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おっさんが海鮮ちらし寿司作ったったw

料理
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1: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:45:21 ID:xUzF
https://i.imgur.com/HYddS0T.jpg
pics

ヒラメとシマエビの昆布締めで作ったけど錦糸卵ミスってそぼろみたいになったンゴw

引用元: ・おっさんが海鮮ちらし寿司作ったったw

4: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:46:07 ID:xUzF
ちな新生姜の季節やでガリは自家製?
5: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:46:17 ID:2mWf
フランス料理っぽい
11: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:47:46 ID:Av4u
>>1
思ってたのとちがった
16: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:49:58 ID:xUzF
>>11
ちらしーずしならーなら人参とレンコンとシイタケよな
24: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:54:16 ID:Av4u
>>16
それそれ
さぶちゃんがうちわで扇ぎながら
酢飯をしゃもじで切ってる感
17: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:50:30 ID:hZrt
ガリがたくさん添えられているのがワイ好みで大変結構
23: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 20:53:01 ID:xUzF
>>17
なんか初めてガリ自家製したらあんまやったでここで消費や!って大量添えたった
34: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:01:44 ID:xUzF
https://i.imgur.com/1M2ThDM.jpg
pics

キミたちの好きなミートソースもあるで
ワイはそんな好きやないから材料あまったときしか作らんが

35: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:03:59 ID:xUzF
https://i.imgur.com/mPet57B.jpg
pics

ワイの自家製煮干しラーメン

36: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:04:22 ID:Av4u
料理大好きマンなんやな
37: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:06:12 ID:xUzF
>>36
料理大好きマンやね?
料理は毎日食べるから趣味で美味しいもの食べれるのは人生の満足度がダンチやわ
39: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:10:18 ID:ZGdH
基本全部美味そう
43: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:14:57 ID:xUzF
>>39
ありがとやで
53: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:27:01 ID:gNAw
>>1
ちらし寿司か?まあええけど
散らすというより乗せて覆う寿司みたいやけど
54: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 21:27:48 ID:xUzF
>>53
ちらし寿司の盛り付けってほんまむずいんよ
色彩と空間の美的感覚いるね
87: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:02:57 ID:xUzF
塩は花藻塩やで
米は炊飯専用土鍋のかまどさんで炊いて品種は青天の霹靂を使ってるで
90: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:04:26 ID:JWB7
>>87
こだわり過ぎてて草
そら旨いやろ
95: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:08:38 ID:gNAw
その大きさやったら小さな手毬寿司みたいに丸くくるんだらばえたん違うやろか
96: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:10:03 ID:xUzF
>>95
>>95
それはちょっと思った
押し寿司みたいにしたほうが食べやすいし綺麗やろなって
99: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:11:03 ID:gNAw
>>96
次回頼む
お吸い物付きで
101: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:12:41 ID:xUzF
>>99
押し寿司の容器買うわ
バッテラも作りたいし
103: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:14:14 ID:alvn
チラシ寿司ではないけど美味しそう
106: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:16:29 ID:gNAw
もっとこうブワァーっと散らさんと
107: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:21:03 ID:xUzF
>>106
ちらし寿司とバエだけを意識したらそりゃできるけど海鮮ちら寿司としたら十分じゃね?
それでも何度かちらし寿司は作ってるが彩りと盛り付けはホンマセンスやと思うわ
117: 名無しさん@おーぷん 22/05/24(火) 22:41:55 ID:gNAw
ワイ10年くらい散らし寿司食べてないかも
実家の散らし寿司が懐かしい

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コメント

  1. カルパッチョやん

  2. 全部、盛り付け頑張ろうとしてかえってみっともなくしちゃってる

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