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庶民の貧乏燻製始まるからちょっと来い

料理

2023.05.10

1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:49:38.590 ID:IS7f0upD0

セリアで買ってきたぞ

https://i.imgur.com/wcsyepo.jpg

引用元: ・庶民の貧乏燻製始まるからちょっと来い

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:50:38.076 ID:IS7f0upD0

アルミの皿2枚と網とブロック置く皿
400円也

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:53:11.920 ID:IS7f0upD0

コレが庶民の貧乏燻製の具材だ！
ささみと豚は今日の晩御飯で焼いて食う

https://i.imgur.com/pfPRvZJ.jpg

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:54:12.654 ID:IS7f0upD0

400円でコレならなかなか良い

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:57:00.227 ID:IS7f0upD0

後は上から蓋して待つだけ

https://i.imgur.com/FdNcG89.jpg

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:58:57.214 ID:fufI/xArd

火元から食材近すぎて黒焦げ奴

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 15:59:58.993 ID:IS7f0upD0

>>9
セリアではコレが精一杯…ｗ
燻製ブロックもホントは縦に置きたいけど無理だったわ

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:05:54.751 ID:IS7f0upD0

燻製全く関係ないけど待ってる間のおつまみ

https://i.imgur.com/yKhIeHG.jpg

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:07:18.895 ID:IS7f0upD0

業務スーパーで見つけたサラミ
日本の奴はイマイチだから余り食わないけど外国の豚臭いサラミは大興奮

https://i.imgur.com/H9flDuv.jpg

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:07:41.445 ID:IS7f0upD0

大興奮×
大好物

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:08:34.828 ID:r4Ds+Duu0

豚で興奮してる奴がいると聞いて

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:11:55.891 ID:IS7f0upD0

>>14
このサラミ見つけて食った時は大興奮だったのは間違いない
値段も300円くらいで次の日ストック用買いに行ったくらい

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:17:33.811 ID:r4Ds+Duu0

>>15
いいな羨ましいわ

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:19:51.519 ID:IS7f0upD0

>>16
この手のサラミを酒屋とかで買うとやたら高いんだよな
800円とかするし
まぁそっちの方が上手いんだけど300円でこのクオリティなら満足

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:23:45.788 ID:IS7f0upD0

撮れないけど良い感じに煙が出てきてるわ
ネットで載ってた作り方とかではないけど案外良いかもセリア

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:26:04.765 ID:okqPIq9GH

使い捨てとかリッチすぎるだろ

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:27:48.627 ID:IS7f0upD0

>>19
バカヤロウ！
何回も使うに決まってんだろ!

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:28:08.782 ID:MR0B7Chz0

茹で玉子ないじゃん
鶏でもウズラでもいいのに

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:30:34.712 ID:IS7f0upD0

>>21
めんどくさかったんだよ…

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:29:03.301 ID:okqPIq9GH

チップ変えても正直違いがわからん(´・ω・｀)

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:30:50.224 ID:IS7f0upD0

>>22
同じだから気にするな

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:32:10.487 ID:IS7f0upD0

裏返したけど失敗だわコレ…
早過ぎたのもあるけど煙が循環しとらんわ

https://i.imgur.com/A6jHu9B.jpg

https://i.imgur.com/okeAlgj.jpg

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:32:49.896 ID:IS7f0upD0

煙から近い方はいい感じ

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:32:53.662 ID:okqPIq9GH

蓋はダンボールで良かったんじゃ…

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:34:49.409 ID:IS7f0upD0

>>29
全部ダンボールでやった時は良い感じになったんだけどな

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:33:31.079 ID:IS7f0upD0

容器がデカ過ぎるんかね

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:37:00.615 ID:IS7f0upD0

サラミに燻製に使うはずだったチーズ挟んでるけどコレが1番美味いかもしれん

https://i.imgur.com/MSY6Fjv.jpg

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 16:58:12.841 ID:IS7f0upD0

待ってる時間があまりにも暇なので別のつまみ
もろきゅうとやっこ

https://i.imgur.com/yAKO0ns.jpg

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:00:13.864 ID:IS7f0upD0

飲み物もハイボールに移行だ

https://i.imgur.com/krtzP9c.jpg

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:02:52.258 ID:IS7f0upD0

鰹節、ネギ生姜の千切り
これのせるだけで豆腐がご馳走に変わる

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:09:16.232 ID:IS7f0upD0

画像の左から風が吹いてるから高温な煙が右側に集まってる
右側は少し乾いてきて煙乗りそうだけど左側はキツイな
位置変えせんと

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:16:54.918 ID:IS7f0upD0

画像だとそこまで分からんがちょっと良い感じにはなってきたかも
ただやっぱり熱源と近過ぎるのが難点

https://i.imgur.com/B8iapiR.jpg

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:17:30.738 ID:IS7f0upD0

チーズもほんのり色ついてきたかも

https://i.imgur.com/JCdl6Vn.jpg

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:17:32.483 ID:fufI/xArd

一斗缶買おうずｗｗｗ

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:18:26.029 ID:IS7f0upD0

>>45
正直めっちゃ欲しい
色々加工して温度管理とかできるようにしたい

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:19:39.487 ID:IS7f0upD0

やっこともろきゅうがただただ美味い

54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:48:18.851 ID:IS7f0upD0

失敗かと思われたが中々いい感じ
チーズもコレだけ色ついたわ

https://i.imgur.com/f4qfMXt.jpg

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:51:27.639 ID:3K+YRjq+0

肉はただの肉？
何ちゃら液に漬け込んでいないの？

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:57:12.927 ID:IS7f0upD0

>>55
塩水的なやつね
乾燥とかの工程もあるしめっちゃ時間かかるｗ

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:57:54.216 ID:IS7f0upD0

でも1週間くらいかけてしっかりベーコンとか作るとやっぱ市販のやつよりは美味いよ

58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 17:59:26.464 ID:3K+YRjq+0

>>57
うむ、ベーコンは良く作っている

燻製器：激安高級！業務用・大型木製燻製器サーモ付きの作り方

これいいぞ
素材は金属より木の方が蒸気を吸ってくれていいとかどうとか
真偽は知らんがこいつを参考に扉を二枚に分割した箱を作ってビーフジャーキーとかも作っている

ンまい

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:01:53.520 ID:IS7f0upD0

>>58
すげー!コレめっちゃ量作れそう

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:03:25.016 ID:IS7f0upD0

コレ作るわ
ホムセンでベニヤもカットしてもらおう

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:04:58.908 ID:fufI/xArd

建材は防腐材やら防蟻材塗ってあるから気を付けるのよ

63: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:07:02.224 ID:3K+YRjq+0

>>61
そうそう、これ大事なのに忘れていた
板を選ぶ時は慎重にな
あと念の為に初めて使う前に小一時間ほど箱を温めると良いらしい

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2023/05/02(火) 18:07:20.473 ID:IS7f0upD0

>>61
ありがとう
一回バーナーかなんかで焼くと良いのかな？
とりあえず調べて作ってみるわ

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コメント

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