こんな夜中にローストビーフ作るよ！

1: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:00:54 ID:Zhg

よく叩かれる24歳OLが
夜中にローストビーフ作るよ！！！
安かったんだよ！！

引用元: ・こんな夜中にローストビーフ作るよ！
おーぷん２ｃｈはパブリックドメイン（CC0）で公開されています。

8: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:03:36 ID:Zhg

お値打ち価格のブロックゲット
http://i.imgur.com/CB2rWhu.jpg

よ！

9: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:04:09 ID:mo9

>>8
たまりませんねぇ

10: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:04:30 ID:Zhg

>>9
そんなブロック買わないから正確には
分からないけど、安いよね？？

12: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:05:37 ID:Jhz

>>10
定価は高い(東京なら普通)
割引後なら安い

19: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:07:50 ID:CEp

>>8
半額以下なんてことあんの？

22: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:08:27 ID:Zhg

>>19
売れなかったんかね？しらんけど

14: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:05:52 ID:Zhg

進めるわよ！！今回は
クックパッド様のローストビーフレシピ
第1位レシピで作っていきまする。

20: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:07:55 ID:Zhg

さあ進めてくよー！！
常温にしておいたローストビーフ様に
あらびき胡椒と味付けこしょうたっぷり。
こしょうの容器が小さく見える･･･

http://i.imgur.com/0C0Tb03.jpg

32: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:09:25 ID:gNL

>>20
美味い(確信)

24: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:08:55 ID:Jhz

普段料理しない人間がクックパッド参考にするのは死亡フラグやぞ

27: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:09:16 ID:Zhg

>>24
いや普段はしますよ。初めて作るからね
見させてもろてますねん。

37: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:10:19 ID:Jhz

>>27
初めて作る料理なら大手企業か料理家のレシピ見て作るのが定石やぞ

39: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:10:50 ID:Zhg

>>37
そんなにこだわらなくても食べれればええんや

38: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:10:32 ID:Zhg

たっぷり胡椒を塗りまくったやつを
早速焼いてよ～一緒にもろた牛脂をじゅわあ
http://i.imgur.com/u8IKriZ.jpg

42: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:11:17 ID:CEp

生肉触ると手が痒くなるワイ、低みの見物

47: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:12:36 ID:Zhg

>>42
お前の分まで頑張る！

50: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:13:13 ID:CEp

ジップロックに閉じて1時間湯せんするのが簡単
>>47
まあ痒くても作るんやけどな

44: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:11:46 ID:Zhg

フライパン暖まったらお肉どーーん
http://i.imgur.com/ADUphqz.jpg

54: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:13:27 ID:VPg

オーブンで焼くんか？
真空湯煎するんか？

59: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:14:23 ID:Zhg

>>54
レシピ通りに真空湯煎！

57: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:13:38 ID:Zhg

全面をちゃんと焼いていきます。
じゅっじゅっじゅあああ
http://i.imgur.com/5CK2Jag.jpg

67: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:16:21 ID:Zhg

全面綺麗に焼けたらラップとジップロックに
二重づつに巻き付けて真空にしていきます。
手が見えないくらい大きいよおぉおお///
http://i.imgur.com/mzgAs8d.jpg

74: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:17:58 ID:Zhg

お湯が入らないくらいきちっと
巻き付けたら沸騰したお鍋にどーん(キャシィ塚本風)
いってらっしゃい！！
http://i.imgur.com/KGtTO7g.jpg

76: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:19:08 ID:VPg

肉汁に赤ワイン醤油お酢薬味足して軽く煮詰めるだけで極上のソースになるで

84: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:20:42 ID:Zhg

>>76
赤ワインにない勢撃沈

78: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:19:25 ID:vQJ

ローストビーフとかいうクッソおしゃれで料理できる感かもしだしまくりの割に言うほど美味しくない上誰が作っても基本同じで美味いのは結局タレのニンニク醤油のおかげという絶妙に感服しづらい食物

