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角煮作るンゴ

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1: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:10:46 ID:mTU
目指せトロトロ

引用元: ・角煮作るンゴ

3: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:12:07 ID:mTU
まず焼いて油抜きするで
https://i.imgur.com/nc9jwff.jpg
pics

7: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:12:58 ID:8lT
もう旨そう

9: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:13:29 ID:tWH
腹へったンゴ

13: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:15:32 ID:mTU
大根は皮むいて面取りして生米大さじ一杯と一緒に下茹でしとくやで

19: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:17:38 ID:mTU
水張って生姜とにんにく入れて煮てく
長ネギが無いのは痛い…これは痛い
https://i.imgur.com/pVkjG1c.jpg
pics

21: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:19:33 ID:mTU
圧をかけますよ…
そして顔が映りそうでこわい
https://i.imgur.com/kRUgqnj.jpg
pics

23: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:22:05 ID:mTU
圧力かかったら弱火で30分くらい
その間に煮汁にゆで卵つけて味玉つくるやで
https://i.imgur.com/LLvcPzO.jpg
pics

26: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:24:15 ID:8lT
あああああー煮卵だでも食べたい

29: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:34:30 ID:mTU
家がラーメン二郎みたいな匂いで満たされて幸せンゴ

30: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:35:22 ID:mTU
下茹でそろそろ終わる
火を止めて圧が下がるのを待つぜ。

39: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)06:44:42 ID:mTU
匂いをお届けできないのが非常に残念

53: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:11:30 ID:mTU

54: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:12:54 ID:mTU
既にめちゃくちゃトロットロになってる
https://i.imgur.com/NWsDNUG.jpg
pics

57: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:16:47 ID:V2K
いいねぇ。俺も作ろうかな

58: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:22:41 ID:mTU
もう一回圧力かけて完成やね
https://i.imgur.com/EzLliiY.jpg
pics

59: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:24:41 ID:mTU
肉下茹でした残り汁って捨てるのもったいないけど取っておくと冷蔵庫を圧迫するんよねぇ…

61: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)07:25:40 ID:Gsw
>>59
そういう時はジップロックに入れて凍らせるんや

63: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:28:04 ID:mTU

64: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:28:17 ID:mTU
完成や

65: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:28:49 ID:mTU

66: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:31:03 ID:mTU

67: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:31:24 ID:YP2
美味そう

70: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:32:49 ID:mTU
大根も味が染みて…OC

71: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:33:53 ID:w8J
ええな

72: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:37:01 ID:8lT
うわぁうまそう
ビール持ってお邪魔したい

73: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:37:34 ID:3aT
酒のアテに最適ンゴ

75: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:39:11 ID:8lT
こんなん嫁に欲しいわ

76: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:40:19 ID:ybK
うまそう

77: 名無しさん@おーぷん 2018/06/03(日)08:40:21 ID:qLv
おいしそう

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コメント

  1. 下茹でしたあとに、鍋ごと冷蔵庫に余裕があれば入れておくと
    余計な油が白く浮くので、それを除去したら
    さっぱりとした角煮になるお

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