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今からジェノベーゼ作る

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1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 04:58:11.467 ID:aDkYh4Iy0
準備に手間取ってバジルが黒くなってしまった
https://i.imgur.com/l5Wmet2.jpeg
pics

引用元: ・今からジェノベーゼ作る

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 04:58:39.135 ID:aDkYh4Iy0

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:18:58.870 ID:aDkYh4Iy0
オクラは2分で引き上げてカット
茹で上がり前にタコと馴染ませて
パスタを最後に投入

https://i.imgur.com/GpFSzeq.jpeg
pics

https://i.imgur.com/gMqkGvh.jpeg
pics

https://i.imgur.com/meIex2Y.jpeg
pics


>>3

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 04:59:54.482 ID:V42os9qDM
なにが今からだ

うまそう

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:01:54.935 ID:aDkYh4Iy0
>>5
塩の分量間違えてしょっぱい
バジルの量に合わせてオリーブオイル沢山使ったから油っぽい

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:02:48.718 ID:V42os9qDM
>>7
もっと茹でろ

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:04:01.089 ID:aDkYh4Iy0
>>8
余計にしょっぱいだろ

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:05:35.150 ID:V42os9qDM
>>10
パスタを増量しろ

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:06:53.088 ID:aDkYh4Iy0
>>12
なる
でも冷凍餃子20個食った後にこれ作ってるからもう食えねえよ

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:02:55.830 ID:aDkYh4Iy0
炒った松の実をブレンダーでグズグズにします
https://i.imgur.com/N8EhqlK.jpeg
pics

https://i.imgur.com/NQu8B27.jpeg
pics

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:04:29.741 ID:aDkYh4Iy0
パスタがレシピで使われてたやつより長めの指定時間だったからか塩が食材に入りすぎたのかな

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:05:47.700 ID:aDkYh4Iy0
バジルに油を纏わせてからブレンダーして粉チーズin
https://i.imgur.com/WM0U3mu.jpeg
pics

https://i.imgur.com/SA5dGeC.jpeg
pics

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:06:23.958 ID:MgEtgnY/0
オリーブオイル高くね?

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:08:15.769 ID:aDkYh4Iy0
>>14
高いね
カルディのラニエリってやつ使ってる
1l2000円くらいの

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:09:19.394 ID:1a+2JPPs0
はぁ…良いもん食ってんな

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:11:47.810 ID:aDkYh4Iy0
>>17
タコもバジルも高いしな
今回はだいぶ贅沢した

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:10:06.360 ID:aDkYh4Iy0
パスタ茹で上がるまで参加しないようにラップして冷蔵庫へ
パスタと一緒にオクラニンニクじゃがいもを茹でる
https://i.imgur.com/GxE37zq.jpeg
pics

https://i.imgur.com/DxUqyH4.jpeg
pics

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:10:52.293 ID:V42os9qDM
バジル良いな幾らくらいするんだ

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:14:02.852 ID:aDkYh4Iy0
業スーの250円のやつ3パックぐらい使った
実際は2パックで足りたな
でもそれでも500円するから家庭菜園やってる人向けの料理だなこれは

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:15:44.028 ID:aDkYh4Iy0
パスタソースよりはちゃんとバジル感はある

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:23:05.379 ID:R25tmQdk0
にんにくの上のやつなに?ジャガイモ?

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:34:45.404 ID:aDkYh4Iy0
>>30
うん
ジェノベーゼの伝統的な具材らしい
じゃがいもとインゲン

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:29:31.236 ID:MGVvSkVq0
はえ~すっごいうまそう

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:33:02.984 ID:aDkYh4Iy0
オリーブオイルはい
https://i.imgur.com/pyUTS3g.jpeg
pics

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:36:10.908 ID:k4NYwWcEd
ジェノベーゼとかクソ手間かかるよな

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2024/06/06(木) 05:40:41.988 ID:aDkYh4Iy0
一応言っとくけどファビオのレシピだからオリジナルじゃないよ

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コメント

  1. バジルは時期によって値段が全然違うからな。パックにほんのちょっと入って300円取られる時期もあれば、袋にアホみたいな山盛りで200円の時もある。俺は夏しかジェノベーゼは作らん。あと松の実高いからピーナッツかくるみで代用することが多い。

  2. しょっぱいって言ってるが単純にソースが麺に対して多すぎるように見える。

  3. この手のブレンダーってしっかり松の実を砕けるんだな
    おれも買おうかな

  4. パスタを和えるのにペストだけ使ったらそりゃ油っぽい
    ペストにゆで汁を加えて和えるんだよ

  5. おいしそうにできてるね

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