81: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:20:24 ID:Jhz

>>78
誰が作っても味も見た目も同じだからSNSで自慢するには最適の料理やで

84: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:20:42 ID:Zhg

>>78
玉ねぎあったら最高だったわ･･･

80: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:20:10 ID:Zhg

沸騰したお鍋の中で三分ことこと
浸からせたら、15～20分ほど放置Play！！！
浮き上がらないよう皿を上から被せ
鍋の蓋をして置いておこう。
http://i.imgur.com/cwnvNPL.jpg

82: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:20:30 ID:KE9

醤油とハチミツ、山椒まぜたやつにつけて食べると美味しいで

87: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:21:49 ID:Zhg

>>82
あした山椒買ってくるまであるわ･･･

92: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:23:43 ID:KE9

彼氏おるん？

98: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:25:17 ID:Zhg

>>92
なんや関係あるんか？おらんけど(怒)

102: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:26:30 ID:KE9

>>98
かわＥ

105: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:27:13 ID:Zhg

>>102
ば、ばか！！誰にでも言ってるくせに！

94: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:24:21 ID:Zhg

20分ほど放置したらお湯から取り出し
冷めるまで袋のまま放置する。途中で我慢できなくても
肉汁もったいないから絶対切っちゃだめよ！！
･･･って言われてるのに我慢できず生ぬるい肉を
切り出すワイ。･･･で完成！！！！

http://i.imgur.com/PTuOvoj

101: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:26:19 ID:Dpl

飯テロやめーや

103: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:26:38 ID:Zhg

感想
うまいけどやはりなまるいと薄く切れない･･･
ちゃんと冷やして切るのが一番ね！
まだ半分以上あるから山椒買ってくる。

104: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:26:39 ID:VGX

完全に冷めてから切らないと肉汁逃げちゃうから注意するんやで

109: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:27:35 ID:Zhg

>>104
それを今日確信したからちゃんと冷やしてる

108: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:27:34 ID:gHX

お味はどうだったんや？

111: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:28:03 ID:Zhg

>>108
まあ上手いよね。まあタレがほとんど
そう思わせてるけど。ヨーグルトソースとかもほしい

115: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:29:24 ID:mGG

このスレ見てたら肉食いたくなってきたンゴ…
でも明日は回転寿司にいくンゴ

119: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:30:26 ID:Zhg

>>115
男なら肉食えや！！

118: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:30:11 ID:VPg

牛肉無い時は豚肩かももでも同じ作り方でローストポークが作れて美味い

119: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:30:26 ID:Zhg

>>118
ええなあ～ローストポークも食べたい

123: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:32:02 ID:eN9

ワイが作ったベーコンも貼ってええか？

125: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:32:27 ID:Zhg

>>123
貼って。オカズにさせて（意味深）

128: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:33:33 ID:Vmm

>>123
自家製燻製いいっすね～＾＾

130: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:34:04 ID:mGG

>>123
ええぞ！ええぞ！ベーコンええぞ！

135: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:35:12 ID:eN9

ピックル液作り
水、塩、醤油、玉ねぎ、ニンニク、ハーブ色々を煮込む
分量は結構てきとー
防腐目的やから塩分が強ければOK
https://i.imgur.com/ExnpYMd.jpg

139: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:35:46 ID:Zhg

>>135
いやいやプロかよ･･･

138: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:35:40 ID:mo9

ベーコンってそこから作るのか

145: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:37:34 ID:eN9

豚バラ今回は2kg
フォークでブスブスしたりして筋切ったり包丁で余分な脂を切り取る
https://i.imgur.com/ZMLbgDU.jpg

150: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:38:31 ID:Zhg

>>145
たっくさん作るんやなあ500ぐらい分けてええ

156: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:40:20 ID:eN9

濾して冷ましたピックル液に下処理した肉を1週間ほど漬け込む
均等に漬かるように半日から1日置きにひっくり返す
https://i.imgur.com/gyLcWUK.jpg

