ワイのおうち、そうめん地獄が始まる

1: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:17:05 ID:Myhz

いや食べないとはいってねえじゃん…

4: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:17:43 ID:aSos

つゆにごま油を少し入れるんじゃ

109: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:42:50 ID:NVZ8

>>4
そこにさらに鶏ガラスープの素をいれるっていうレシピも流行ってるね

14: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:20:10 ID:zAkR

>>4
よう分かっとる
あれが美味すぎて店でそうめん食えなくなった

6: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:18:05 ID:Myhz

今日はひやむぎ！！
とか言われても違いわかんねえんすよね

8: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:18:32 ID:MvFq

麺類大好きワイ、狂喜乱舞

9: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:19:03 ID:Myhz

なんやろ
ざるそばなら毎日でもゆるせるが

15: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:20:23 ID:aSos

タンパク質を摂るなら牛バラを焼肉のタレで焼いたやつをつゆにぶちこむのじゃ

16: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:20:26 ID:Udp2

ゴマダレにニンニクいれたらいけるか

22: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:21:23 ID:Myhz

ざるそばやとなんか
「ひるめし食った！」て満足できるんやけどそうめんはな

24: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:22:21 ID:vahb

そうめんは1回食ったら飽きるよね

25: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:22:32 ID:jshz

トマト缶使ってつけダレ作ったら美味いよ

26: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:22:34 ID:qa55

洋風や中華風とかつけ汁のレパートリー増やしたり炒めたりせんと飽きるよな

28: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:22:42 ID:Myhz

夏休みのお昼ごはんとか冷飯にお茶漬けのもとかけて麦茶かけて食う時ない？

35: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:25:01 ID:aSos

揖保乃糸でいい
揖保乃糸がいい

37: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:25:48 ID:Myhz

>>35
高級品を標準にするな
うちは安定のトップバリュやぞ😡

38: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:25:50 ID:mNW2

島原系は当たり外れが大きすぎる
揖保乃糸が安定

42: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:26:59 ID:jshz

三輪そうめんも美味いし半田そうめんも美味い
けど一番好きなのは砺波の大門素麺

44: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:27:35 ID:aSos

>>42
初めて聞いた
富山？

47: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:28:22 ID:jshz

>>44
半透明でツルッとしてモッチモッチなんや

43: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:27:07 ID:Udp2

詰め放題イベント発生してた

45: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:27:41 ID:Myhz

マッマが熱いのはいやだからそうめんにするって言ってお湯ぐらぐら沸かしてるのみるとなんとも言えない気持ちになる

51: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:28:32 ID:NYjj

>>45
一般家庭はクーラーの効いたキッチンで普通に料理作るんだよね
そうめんを作るのは季節ライブ感みたいなものさ

46: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:28:10 ID:zAkR

つゆにごま油を一滴
刻み海苔と練り生姜と揚げ玉
これだけで全国の9割の店より美味い

53: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:29:00 ID:Hya8

たまに高い素麺でも麺がぬっちょぬっちょのハズレあるとしばきたくなる

57: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:29:45 ID:iXA8

>>53
湯掻いたあとしっかり揉み込むんや

55: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:29:25 ID:Udp2

>>53
ゆで方の問題では？

54: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:29:20 ID:NYjj

>>53
それは調理法ミスってるだけだよね
ぬめり落としな？

59: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:29:51 ID:mNW2

この時期のマッマは天ぷら揚げとかいう地獄に見舞われることになる
油吸って気持ち悪くなるから素麺以上の苦しみや

69: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:31:36 ID:Myhz

そうめんのおかずは天ぷらよりも卵焼きとか焼きなすがいいなあ🥺

71: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:32:45 ID:NYjj

ボクならそうめんにきゅうりとトマト、そして炒り卵を乗せて食べるけどね

79: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:33:59 ID:KlOh

天ぷらも添えるとか
できるマッマやな

90: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:37:17 ID:mNW2

>>79
帰省の時は天ぷらまんじゅうも添えてくれるで

94: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:37:50 ID:Myhz

>>90
え、なにそれは

96: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:38:46 ID:mNW2

>>94
割とどこの地域でもあるもんちゃうの？東京でも福島でもあるで
こしあんのちっこい皮が薄くて硬いまんじゅうを揚げるんや

97: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:39:10 ID:Myhz

>>96
なんや
天心みたいなもんか

99: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:39:44 ID:mNW2

>>97
確かにやってることはごま団子に近いな

83: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:34:55 ID:Myhz

つゆにトマトジュース混ぜとる人は見たことある

86: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:36:37 ID:Udp2

素麺アレンジの行きつく先

