
ここのは生地がベーキングパウダー系だったのでちょっとがっかりだったよ

111: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:13:13 ID:zEN
http://i.imgur.com/MhN2jYw.jpg
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http://i.imgur.com/ThNerOc.jpg
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プーアル生茶
布朗山 2016年 早春3月摘み
花のような香りもする

112: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:17:23 ID:zEN
http://i.imgur.com/D2LgGXV.jpg
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小鍋米線
最近流行りの小さい鍋で1人分を煮込む米線
挽肉とニラがよく合う、スープは色味ほどは辛くなくおいしい

113: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:19:46 ID:zEN
http://i.imgur.com/gbsjYm6.jpg
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昆明茶城近くにいた猫
猫の写真撮ってたら周りのおっさんおばさんに注目された

114: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:22:52 ID:zEN
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辣油鶏
見た目ほどは辛くないけどやはりそれなりには辛い
辣油が香ばしい

115: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:25:12 ID:zEN
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この山盛りの具材を

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大椀のスープにどばっと入れる

ここに米線を入れて一緒に食べる
これが過橋米線

116: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:26:49 ID:zEN
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http://i.imgur.com/5pDxw7H.jpg
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http://i.imgur.com/yOmnfkn.jpg
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最後に近所にいた3匹の猫
だれもこっち向いてくれない

117: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)22:27:32 ID:zEN
これで終わりです
長時間お付き合いいただきありがとうございました

何か質問でもあればどうぞ

120: ご飯と猫◆pixjtPVYUdOQ 2016/09/03(土)23:20:58 ID:zEN

118: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)22:38:58 ID:Hua

119: 名無しさん@おーぷん 2016/09/03(土)22:45:26 ID:KN4
乙!

122: 名無しさん@おーぷん 2016/09/04(日)00:10:52 ID:sCK
猫かわいいな

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