1: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)02:53:46 ID:J7U
月曜夕から夜勤だから、買ってきた肉を調理しておかないと
引用元: ・さて、ローストビーフでも作るか
おーぷん２ｃｈはパブリックドメイン（CC0）で公開されています。
3: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)02:55:43 ID:Fao
なんで？
5: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)02:56:42 ID:J7U
>>3
買った肉を加工し忘れて前回ジャーキーの仕込み駄目にしたから
買った肉を加工し忘れて前回ジャーキーの仕込み駄目にしたから
4: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)02:56:04 ID:J7U
14: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:07:52 ID:J7U
16: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:11:39 ID:J7U
18: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:13:20 ID:J7U
ローズマリーくらい買っておけばよかったかもね
20: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:14:01 ID:qYY
この待ち時間がちょっと楽しいんだよな
付け合わせとかは作らんのか？
付け合わせとかは作らんのか？
22: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:17:48 ID:J7U
>>20
ごはんあるしローストビーフ丼でもいいかなって
ごはんあるしローストビーフ丼でもいいかなって
25: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:19:20 ID:uEz
>>22
サンドイッチにせんの？
マスタードとマヨネーズ混ぜたソース塗った食パンにレタスとローストビーフ挟むとうまいで
サンドイッチにせんの？
マスタードとマヨネーズ混ぜたソース塗った食パンにレタスとローストビーフ挟むとうまいで
28: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:27:11 ID:J7U
>>25
パンが惣菜パンしかなかった
パンが惣菜パンしかなかった
ソースはホースラディッシュとマヨネーズ合わせてみるわ。パンあるかわからんけど
31: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:30:00 ID:uEz
>>28
いろいろ使えるカンタン酢のタマネギドレッシングに肉を漬け込んでやっても味がついて美味しい
残り汁もドレッシングに使えば肉のうまみが出ていい感じだぞ
いろいろ使えるカンタン酢のタマネギドレッシングに肉を漬け込んでやっても味がついて美味しい
残り汁もドレッシングに使えば肉のうまみが出ていい感じだぞ
34: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:33:05 ID:J7U
>>31
うまそう
うまそう
32: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:30:52 ID:nZC
あああああ
クレソンと一緒に挟んでサンドウィッチで食べたい
クレソンと一緒に挟んでサンドウィッチで食べたい
26: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)03:22:05 ID:Fao
おなかすいたわ
41: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:26:14 ID:J7U
42: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:32:30 ID:J7U
43: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:36:25 ID:J7U
やっぱりソースよりわさびだわ
44: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:36:51 ID:qYY
色味が残念だけどうまそー！
柔らかそうだなぁ俺も食いたい
柔らかそうだなぁ俺も食いたい
46: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:37:50 ID:J7U
>>44
前回は同じ時間で中紅かったんだけどなあ……
前回は同じ時間で中紅かったんだけどなあ……
今回しっかり常温に戻したせいかな……？
45: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:37:44 ID:Zjf
十分美味そう
48: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:40:31 ID:qYY
肉、魚って少しの加熱時間の差で味も食感もガラッと変わるから面白いよな
俺はレアとミディアムの間のちょっと生っぽい香りが残ってるのが好き
俺はレアとミディアムの間のちょっと生っぽい香りが残ってるのが好き
50: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:41:04 ID:J7U
>>48
たんぱく質の性質はそのあたり面白いよね。最たるものは温泉卵だと思う
たんぱく質の性質はそのあたり面白いよね。最たるものは温泉卵だと思う
53: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:44:48 ID:qYY
酒は小さめのワインとビールを常備しておけば大抵の料理に合う
54: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:45:24 ID:J7U
>>53
今度からワイン、ウィスキー、ビールの小瓶は用意しておくか
今度からワイン、ウィスキー、ビールの小瓶は用意しておくか
55: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:47:02 ID:J7U
見てくれた人ありがとうね
56: ■忍法帖【Lv=15,マタンゴ,23D】 2017/03/06(月)04:48:28 ID:tw@umiusagi1122
>>55
お疲れ様でした
お疲れ様でした
57: 名無しさん＠おーぷん 2017/03/06(月)04:48:44 ID:qYY
うまそうだった乙
58: (*&◆XfVL/oVF/qDY 2017/03/06(月)04:53:13 ID:MIk
乙です
料理スレ大好き
料理スレ大好き
コメント
ホイルに包んでから焼くんやない、焼いてから包むんや。
んで、４５分はいくら何でもローストしすぎやで。
１８０℃にして２０分くらいでええ、あとはホイルに包んで余熱で芯まで通すんやぞ。