105: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:41:43 ID:Myhz

>>86
そうめんてもともと小麦粉揚げたお菓子らしいし原点回帰かもしれん

93: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:37:41 ID:8J0T

>>86
インドだったかそのへんにこんなお菓子あるよな

112: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:44:52 ID:Myhz

冷やし中華は嫌いやないけど食い終わってからラーメンにしとけばよかったかな…て微妙に後悔する

117: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:48:53 ID:NVZ8

>>112
めんつゆ+ゴマ油+鶏がらスープの素
これでラーメン風そうめんの出来上がりや
けっこう同じレシピみかけるからやってみるとええで

118: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:49:24 ID:Myhz

>>117
ぎゃくになんでこういうのが第三勢力で広まらないんですかね

115: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:48:10 ID:0jkE

ゴマドレにラー油かけて担々麵風にするのすこ

120: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:50:28 ID:d49F

一人暮らし初めてわかったけどそうめんて作る側は暑くて大変なんよな

125: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:51:46 ID:mDqd

>>120
料理って大体そんなもんやろ

122: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:51:06 ID:Myhz

>>120
たっぷりのお湯で茹でてくださいってあるけど小さい鍋しかねえよ😡

126: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:51:54 ID:JfYw

ナスを揚げ焼きして大根おろしとつゆで漬けてそれを素麺にかけたら美味い

130: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:53:02 ID:puES

ワイは温いそうめん派

139: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:54:32 ID:pGJO

>>130
にゅうめんは割と冬食うわ

133: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:53:34 ID:mDqd

>>130
煮麺の汁の正解がいまだに分からんわ

140: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:54:53 ID:puES

>>133
とんこつラーメンのスープが美味しいよ

134: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:53:46 ID:Udp2

適当にあるものぶっかければ美味しいんちゃうか

141: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:54:55 ID:Myhz

>>134
オクラとかいれたい

137: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:54:14 ID:KlOh

>>134
納豆はいらん

136: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:54:11 ID:0jkE

>>134
盛り付けはともかく器はきれい

142: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:55:43 ID:Udp2

韓国でこんなのが流行ってるとか

145: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:56:19 ID:Myhz

>>142
豆乳か？
豆乳ならありかもしれん

148: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:56:45 ID:Udp2

>>145
豆乳と豆腐

151: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:57:02 ID:Myhz

>>148
お出汁が効いてるなら美味そうやな

155: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:58:02 ID:Udp2

>>151
出汁が足りなかったけどゴマとキムチいれたら
いい感じになったで

157: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:58:42 ID:Myhz

>>155
ゴマとキムチでゴリ押しするスタイルは相変わらずやな
まあ美味そうではある

147: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 11:56:42 ID:V7nR

色を付けろ

165: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:05:29 ID:RZzY

よく冷やして水切った素麺の上に山形のだし乗せて汁なし担々麺風に食うと無限に食える

167: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:07:11 ID:Myhz

>>165
この前初めてだし食べたけど美味かったわ
ご飯にあう

166: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:05:44 ID:Udp2

>>165
うまそう

169: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:08:01 ID:RZzY

>>166
>>167
だし、最近は都内の惣菜コーナーでも見かけるようになったけど自作も簡単やからおすすめ

175: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:11:55 ID:Myhz

>>169
なすときゅうりをめんつゆで和えればええのか
ぬめりを出したいがオクラでもいれればいいんですかね

183: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:51:14 ID:RZzY

>>175
通販で山形のだし醤油と納豆昆布（刻み昆布）買えるからお好みの夏野菜みじん切りにして和えるだけや
粘りは納豆昆布から出るし、もちろんオクラやモロヘイヤなんか混ぜてネバネバアップもええ

170: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:09:46 ID:Udp2

揖保乃糸が好きな人は龍野市へGO

171: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:10:20 ID:vjtJ

そうめんつゆはヒガシマルよりマル天の方が好き

177: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:21:55 ID:09gX

俺も今そうめん茹でてる

178: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:24:08 ID:pFAE

ワイも昼飯そうめんにしたわ

180: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 12:31:33 ID:pFAE

大葉ときゅうりと味噌とゴマをすり鉢でゴリゴリやって水でといたつけ汁うんまいよ

186: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 13:01:52 ID:vsRY

つゆにツナ缶とか入れるのすき

193: 名無しさん＠おーぷん 26/07/11(土) 17:02:32 ID:mZcq

ネギと豚肉細きりにしてゆでたそうめんと炒めて醤油とみりんで味付け
うまい

引用元: ワイのおうち、そうめん地獄が始まる

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