169: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:44:40 ID:eN9

漬け込みが終わったら流水で塩抜き水が直接当たらないようにする
数時間毎に味見する
フライパンで焼いて味が薄すぎるくらいまで抜けたら
1日影干し
https://i.imgur.com/Q0ygorK.jpg

171: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:45:17 ID:KE9

>>169
なんやこれすごＥ

173: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:45:26 ID:mo9

>>169
ほえ～これベランダ？

182: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:48:40 ID:eN9

>>173
ベランダやで

175: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:46:20 ID:Vmm

>>169
野生生物に狙われないんか

176: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:46:49 ID:CEp

>>169
鳥につつかれそう

182: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:48:40 ID:eN9

>>175
>>176
虫にも鳥にも狙われたことないなあ

177: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:47:17 ID:eN9

干し終わったらいよいよ燻製
燻製時間もてきとーに数時間
https://i.imgur.com/zrnABW5.jpg

燻製し終わったら
一晩干して
https://i.imgur.com/Jv72vaj.jpg

完成
https://i.imgur.com/Ne5GT91.jpg

178: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:47:34 ID:Dpl

>>177
旨そう

184: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:49:25 ID:Emu

>>177
すげえ…ベーコンさん本格的すぎる

183: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:49:04 ID:qwf

うちはクソ田舎やから干してる間に虫だらけになるわ

187: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:51:18 ID:eN9

>>183
塩分強いから寄ってこんのやないんやろか
ワイも田舎やで

186: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:50:53 ID:mo9

このベーコンでサンドイッチ作ったらくそ美味いやろなぁ

190: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:51:32 ID:Zhg

ベーコンありがとう食べたい

199: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:55:10 ID:eN9

燻製は簡単やし日持ちするからおすすめやで
デメリットがあるとしたらスーパー等で売っとるベーコンはくん液っていう燻製した風の液に漬けただけのもんやから
1度ちゃんとしたベーコン食べるとスーパーのが食えなくなる

203: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:56:08 ID:Zhg

>>199
絶対いつか作る！！

206: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:56:50 ID:Emu

>>199
一度本物のベーコン食ってみたいなあ
市販のベーコンしか食ったことないわ

215: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:59:09 ID:eN9

>>206
大量に作れば安いから友人等誘って共同で作るんおすすめや

205: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:56:49 ID:9oq

>>199
燻製機って自作？

215: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:59:09 ID:eN9

>>205
燻製する物のサイズに合わせてダンボールで作ってるで

220: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)02:01:44 ID:9oq

>>215
参考にしたサイトか何かあれば教えてくだしあ

221: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)02:04:05 ID:eN9

>>220
ピックル液レシピで検索すると色々出てくるで

224: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)02:06:34 ID:9oq

>>221
オーケー、サンガツ！

195: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:52:45 ID:Dpl

いま金欠なのに食いたくなってきたわ
どうすりゃいいんだ…

193: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:52:14 ID:9oq

ニキたちが参考にしてるレシピ貼ってｸﾚﾒﾝｽ

196: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:53:49 ID:9oq

ワイはクッキングSパパって人の半熟煮玉子がぐうすこやねん

レシピ：http://cookpad.com/recipe/850498

動画：http://www.nicovideo.jp/watch/sm17211735

198: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:54:50 ID:Vmm

Sパパは色々持ってそうだけど視聴者に合わせる感じでやってくれるのが良い

201: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:55:28 ID:Zhg

ローストビーフ食ってベーコン見れて
満足したからそろそろ寝るわ！！みんなありがとう。
また24歳OL見つけたらよろしく！
http://i.imgur.com/F6KzfJo.jpg

204: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:56:42 ID:Dvh

>>201
こっちも美味そうなもん見せてもろてサンガツやで
おやすみやで～

209: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:57:40 ID:Emu

>>201
乙やで
ローストビーフも作ってみたくなったわ

215: 名無しさん＠おーぷん 2017/05/23(火)01:59:09 ID:eN9

>>201
おつやで

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