1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:10:10.557 ID:RSBGa85t0
引用元: ・ニートだが今からハンバーグ作るぞ
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:10:50.634 ID:qV6Er2qF0
合い挽きかよお
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:11:26.966 ID:9j1ALBiO0
>>3
合い挽きのほうがいい
合い挽きのほうがいい
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:11:10.607 ID:xwcgee/Dd
たっけ
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:11:11.689 ID:oCbGhhb20
ジャンキーなハンバーグ？
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:13:54.208 ID:RSBGa85t0
肉汁をしっかり感じられるハンバーグ作るぞ
このゼラチンで焼いてる時に肉汁を逃げにくくするんだ
このゼラチンで焼いてる時に肉汁を逃げにくくするんだ
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:22:10.881 ID:RSBGa85t0
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:33:55.495 ID:RSBGa85t0
肉、牛脂、粉ゼラチン、水、パン粉、塩、黒胡椒
あと炒めた玉ねぎ入れてよく混ぜる
あと炒めた玉ねぎ入れてよく混ぜる
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:34:48.591 ID:RSBGa85t0
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:34:48.612 ID:SuTeK0bgp
ひき肉なんて半額の時に買っとくもんだろ高杉
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:35:34.308 ID:RSBGa85t0
>>14
その時食いたいものを作るから仕方ないね
その時食いたいものを作るから仕方ないね
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:46:49.160 ID:RSBGa85t0
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:48:22.437 ID:SuTeK0bgp
でかい
どうせなら１つでやって欲しかった
どうせなら１つでやって欲しかった
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:52:17.481 ID:RSBGa85t0
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:54:10.766 ID:RSBGa85t0
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 14:58:11.348 ID:SuTeK0bgp
ついでにお野菜も蒸しておけば良かったのに
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 15:00:06.666 ID:RSBGa85t0
野菜は食いたい時はそうするよ
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 15:06:48.056 ID:RSBGa85t0
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 15:09:19.400 ID:SuTeK0bgp
ソースか
俺いつもこれで卵焼きにしてたわ
俺いつもこれで卵焼きにしてたわ
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 15:21:18.126 ID:RSBGa85t0
>>24
多分ソースの方がうまい
みりん、酒、しょうゆ大さじ二杯ずつ入れて煮詰めたらできるし
多分ソースの方がうまい
みりん、酒、しょうゆ大さじ二杯ずつ入れて煮詰めたらできるし
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 15:20:10.832 ID:RSBGa85t0
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2022/04/18(月) 15:32:57.164 ID:RSBGa85t0
これ店ででるなら1500円以上の味はする
見た目はイマイチだけど味だけはやばいわ
焼き加減はもいちょい行ってもよかったかも
中まで焼けてるんだけどもう少し硬めでもいいかもしれん
弱火でじっくり焼いたからかなり時間はかけたんだけどまだいけたわ
見た目はイマイチだけど味だけはやばいわ
焼き加減はもいちょい行ってもよかったかも
中まで焼けてるんだけどもう少し硬めでもいいかもしれん
弱火でじっくり焼いたからかなり時間はかけたんだけどまだいけたわ
28: ダーマ神殿 2022/04/18(月) 15:23:01.112 ID:fp+uXUVZ0
ほんまに美味そうやな
コメント
自画自賛ひどすぎw
材料見ただけで味が想像できる
結論、いたって普通の家庭のハンバーグ
料理人ワイ、ツっこみたい
塩+氷を入れたボウルの上に冷えた肉を入れたボウルを重ねて、塩、黒胡椒、ナツメグなどお好みスパイス入れてこねこね（質の良いラードやヘットを混ぜるとヨイ）
パン粉を卵、牛乳、ワイン（ケチャップ少し）でふやかして肉とまぜまぜ
肉汁パフォーマンスしたければ、ゼラチンやコンソメ氷インすね
皆様良いハンバーグライフを！